Паста с грибами и курицей в мультиварке
Итальянская паста или, говоря по-нашему, по-простому, макароны, хороша в самых разных видах. Ее можно использовать и в качестве гарнира, но основное ее применение все же - в составе многокомпонентных вторых блюд. Вот одно из них - паста с курицей и грибами. Готовить его мы будем, разумеется, в мультиварке.
Используемые в этом блюде ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Курица и шампиньоны дают очень гармоничное сочетание вкуса и пропитывают своим соком пасту. Завершающий штрих вносит расплавленный сыр, покрывающий кушанье и насыщающий его неповторимым ароматом.
Приготовленная в мультиварке паста с грибами и курицей получается очень сытной и при этом не слишком калорийной. Если вы уж очень опасаетесь за свою фигуру, то можно уменьшить количество сыра. Вкус и сытность блюда от этого почти не пострадают, а калорийность снизится весьма заметно.
Рецепт пасты с курицей в мультиварке
Ингредиенты
- Куриное филе - 2 штуки
- Репчатый лук - 1 головка
- Свежие шампиньоны - 200 граммов
- Паста - 4-5 гнездышек
- Твердый сыр - 150 граммов
- Соль, специи
Как приготовить курицу с грибами и пастой в мультиварке
Берем свежее куриное филе, промываем под краном и даем воде стечь. Складываем курицу в мультиварку. Включаем режим выпечка на 40 минут. Обжариваем филе в течение 10 минут под закрытой крышкой.
Я обжаривала без масла, так как курица, а затем шампиньоны выделили достаточно жидкости. Но, если у вас более мощная мультиварка, чем панасоник, масло лучше добавить.
Репчатый лук порежем полукольцами, продолжаем обжаривать еще 5 минут. Можно добавить любые специи для курицы.
Шампиньоны порежем пластинками.
Грибы добавляем в кастрюльку к курице, добавляем немного соли и готовим еще 15 минут. Можно даже не солить, не забываем, что макароны у нас будут уже соленые, да еще сыр придаст соленый вкус.
Вскипятим кастрюльку воды, добавляем столовую ложку соли и отвариваем пасту в течение 1-2 минут.
Сливаем воду и складываем отварную пасту в чашу.
Твердый сыр натрем на крупной терке, посыпаем сверху, закрываем крышку и готовим оставшиеся пять минут.
Ждем, пока сыр расплавится.
Выкладываем пасту с грибами и курицей из мультиварки в тарелку. Можно посыпать зеленью и подаем к столу.
Получился очень вкусный ужин! Понравилось всей семье! Приятного аппетита!
Добавить комментарий