Тушеные кабачки с фаршем в мультиварке

Кабачки в этом году уродились на славу. Богатый урожай этого полезного овоща, позволяет приготовить нам самые разнообразные блюда: от кабачковой икры до вкусных и сытных вторых блюд. И даже сварить варенье из кабачков. А мы сегодня приготовим тушеные кабачки в мультиварке с начинкой из фарша.

Чтобы кабачки не надоели, необходимо включать фантазию и вносить разнообразие в свое меню. Тушеные кабачки в мультиварке, которые мы сегодня приготовим - не совсем обычное блюдо, хотя готовить его ни капельки не сложно. Набор продуктов будет самый обыкновенный, а вот способ приготовления - довольно необычный. Главное, иметь хороший домашний фарш и молоденькие кабачки, желательно без семечек.

Кабачок уникален тем, что не имея ярко выраженного вкуса, способен вбирать в себя аромат продуктов, с которыми он готовится. Вкус блюда при этом получается более глубокий и насыщенный. Замечу еще, что сам кабачок является низкокалорийным продуктом, поэтому подходит для тех, кто следит за своей фигурой.

Что необходимо взять для приготовления тушеных кабачков в мультиварке:

• 1 молоденький кабачок (у меня не нашлось с мягкой кожицей)
• мясной фарш примерно 300 граммов (говядина + свинина 1:1)
• горячее молоко (молоко можно заменить сметаной или сливками) у каждого свое количество, у меня ушло примерно 2 стакана
• горячая вода - примерно ушло 2 стакана
• соль, специи

Как приготовить тушеные кабачки в мультиварке: