Да, все готовилось строго по рецепту.
Возможно у вас сметана гуще попалась или дело в муке. Она бывает разная.
Я думаю, что если совсем уж густо, можно разбавить сметаной.
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно! Хотя не было перца, добавила немного порезанных помидор. В фарш добавила яйцо, т.к. не лепился. Подливу немного солила.
очень понравилась солянка по вашему рецепту. суп варил сам первый раз!! жена сказала что лучше чем в ресторане!! особенно понравилось что на говяжьем бульоне. суп получается не как вода а наваристый!!
Чтобы сметанный крем получился не жидким, сметану надо использовать хорошо охлажденную, а сахар превратить в сахарную пудру (в кофемолке, меленке или блендере). Ну и можно подстраховаться, добавив щепотку лимонной кислоты. В общем, если этому следовать, то замечательно получается из любой сметаны.
Да, все готовилось строго по рецепту.
Возможно у вас сметана гуще попалась или дело в муке. Она бывает разная.
Я думаю, что если совсем уж густо, можно разбавить сметаной.
Галина, думаю, тоже должно вкусно получится.
Любая выпечка получается несъедобной, края твердые,середина - вареное не пропеченое тесто.
2 чайных ложки соли?!!! Это, скорее всего, опечатка?!
Сейчас готовлю почти по этому рецепту(вместо фарша,пожарила филе куриное мелко рубленое и отдельно пожарила лук).Вот сейчас запекается,жду результата.
у меня тесто получилось густое, точно на 8 ложек муки всего 80 гр сметаны?
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно! Хотя не было перца, добавила немного порезанных помидор. В фарш добавила яйцо, т.к. не лепился. Подливу немного солила.
Андрей, большое спасибо за отзыв! Очень приятно!
очень понравилась солянка по вашему рецепту. суп варил сам первый раз!! жена сказала что лучше чем в ресторане!! особенно понравилось что на говяжьем бульоне. суп получается не как вода а наваристый!!
Чтобы сметанный крем получился не жидким, сметану надо использовать хорошо охлажденную, а сахар превратить в сахарную пудру (в кофемолке, меленке или блендере). Ну и можно подстраховаться, добавив щепотку лимонной кислоты. В общем, если этому следовать, то замечательно получается из любой сметаны.
Страницы