Тесто нежное, воздушное, но я добавила разрыхлитель.
Указано что выпекался пирог в мультиварке при 180. Это не ошибка? Я поставила на максимальную температуру 145 и яблочки подогрели слегка и по времени я выпекала полчаса. Не час. Взбивала венчиком яйца с сахаром, и всё равно пышное тесто было.
Денис, это не только от мультиварки зависит, но еще и от продукта, который вы использовали. Например, в ближайшем магазине всегда покупаю колотый горох и что только я не делала с ним, чтобы он в пюре разварился, ни в какую. Не помогло ничего!
Но стоило в другом магазине взять не колотый, а целый горох другой марки, как горох отлично разварился в пюре без всяких замачиваний и ухищрений.
Казалось бы, просто горох, а вот какая может быть разница!
Этот рецепт, с соблюдением всех граммовок, ингридиентов, даже мультиварки больше похож на омлет, но никак не на пирог.
Тесто нежное, воздушное, но я добавила разрыхлитель.
Указано что выпекался пирог в мультиварке при 180. Это не ошибка? Я поставила на максимальную температуру 145 и яблочки подогрели слегка и по времени я выпекала полчаса. Не час. Взбивала венчиком яйца с сахаром, и всё равно пышное тесто было.
Спасибо за замечание. На основе 100 мл воды готовится опара. А оставшиеся 200 мл нужно налить в основную массу вместе с подошедшей опарой.
В рецепте написано 300 мл воды!
Куда делись 200 мл в приготовлении?
Та же проблема, что и у предыдущего комментатора. Возможно, есть нюанс, о котором забыли упомянуть в рецепте.
Спасибо за отзыв!
вкусно
Очень вкусные голубцы получились!
Денис, это не только от мультиварки зависит, но еще и от продукта, который вы использовали. Например, в ближайшем магазине всегда покупаю колотый горох и что только я не делала с ним, чтобы он в пюре разварился, ни в какую. Не помогло ничего!
Но стоило в другом магазине взять не колотый, а целый горох другой марки, как горох отлично разварился в пюре без всяких замачиваний и ухищрений.
Казалось бы, просто горох, а вот какая может быть разница!
за час все разварилось в кашу!
Страницы