Войти на сайт

Рецепты

Плов из перловки с курицей в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Плов из перловки с курицей в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления вкусного плова из перловки с курицей в мультиварке. Перловая каша знакома многим мужчинам, которые служили в армии. И не всем такое блюдо было по вкусу. А в домашних условиях можно приготовить вкуснейший плов из этой крупы. А варка в мультиварке не занимает много времени, зерна получаются хорошо распаренными. От такой кашки вряд ли кто-то откажется.

В данном рецепте плов готовится с куриным мясом. Филе необходимо освобождать от косточек и кожи. Оно нарезается небольшими кусочками. В первую очередь необходимо обжарить мясо с овощами. Его так же следует тушить несколько минут в мультиварке.
Перловка – это очень полезная крупа, но она требует подготовки. Поэтому заблаговременно зерна нужно замочить в воде, допустим на 2,5-3 часа. При желании можно оставить буквально на полчаса. Крупу и жидкость следует добавлять к тушеному мясу. А для приготовления этого блюда используется программа «Плов». Можно оставить кашку еще в подогреве, она будет нежной, мягкой и горячей.

Плов из перловой крупы и курочки – это просто превосходное блюдо для семейной трапезы. Оно довольно сытное, насыщает организм витаминами и необходимыми микроэлементами. Подавать к столу можно как самостоятельное блюдо, так и на второе.

Ингредиенты для приготовления плова:

  1. Перловая крупа – 1 ст.
  2. Курица – 350 г.
  3. Вода – 3 ст.
  4. Лук репчатый – 1 шт.
  5. Морковь – 0,5 шт.
  6. Подсолнечное масло – 3 ст.л.
  7. Лавровый лист – по вкусу.
  8. Приправа для плова – по вкусу.
  9. Соль – по вкусу.
  10. Зелень – для подачи.

Как приготовить плов из перловки с курицей в мультиварке

Промыть водой куриное филе, порезать на средние кусочки. В мультиварку налить подсолнечное масло, включить программу «Жарка» на 30 минут.
1_887.jpg
Морковь и луковицу очистить, ополоснуть в воде. Крупной соломкой натереть морковь. Покрошить лук маленькими кубиками. Высыпать в разогретое масло подготовленные овощи, прожарить 7-10 минут.
2_851.jpg
Добавить курочку, жарить ее до изменения цвета. А затем налить воду, чтобы в ней скрывалось мясо. Установить программу «Тушение» на 1 час.
3_845.jpg
Размоченную в воде перловку промыть водой. Высыпать в чашу мультиварки, добавить соль и приправу.
4_845.jpg
Залить продукты водой, положить лавровый лист. Активировать программу «Плов» на 1 час.
5_843.jpg
Ароматный плов из перловки и курицы подать к столу со свежей зеленью. Приятного аппетита!
6_841.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.