Войти на сайт

Рецепты

Картофельное рагу в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Как приготовить картофельное рагу в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления картофельного рагу в мультиварке. Овощное блюдо отлично подходит для постного меню. А если готовить рагу не в пост, то можно подавать его с котлетой.

Картошку нужно очищать от шкурки, и хорошо промывать водой. Если она почистилась заранее, то клубни обязательно заливаются водой. Для рагу данный овощ следует нарезать крупными кусочками. Помимо этого понадобится морковь, лук и сладкий перец. Такое рагу можно приготовить и зимой, подойдут замороженные овощи. А летом в блюдо можно добавлять молодой кабачок или баклажан.

Потребуется томатный соус, его можно приготовить из свежих помидоров или использовать готовую заправку. Можно просто порезать свежие томаты кубиками и тушить вместе с овощами.

Рагу из картофеля получается очень ароматным и вкусным. Преимуществом приготовления рагу в мультиварке является то, что картофель не разваривается, кусочки остаются целыми. Под плотно закрытой крышкой овощи пропариваются, блюдо насыщается ароматом и получается сочным. Картофельное рагу можно подавать к столу вместе с мясными или рыбными закусками. Желательно кушать его в горячем виде.

Ингредиенты для приготовления рагу

  1. Сладкий перец – 1 шт.
  2. Морковь – 1 шт.
  3. Лук репчатый – 1 шт.
  4. Картофель – 400 г.
  5. Томатный соус – 50 мл.
  6. Подсолнечное масло – 2 ст.л.
  7. Лавровый лист – 1 шт.
  8. Приправа – по вкусу.
  9. Соль – по вкусу.
  10. Лук зеленый – по вкусу.

Как приготовить картофельное рагу в мультиварке

Промыть водой сладкий перец, можно взять красный, желтый, либо оранжевый. Разрезать пополам и удалить семена, промыть водой. Порезать мякоть кубиками или брусочками.
1_624.jpg
Почистить от шкурки картошку, порезать клубни на крупные куски.
2_589.jpg
Теперь нужно очистить морковь и лук. Корнеплод натереть с помощью крупной терки. Покрошить луковицу ножом на мелкие кубики. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло, обжарить овощи в течение 5 минут.
3_583.jpg
Потом к овощам высыпать подготовленный сладкий перец, прожарить пару минут.
4_583.jpg
Налить томатный соус, насыпать приправу, соль и положить лавровый лист.
5_581.jpg
Высыпать порезанный картофель в основную массу, размешать. Вода не добавляется. Закрыть крышку. Включить программу «Тушение» на 60 минут.
6_579.jpg
Картофельное рагу выложить в глубокую тарелку, посыпать зеленым луком и подать к столу. В сочетании с овощами получается ароматный картофель. Приятного аппетита!
7_543.jpg

Картофельное рагу с курицей

Рагу с курицей и тыквой в мультиварке

Картофельное рагу с курицей, приготовленное в мультиварке - отличный ужин для всей семьи! Блюдо получается несложным в приготовлении. Картофель и курица отлично сочетаются вместе и с другими овощами.

Овощи можно добавлять любые: морковь, лук, помидоры, капусту, кабачки и даже тыкву. Поэтому блюдо получается достаточно сытным и вкусным. Давайте приготовим картофельное рагу с курицей по данному рецепту.

Необходимые продукты:

  1. Курица – 450 гр.
  2. Болгарский перец - 100 гр.
  3. Томаты – 100 гр.
  4. Тыква – 120 гр.
  5. Лук – 1 шт.
  6. Морковь – 1 шт.
  7. Картофель – 4-5 шт.
  8. Вода – 0,5 стакана
  9. Масло подсолн. - 2 ст. л.
  10. Чеснок – 2 зуб.
  11. Специи
  12. Соль поваренная – по вкусу.

Приготовление картофельного рагу с курицей в мультиварке

Чистим и режем лук и обжариваем его в режиме жарка.
Рагу с курицей и тыквой в мультиварке

Морковь режем кружочками и добавляем к луку, жарим еще пять минут.
Рагу с курицей и тыквой в мультиварке

Курицу промываем и отделяем от костей, если это грудка. Если будете использовать куриное филе, просто порежем кусочками.
Рагу с курицей и тыквой в мультиварке

Добавляем куриное мясо к овощам и обжариваем еще около 10 минут. Все это делаем при открытой крышки мультиварки.
Рагу с курицей и тыквой в мультиварке

Пока обжаривается курица, подготовим другие овощи. Удаляем семена из перца, моем помидоры и режем их небольшими кусочками.
Рагу с курицей и тыквой в мультиварке

Очищаем тыкву и режем ее кубиками. Чеснок можно выдавить через чеснокодавку или порезать кружочками. Добавляем их в чашу.
Рагу с курицей и тыквой в мультиварке

Чистим и крупно режем картофель, добавляем его к остальным овощам. Также кладем соль, любимые специи и наливаем воду.
Рагу с курицей и тыквой в мультиварке

Закрываем крышку и готовим в течение часа на режим тушения.
Рагу с курицей и тыквой в мультиварке

Вкусное картофельное рагу с курицей готово, можно подавать на обед или ужин, посыпав зеленью.
Рагу с курицей и тыквой в мультиварке

Картофельное рагу с фаршем в мультиварке


Картошка с фаршем и помидорами в мультиварке готова

Приготовим вкусное картофельное рагу с мясным фаршем в мультиварке. Использование говяжьего фарша сокращает время приготовления блюда. Получается просто и вкусно!

