Сидит мой медовик в мультиварочке сейчас. Уже пошел аромат...
А на счет того, что сильно поджаривается низ... если такое произршло, то я просто аккуратно срезаю корочку, крошу ее руками или блендером и можно посыпать торт сверху этой крошкой.
Дарья, бисквит не поднялся как раз из-за плохо взбитых белков. У меня еще ни разу не было осечек с взбиванием белков, соблюдаю всего 3 правила:
1. В белки на должно попасть ни одной капли желтков.
2. Вся посуда, в которой взбиваются белки должна быть сухая.
3. И для улучшения взбивания белков я добавляю небольшую щепотку соли.
И все всегда отлично взбивается.
Попробуйте еще раз, я уверенна, что все получится.
Полина, спасибо, что поделились своим опытом. Правда, не во всех мультиварках есть режим рис, а режим плов, обычно, готовит автоматически до испарения жидкости. Если, действительно готовит на плове час, и нет другого режима, то можно отключать раньше или выбрать похожий режим, минут 20 для риса вполне хватает.
Взбивала венчиком -блендером мин 15, устойчивой массы так и не вышло, ничего не поднялось, получилось, конечно вкусно, но высотой см2 наверно. Предрекая главный вопрос -всё готовила по рецепту, не отступая
Сидит мой медовик в мультиварочке сейчас. Уже пошел аромат...
А на счет того, что сильно поджаривается низ... если такое произршло, то я просто аккуратно срезаю корочку, крошу ее руками или блендером и можно посыпать торт сверху этой крошкой.
Дарья, бисквит не поднялся как раз из-за плохо взбитых белков. У меня еще ни разу не было осечек с взбиванием белков, соблюдаю всего 3 правила:
1. В белки на должно попасть ни одной капли желтков.
2. Вся посуда, в которой взбиваются белки должна быть сухая.
3. И для улучшения взбивания белков я добавляю небольшую щепотку соли.
И все всегда отлично взбивается.
Попробуйте еще раз, я уверенна, что все получится.
Рецепт супер! Просто и вкусно, побольше таких рецептов.
Отличный рецепт! )) Еще рекомендую попробовать рецепт котлет из куриного филе. Очень вкусные ;-)
Полина, спасибо, что поделились своим опытом. Правда, не во всех мультиварках есть режим рис, а режим плов, обычно, готовит автоматически до испарения жидкости. Если, действительно готовит на плове час, и нет другого режима, то можно отключать раньше или выбрать похожий режим, минут 20 для риса вполне хватает.
Дарья, на здоровье! Спасибо за отзыв!
Надежда, если подавать с гарниром, то на 4 порции хватит.
у вас в рецепте нет количества муки и какао.
Взбивала венчиком -блендером мин 15, устойчивой массы так и не вышло, ничего не поднялось, получилось, конечно вкусно, но высотой см2 наверно. Предрекая главный вопрос -всё готовила по рецепту, не отступая
У меня в режиме ПЛОВ время больше часа.
Так что для риса есть специальная кнопка - рис/крупы. В этом режиме 28 минут.
Страницы