Чечевица в мультиварке

Одно из лидирующих мест в семействе бобовых, несомненно, занимает чечевица. И не удивительно, ведь этот продукт содержит в себе уйму витаминов и минералов, имеет множество полезных свойств, а главное, что он весьма прост в приготовлении. Приготовить чечевицу в мультиварке можно очень быстро, получив вкусные и нежные блюда.

Три секрета приготовления чечевицы

Существуют разные сорта чечевицы: красная, зеленая, коричневая, черная... Каждый обладает своим набором веществ, которые положительно влияют на человеческий организм. Но чтобы приготовленная чечевица принесла как можно больше пользы, кулинарам необходимо помнить следующие важные правила:

  1. Первым делом нужно тщательно перебрать крупу, а затем хорошенько промыть её.
  2. В блюда с другими овощами или мясом чечевицу принято добавлять в самую последнюю очередь.
  3. Солить бобовые необходимо только под окончание приготовления (где-то за 5-6 минут), чтобы они сварились как можно быстрее.

Простой рецепт чечевицы в мультиварке

Для приготовления этого блюда нам потребуется:

  • зеленая чечевица — 200 гр;
  • луковица — 1 штука;
  • морковка — 1 штука;
  • сливочное масло — 1 чайная ложка;
  • вода — 400 мл;
  • соль и специи (карри, кориандр и другие) по вкусу.

Приготовление:

  1. Помыть, почистить и измельчить морковку с луком.
  2. Смазать чашу мультиварки маслом и отправить в неё лук, на режима «Жарка», время — 5 минут, довести его до золотистого цвета.
  3. Добавить морковь и включить этот же режим ещё на 6 минут.
  4. Пока жарятся овощи, подготовить чечевицу. Нужно тщательно выбрать мусор и промыть её водой. Затем отдельно подогреть воду.
  5. К поджарившимся овощам высыпать чечевицу и залить всё водой, высыпать пряности, выбрать режим «Тушение» на полчаса.
  6. За 5-7 минут до окончания добавить в чашу соль.

Вкусное и полезное блюдо готово, хорошим гарниром для такого лакомства может стать отварной рис, картофель, гречка.

Что ещё можно приготовить из чечевицы в мультиварке

Имеется множество прекрасных рецептов приготовления чечевицы в мультиварке. Популярностью пользуются такие блюда, как суп и каша из чечевицы. К слову, эти рецепты можно разнообразить добавлением, например, свинины.

Изумительный вкус можно получить, если тушить чечевицу с грибами, баклажанами, курицей. Необычным для наших столов может показаться чечевичный плов, однако, удивительный вкус данного блюда надолго останется в сердцах тех, кто его попробовал.

Куриное филе с овощами и чечевицей

Куриное филе с овощами и чечевицей в мультиварке

Сегодня я хочу предложить вам рецепт очень вкусного, питательного и сытного горячего блюда. Куриное филе с овощами и чечевицей, приготовленное в мультиварке, отлично подойдет в качестве второго блюда на обед или главного блюда на ужин. Этот рецепт из разряда правильного, здорового и сбалансированного питания, которое подходит для всей семьи.

Бобы (фуль) по-египетски

Когда я впервые задумала приготовить в мультиварке-скороварке бобы фуль (full) по-египетски, то полностью была уверена, что всё получится замечательно и что моей семье блюдо понравится. Ведь мы любим фасоль и другие бобовые во всех блюдах и при всех способах готовки. А готовится фуль почти так, же, как лобио. Если продолжать дальше сравнивать с тем же лобио, то по времени фуль варить дольше. Но сам процесс менее «канительный», чем знаменитое блюдо грузинской кухни.

Харира — марокканский суп

Суп из баранины с рисом, чечевицей и нутом в мультиварке скороварке

Харира (Harira) — это самый известный марокканский суп. На аутентичность рецепта я не претендую. Готовлю марокканский суп из баранины с рисом, чечевицей и нутом в том варианте, который я когда-то встретила в кулинарном журнале и который понравился моей семье. Более того, варю хариру в мультиварке-скороварке.

Чечевично-кукурузный суп-пюре

Суп-пюре из чечевицы с кукурузой в мультиварке

Чечевично-кукурузный суп-пюре, сваренный в мультиварке-скороварке, хорош и уместен к обеду в любое время года. Чечевица, кукурузная крупа и куриный бульон делают суп сытным. Тимьян, орегано и чеснок — пикантным. Пюрирование при помощи блендера — нежным и легкоусвояемым. А всё вместе взятое, включая морковку и лук — вкусным и подходящим для любого возраста.