Продукты:

  1. Говяжий фарш - 500 гр.
  2. Картошка - 5 шт.
  3. Лук - 1 шт.
  4. Морковь - 1 шт.
  5. Помидоры - 2 шт.
  6. Подсолн.масло - 2 стол.л.
  7. Соль - достаточное количество
  8. Вода - 2 мультиварочных стакана

Продукты для приготовления картошки с фаршем и помидорами в мультиварке

Как приготовить картофельное рагу с фаршем в мультиварке:

С томатов можно снять кожицу и порезать средними кубиками. Порежем мелкими кубиками лук с морковью. Крупными кубиками порежем картофель.

В чашу наливаем подсолнечное масло и обжариваем лук с морковью в течение 5-10 минут. Добавляем помидоры и продолжаем готовить еще 5 минут.
Овощи обжариваем в мультиварке

Говядину пропускаем через мясорубку или берем уже готовый фарш и добавляем в мультиварку, разминая на более мелкие комочки. Продолжаем готовим в режиме жарка еще 15 мин.
Добавляем мясной фарш в мультиварку

Картофель очищаем и режем крупными кубиками, добавляем в мультиварку. Кладем соль со специями и наливаем 2 мульти стаканчика кипятка. Готовим еще 40 минут на программе выпечка
В чашу мультиварки добавляем картошку

Картофельное рагу с фаршем в мультиварке готово. Посыпаем зеленью и подаем к столу.
Картошка с фаршем и помидорами в мультиварке готова

Картофельное рагу с мясом в мультиварке


Овощное рагу с мясом в мультиварке приготовилось

Мясо с картошкой - идеальное сочетание, приготовим картофельное рагу с мясом в мультиварке, разнообразив его другими овощами. В качестве мяса можно использовать и говядину, и свинину. Из овощей я использовала лук, морковь и капусту. Приступим к приготовлению.

Необходимые продукты:

  1. Говядина - пол кило
  2. Капуста белокочанная - 300-400 гр.
  3. Репчатый лук - 1 шт.
  4. Морковь- 3 шт.
  5. Картошка около 10 шт.
  6. Соль - достаточное количество
  7. Специи - достаточное количество
  8. Вода - 2 мульти стакана
  9. Растительное масло - 2 стол.л.

Продукты для приготовления овощного рагу с мясом в мультиварке

Приготовление картофельного рагу с мясом в мультиварке:

Моем и режем небольшими кусочками мясо. В кастрюльку наливаем масло и обжариваем говядину на программе выпечка или жарка в течение 15-20 минут с открытой крышкой.
Говядину порежем кусочками, обжариваем мясо в мультиварке

Чистим и режем кубиками лук с морковью, можно добавить несколько зубчиков чеснока по желанию. Овощи добавляем к мясу и обжариваем вместе еще около 10 минут.
Добавляем овощи к мясу в мультиварку

Шинкуем капусту, добавляем к мясу, перемешиваем. Добавляем порезанный картофель. Кладем соль, специи, наливаем воду. Все тщательно перемешаем, закрываем мультиварку и готовим на программе выпечка 50 минут. Если говядина жесткая, время тушения нужно увеличить.

Во время приготовления можно открывать крышку, чтобы перемешать и убедиться, что жидкости хватает.
Нашинкуем капусту, засыпаем в мультиварку

Картофельное рагу с мясом в мультиварке готово. Получилось очень вкусно!
Овощное рагу с мясом в мультиварке приготовилось

Рецепт картофельного рагу со свининой в мультиварке


Свинину посыпаем петрушкой

Для домашнего семейного обеда или ужина отлично подходит рецепт картофельного рагу со свининой в мультиварке. Свинина получается нежнейшей и буквально тает во рту, а картошечка, пропитанная мясными и овощными соками, не разваривается и остается целой.

Что необходимо взять:

  • Кусок свинины - 400 гр.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Зубчики чеснока - 2-3 шт.
  • Томаты - 2 шт.
  • Картошка 5 шт.
  • Соль - достаточное количество
  • При желании можно положить специи для свинины

Ингредиенты для приготовления блюда в мультиварке

Пошаговое приготовление картофельного рагу со свининой в мультиварке:

Берем свежую свинину, промываем и режем небольшими кусочками. Обжариваем мясо на растительном масле в режиме выпечка до румяности. На это может уйти минут 15.
Обжарим свинину в мультиварке

Шинкуем лук с чесноком, добавляем к мясу и кладем специи уже на этой стадии. Обжариваем еще 5 минут.
Добавляем в мультиварку лук с чесноком

Добавляем порезанный кубиками картофель.
Картошку кладем в мультиварку

Закидываем остальные подготовленные овощи, кладем соль.
Складываем помидоры в мультиварку

Добавляем стакан горячей воды и продолжаем готовить еще 60 минут.
Тушим свинину с картошкой в мультиварке

Картофельное рагу со свининой в мультиварке готово! Приятного аппетита!
Тушеная свинина с картошкой в мультиварке готова

Посыпаем зеленью и зовем всех к столу.
Свинину посыпаем петрушкой

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.