Вкусный лимонный пирог с изюмом в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Лимонный пирог в мультиварке

Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт наивкуснейшего лимонного пирога с изюмом! Далеко не все из нас любители сладкой (приторной) выпечки, то есть сладкоежки. Именно для такой категории людей, а также для любителей кисленького (такие тоже есть, я точно знаю) и создан лимонный пирог с изюмом.

Готовить лимонный пирог в мультиварке довольно просто. Замес теста не составит большого труда, а ингредиенты все наипростейшие. По сути это бисквитное тесто, но с добавлением гашеной соды. Соду можно не добавлять, но хорошо взбить сахар с белками до пиков и затем ввести остальные ингредиенты, тогда мы получим лимонный бисквит.

Это невероятно, но выпечка тоже может быть полезной! Ведь наш пирог с лимоном содержит колоссальное количество витамина С, который необходим для нашего организма, особенно в осенне-зимний период. Лимонный пирог, несомненно, понравится вашим деткам и порадуют ваших гостей.

Готовый лимонный пирог с изюмом, приготовленный в домашних условиях в мультиварке, мы будем посыпать сахарной пудрой. Экономия времени, но результат будет превосходным. Я думаю, что этот простой рецепт лимонного пирога с изюмом сможет легко занять свободную страничку в вашей кулинарной книге.

Читайте также как приготовить лимонный кекс на сметане в мультиварке.

Ингредиенты для лимонного пирога

  1. Мука – 1 – 1 ½ стакана
  2. Яйца – 3 штуки
  3. Сахар – 1 стакан
  4. Лимон – 1 штука
  5. Изюм без косточек – 50 граммов
  6. Сода пищевая – 1 ч. л.
  7. Уксус, чтобы погасить соду

Ингредиенты для лимонного пирога

Как приготовить вкусный лимонный пирог с изюмом в мультиварке

Изюм промыть и залить кипятком для того, чтобы он разбух.
Как приготовить вкусный лимонный пирог с изюмом в мультиварке

Теперь готовим тесто для пирога. Разбиваем яйца в чашку и начинаем взбивать. Как только яйца начнут увеличиваться в объеме, добавляем понемногу сахар. Взбивать нужно минут 15, пока масса не загустеет.
Лимонный пирог в мультиварке

Теперь добавляем просеянную через сито муку и тщательно перемешиваем. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Рецепт лимонного пирога

Лимон хорошо помыть и обрезать выступающую часть шкурки. Разрезать его на кусочки и пропустить через мясорубку прямо в тарелку.
Вкуснейший лимонный пирог

Воду с изюмом слить и добавить его в тесто. Насыпать чайную ложку соды в столовую ложку, погасить уксусом и отправить в тесто. Все тщательно перемешать. Впрочем, гасить соду уксусом необязательно, поскольку в тесто добавляется лимон.
Лимонный пирог с изюмом

Мультварочную чашу смазать размягченным сливочным маслом и выложить тесто силиконовой лопаткой. Включить программу «Выпечка» на 40 минут.
Пирог в мультиварке

Итак, наш лимонный пирог с изюмом готов, даже немного зарумянился. К сожалению, он почти не поднялся, но на вкус этот факт не повлиял. Вытаскиваем бисквит с помощью решетки для варки на пару.
Пирог с изюмом и лимоном в мультиварке

Разрезаем бисквитный пирог на порционные кусочки и посыпаем сахарной пудрой. Как я сказала, высота коржа позволяет разрезать его пополам и смазать кремом. Лимонный пирог получился вкусным, не приторным, как раз для тех, кто сладкое не любит. Единственное, что я могу вам посоветовать – выбирайте небольшой лимон, меньше чем у меня. Слишком лимонный получился, а так очень оригинально и вкусно. Приятного аппетита!
Лимонный кекс

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Большое спасибо! Очень вкусный получился...

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.