Баклажаны с грибами в мультиварке
Здравствуйте! Сейчас я познакомлю вас с рецептом приготовления баклажанов с грибами в мультиварке. Прекрасное сочетание ингредиентов делает блюдо ароматным и сытным.
Также считаю этот рецепт полезным. Ведь блюдо не жарится, а тушится.
По вкусу можно добавить к баклажанам с грибами немного сочных и сладких помидоров или томатной пасты. Можно также добавить лавровый лист и свежую зелень петрушки.
Рекомендую приготовить баклажаны с грибами в мультиварке по этому рецепту и попробовать. Любителям этих продуктов точно понравится!
Ингредиенты для приготовления баклажанов с грибами
- Баклажан - 2 штуки среднего размера
- Болгарский перец - 2 штуки
- Грибы шампиньоны - 200 грамм
- Лук репчатый - 1 штука
- Морковь - 0,5 штуки
- Укроп сухой - щепотка
- Паприка молотая - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец молотый - по вкусу
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Вода - 50-70 миллилитров
Как приготовить баклажаны с грибами в мультиварке
1. В чашу мультиварки налить растительное масло. Баклажаны помыть и нарезать произвольными кусочками. По желанию баклажаны можно очистить, я не чистила. Выложить кусочки баклажанов в чашу.
2. Болгарский перец помыть, вырезать плодоножку, убрать семена и нарезать полосками. Выложить в чашу.
3. Грибы помыть и нарезать ломтиками. Грибы можно использовать любые, не только шампиньоны.
4. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Выложить в чашу. Лук можно использовать любых сортов.
5. Морковь помыть, очистить и нарезать на ломтики. Добавить к остальным ингредиентам.
6. Добавить укроп, паприку молотую, чёрный перец, посолить по вкусу. Можно добавить и других специй по вашему вкусу.
7. Влить немного воды, перемешать. Воды должно быть совсем немного, для того, чтобы блюдо получилось слегка жидким и сочным. Включить мультиварку на режим "тушение", готовить 1 час.
Затем переложить блюдо в глубокую тарелку и подать.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий