Войти на сайт

Рецепты

Крылья индейки в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Крылья индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить вкусные крылья индейки в мультиварке. Индейка в отличие от курицы, это довольно крупная птица. У нее мощные крылья, поэтому они отлично подходят для тушения. А вот куриные крылышки лучше использовать для супа, чтобы получить наваристый бульон.

Разделять крылья нужно на 3 части. Для маринада хорошо подходит лимонный сок. Так же при желании можно использовать соевый соус. Любое мясо любит специи, поэтому без них не обойтись. К индейке хорошо подходит молотый черный перец, кориандр, горчица, имбирь. Мясо можно оставлять для маринования на несколько минут или часов, а можно сразу приступать к приготовлению.

Крылышки нужно слегка обжарить, так они будут гораздо мягче. Для тушения понадобится вода, жидкость можно подогреть в программе «Жарка», либо использовать горячую воду. На тушение уходит ориентировочно два часа, чтобы мясо стало достаточно мягким.

Подавать к столу крылья индейки рекомендуется в горячем виде. Картошку или лапшу можно приготовить на гарнир. Небольшое количество овощей, которое тушилось вместе с мясом можно использовать в качестве подливы. Хотелось бы отметить, что индюшка отличается нежным вкусом, непременно понравится детям.

Ингредиенты:

  1. Крылья индейки – 600 г.
  2. Лимонный сок – 2 ст.л.
  3. Вода – 2 ст.
  4. Морковь – 0,5 шт.
  5. Лук репчатый – 1 шт.
  6. Лук красный – 1 шт.
  7. Чеснок – 2 зуб.
  8. Растительное масло – 3 ст.л.
  9. Специи – по вкусу.
  10. Соль – по вкусу.
  11. Зелень – по вкусу.

Как приготовить крылья индейки в мультиварке

Луковицы и зубцы почистить от шкурки, промыть водой. На средние кусочки порезать лук, а чеснок шайбами. Включить мультиварку, в кастрюлю налить растительное масло и выбрать опцию «Жарка» на полчаса.
1_927.jpg
Очищенную морковку ополоснуть в воде, натереть крупной соломкой.
2_890.jpg
В разогретом масле обжарить лук с морковью и чесноком до мягкости, понадобится около 8 минут. Овощи нужно перемешивать лопаткой, чтобы они не пригорели.
3_884.jpg
Крылья индейки промыть водой, разделить на 3 части. Сложить в удобную посуду.
4_884.jpg
Добавить соль, специи и распределить равномерно лимонный сок. Можно оставить мясо на 30 минут для маринования.
5_881.jpg
Затем поместить индюшку к обжаренным овощам. Готовить под крышкой до завершения программы.
6_879.jpg
Налить к мясу горячую воду, активировать опцию «Тушение» на 2 часа.
7_815.jpg
Тушеные крылышки индейки подать к столу со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!
8_546.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.