Действительно странно! У меня тоже панасоник 18 и ни разу пока меня не подводила.
Знаю, что этот бисквит не у всех получается с первого раза, но хочется понять почему не получилось. Может дело в муке? Она тоже бывает разная, хотя не должно быть наверно такой разницы.
Тесто у меня тоже не густое получилось. Я сначала кипяток забыла добавить и добавила его уже в кастрюльку, думала бисквит не получится. Однако получился сразу. Можно попробовать не добавлять кипяток.
Белки у меня всегда быстро и отлично взбиваются, соблюдаю всего лишь 3 условия:
1. Должна быть абсолютно сухая посуда. Если моете яйца, то их тоже вытереть насухо.
2. Хорошо отделяю желтки, чтоб в белки ни попала ни капли желтка.
3. Добавляю щепотку соли.
Вот и все условия и ни разу не было конфуза. Сахар я кладу сразу весь, яйца тоже сразу из холодильника.
А соду можно заменить пекарским порошком. Настя, а в какой мультиварке вы пекли?
Ну вот я тоже добавила сразу.......не взбились вообще. Ядумаю что надо было сахара сначала немного положить. А после добавления стакана кипятка тесто стало консистенции как для блинов, ну и как следствие совсем не пропеклось. И напоследок отчетливый вкус соды.......
Вчера решилась испечь шоколадный бисквит. Получился просто вкусняшка!!! Пропекся великолепно, моим родным очень понравился! Спасибо огромное за рецепт!!!
Действительно странно! У меня тоже панасоник 18 и ни разу пока меня не подводила.
Знаю, что этот бисквит не у всех получается с первого раза, но хочется понять почему не получилось. Может дело в муке? Она тоже бывает разная, хотя не должно быть наверно такой разницы.
Тесто у меня тоже не густое получилось. Я сначала кипяток забыла добавить и добавила его уже в кастрюльку, думала бисквит не получится. Однако получился сразу. Можно попробовать не добавлять кипяток.
панасоник 18-тый. Но странно то, что тесто было очень жидким, и для меня сразу было очевидно, что ничего хорошего не выйдет.
Белки у меня всегда быстро и отлично взбиваются, соблюдаю всего лишь 3 условия:
1. Должна быть абсолютно сухая посуда. Если моете яйца, то их тоже вытереть насухо.
2. Хорошо отделяю желтки, чтоб в белки ни попала ни капли желтка.
3. Добавляю щепотку соли.
Вот и все условия и ни разу не было конфуза. Сахар я кладу сразу весь, яйца тоже сразу из холодильника.
А соду можно заменить пекарским порошком. Настя, а в какой мультиварке вы пекли?
Ну вот я тоже добавила сразу.......не взбились вообще. Ядумаю что надо было сахара сначала немного положить. А после добавления стакана кипятка тесто стало консистенции как для блинов, ну и как следствие совсем не пропеклось. И напоследок отчетливый вкус соды.......
Да, Настя, я сразу весь сахар добавляю в белки. А чтоб лучше они лучше взбивались, добавляю щепотку соли.
А в белки сразу весь сахар надо класть?
Спасибо, Ольга, за отзыв! Приятно, что этот рецепт пригодился и я очень рада что у вас все пропеклось, а вашим родным понравился бисквит.
Спасибо, Светлана, за отзыв!
Вчера решилась испечь шоколадный бисквит. Получился просто вкусняшка!!! Пропекся великолепно, моим родным очень понравился! Спасибо огромное за рецепт!!!
Все здорово
Страницы