Говядина тушеная в мультиварке с овощами
Приготовим на второе говядину с овощами в мультиварке. Мясо в мультиварке всегда получается мягким и сочным, а с овощами еще и вкусным. И на гарнир заморачиваться не надо. Блюдо легко разнообразить, если использовать различные овощи.
В этом рецепте я взяла кабачок, баклажан, помидоры и болгарские перцы. Можно также добавить картофель или заменить один из ингредиентов.
Что необходимо для приготовления говядины с овощами
- говядина 500-600 граммов
- 250 граммов кабачка
- один баклажан
- один репчатый лук
- одна небольшая морковь
- 2-3 помидора
- 1-2 болгарских перца
- 2-3 дольки чеснока
- соль по вкусу
- подсолнечное масло 2-3 столовые ложки
Как приготовить говядину с овощами
Говядину помоем, порежем небольшими кубиками. В мультиварку наливаем подсолнечное масло и включаем режим "выпечка" на 40 минут. Обжариваем мясо в течение 30 минут.
Пока жарится говядина в мультиварке, подготовим овощи. Очищаем лук, морковку, болгарский перец и чеснок. Лук нашинкуем кубиками, мелко порежем чеснок, перец - брусочками, морковку - кружочками или полукругом.
Обжариваем овощи с говядиной в мультиварке еще 10 минут.
Почистим и порежем кубиками кабачок с баклажаном. Чтобы очистить баклажан от горечи, нужно его посолить и ненадолго оставить, затем промыть.
Помидоры порежем кубиками.
После сигнала добавляем в мультиварку к говядине сначала кабачок.
Затем порезанный баклажан.
И в последнюю очередь засыпаем помидоры.
Солим, добавляем приправы по желанию и один мульти стакан горячей воды. Можно перемешать, а можно оставить как есть.
Включаем режим "выпечка" еще на 40 минут.
Как только прозвучит сигнал, говядина с овощами в мультиварке готова! Приятного аппетита!
Это блюдо можно подавать как на обед, так и на ужин. Мясо и овощи, приготовленные в мультиварке, не только вкусны и сытны, но еще и очень полезны.
Комментарии
Говядина с овощами
У меня Скарлет на выпечке сильно жарит, на тушении так же ,не знаете какой поставить режим?температуру сама не могу регулировать )Мясо получилось норм около 1,3 готовила
Добавить комментарий