Как потушить капусту с курицей в мультиварке
Многие хозяйки считают, что тушить капусту - довольно сложное занятие, и потому готовят ее довольно редко. Но и здесь нам приходит на помощь мультиварка! В ней потушить капусту легко и просто. В этом вы убедитесь сами, приготовив тушеную капусту с курицей в мультиварке.
Кушанье это получается не только вкусное, но и очень полезное. О том, сколько в капусте витаминов, известно, наверно, всем. А при приготовлении в мультиварке в режиме тушения они сохраняются по максимуму. А благодаря низкой жирности куриной грудки блюдо получается низкокалорийным, его вполне можно кушать худеющим.
Рецепт тушеной капусты с курицей в томатном соусе в мультиварке
Продукты для приготовления тушеной капусты с курицей:
- Курица, грудка или филе - 2 шт.
- Одна головка репчатого лука
- Капуста белокочанная - пол кило
- Томатная паста - две столовые ложки
- Вода или бульон - один мульти стакан воды
- Соль и специи по желанию
- Зелень, укроп - 1 пучок
Как потушить в мультиварке капусту с курицей в томатном соусе:
Для этого блюда можно использовать любые части курицы: грудку, а еще лучше филе. Берем свежее куриное филе, промываем. Обсушиваем и режем небольшими кусочками, складываем мясо в мультиварку. Включаем режим выпечка на 30 минут. Обжариваем курицу в течение 15 минут. Готовим без масла, за счет выделившегося сока.
Репчатый лук очищаем, порежем кубиками, через 15 минут закидываем его в мультиварку и обжариваем еще 5 минут. Одновременно с луком можно добавить специи, чтобы они успели раскрыть свой вкус и аромат.
Следующим шагом добавляем томатную пасту.
Хорошенько перемешиваем, чтобы она равномерно распределилась.
Нашинкуем капусту, добавляем ее к курице, все хорошенько смешиваем.
Добавляем соль, один мульти стакан воды или бульона.
Тушим капусту в режиме выпечка еще 30 минут. Если вам не к спеху, можно заменить режимом тушения на один час. Пока вы занимаетесь своими делами, капуста будет томиться в мультиварке и пропитываться соусом и овощными соками.
Тушеная капуста с курицей в мультиварке готова, подаем на стол как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Комментарии
классс
приготовил сегодня по этому рецепту. томатной пасты не было, добавил немного соуса. Получилось очень вкусно. Чуть пальчики не проглотил
Тушеная капуста с курицей
Владимир, спасибо, что поделились своим опытом. С соусом тушить тоже отличная идея! Нужно будет попробовать.
Если кто-то уже готовилс соусом, пожалуйста, отпишитесь с каким будет вкусно.
С уважением, Елена
Капуста
Я всегда еще добавляю морковь тертую.
Добавить комментарий