Войти на сайт

Рецепты

Малиновые панкейки

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Малиновые панкейки в мультиварке

Панкейки – это американские блины, которые в последнее время пользуются большой популярностью и в нашей стране. Недавно я уже делилась с вами рецептами приготовления банановых и шоколадных панейков. А сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления малиновых панкейков в мультиварке.

На мой взгляд, малиновые панкейки – это лучшее блюдо для сытного и вкусного завтрака. А готовить это блюдо мы будем при помощи мультиварки. Малиновые панкейки по моему рецепту получаются вкусными, в меру сладкими, нежными и ароматными. К тому же, они получаются менее жирными, чем русские блины или оладьи. Малина и ванилин придают этому блюду необычный и оригинальный вкус. А подавать малиновые панкейки к столу лучше всего с медом, сметаной или сгущенным молоком. Лично мне они нравятся больше всего со сгущенкой. Приготовив малиновые панкейки один раз, вы обязательно приготовите их снова.

Ингредиенты для панкейков

  1. Малина – 100 граммов
  2. Ванилин – 1 щепотка
  3. Молоко – 1 граненый стакан
  4. Мука – 1 граненый стакан
  5. Яйцо – 1 штука
  6. Желток – 1 штука
  7. Сахарный песок – 70 граммов
  8. Сливочное масло – 30 граммов
  9. Сода – ½ чайной ложки
  10. Уксус
  11. Растительное масло – для смазывания

Как приготовить малиновые панкейки в мультиварке

1. Приступаем к приготовлению малиновых панкейков. Для начала мы измельчаем ягоды малины при помощи блендера или в кухонном комбайне. Затем нам нужно будет протереть через сито малиновое пюре. Это нужно сделать для того, чтобы в панкейках не было малиновых косточек.
Как приготовить малиновые панкейки в мультиварке

2. Растапливаем сливочное масло в микроволновой печи и подогреваем в ней же молоко. В глубокой миске смешиваем теплое молоко, растопленное сливочное масло, одно куриное яйцо и один яичный желток. Далее кладем сахарный песок, ванилин и соль. Взбиваем все венчиком до образования однородной массы.
Рецепт малиновых панкейков в мультиварке

3. В полученную смесь мы добавляем протертую через сито малину. Все хорошо перемешиваем. Если у вас под рукой имеется красный пищевой краситель, то вы можете добавить и его.
Малиновые панкейки в мультиварке, пошаговый фото рецепт

4. В самом конце мы добавляем соду гашеную уксусом или разрыхлитель. Постепенно всыпаем муку. Замешиваем тесто. Тесто должно получиться такой же консистенции, как вы делаете тесто на оладьи. Оставляем тесто в покое на 10 минут. Если тесто стало густым, то его нужно будет разбавить теплым молоком или кипятком.
Готовим панкейки в мультиварке

5. Кастрюлю слегка смазываем растительным маслом. При помощи половника выкладываем тесто. Обжариваем малиновые панкейки на режиме «Выпечка» с одной стороны 5-7 минут, а с другой 2 минуты.
Рецепт панкейков в мультиварке

Приятного аппетита!
Малиновые панкейки в мультиварке готовы

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.