Рис с чечевицей в мультиварке

Рис с чечевицей в мультиварке

Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке рис с чечевицей. Эти продукты отлично сочетаются между собой, и получается достаточно вкусное и питательное блюдо, а рецепт довольно прост. Чечевицу для приготовления можно брать любого цвета, но желательно использовать ту, которая быстрее готовится и не требует замачивания. За счет этого рисовая крупа и чечевица приготовятся одновременно. Дополнить вкус блюда можно слегка обжаренным репчатым луком, чесноком и специями.

Чечевица с грибами в мультиварке

Чечевица с грибами в мультиварке

Доброго времени суток! Сегодня я приготовила в мультиварке-скороварке вкусную и питательную еду — чечевицу с грибами. Блюдо получается настолько богато белками, что в дополнение к нему не обязательно мясо. Верующие и соблюдающие пост — возьмите себе это на заметку!

Фёзелек из чечевицы в мультиварке

Фёзелек - суп из зеленой чечевицы в мультиварке

Мне нравится эксперементировать с блюдами разных кухонь мира. То есть адаптировать приготовление под мультиварку. Предлагаю вам ко мне присоединиться! Сегодня у меня блюдо венгерской кухни - я приготовила в мультиварке-скороварке вкусный, густой суп фёзелек из зеленой чечевицы.

Суп из рыбных консервов с чечевицей в мультиварке-скороварке

Суп из консервированной горбуши в мультиварке

Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусного и простого супа из консервированной горбуши с красной чечевицей сваренного в мультиварке-скороварке. Меня он всегда выручает, когда мы приезжаем на дачу.

Вкусная густая похлебка из чечевицы и картошки

Чечевичная похлебка в мультиварке

Всем добрый день! Сегодня будем готовить вкусную чечевичную похлебку в мультиварке. Раньше я ни разу не пробовала чечевицу, но знала, что по внешнему виду она чем-то напоминает горох. Из нее можно приготовить много разнообразных и полезных блюд. Например, сварить в мультиварке вкусную густую похлебку из чечевицы с картошкой.

Чечевичный суп с мясом в мультиварке

Чечевичный суп с мясом в мультиварке

Суп из чечевицы — вкусное и полезное первое блюдо, сварить которое в мультиварке довольно просто. С одним из рецептов приготовления чечевичного супа в мультиварке я вас сейчас и познакомлю.

Турецкий суп с чечевицей в мультиварке

Турецкий суп с чечевицей в мультиварке

Предлагаю приготовить турецкий суп с чечевицей в мультиварке.

Чечевичный суп с фрикадельками в мультиварке

Суп из чечевицы с фрикадельками в мультиварке

Приготовим чечевичный суп с фрикадельками в мультиварке.

Плов из зеленой чечевицы в мультиварке

Плов из зеленой чечевицы в мультиварке

Приготовим плов из зеленой чечевицы в мультиварке Панасоник.

Гороховая каша с фаршем в мультиварке

Горох с фаршем и чечевицей в мультиварке

Приготовим гороховую кашу с фаршем и чечевицей в мультиварке.

Курица с чечевицей в мультиварке

Чечевица с курицей в мультиварке

Сегодня приготовила курицу с чечевицей в мультиварке. Поделюсь с вами этим несложным рецептом.

Чечевица с мясом в мультиварке

Красная чечевица в мультиварке с мясом

Сегодня на обед у нас была чечевица с мясом в мультиварке. Блюдо получилось вкусное, но очень сытное, поэтому лучше подавать его на обед.

Куриный суп из чечевицы в мультиварке

Суп из чечевицы в мультиварке

Сегодня приготовим самый простой куриный суп с красной чечевицей. Чечевица, как и все бобовые, является ценным питательным продуктом, богатым не только витаминами и минералами, но и растительными белками, которые легко усваиваются. Поэтому она даже приравнивается к мясу.

Как приготовить суп пюре в мультиварке

Суп пюре в мультиварке

Суп-пюре по праву считается одним из самых полезных блюд. Его широко применяют для детского и диетического питания. Сварить суп-пюре в мультиварке можно из самых разных продуктов. Ну а мы сегодня приготовим в мультиварке суп-пюре с чечевицей.

Как приготовить чечевицу в мультиварке

Красная чечевица в мультиварке

Красная чечевица, которую называют еще египетской, не покрыта оболочкой, и потому варится намного быстрее, чем чечевица других сортов. Поэтому ее очень удобно использовать для приготовления супов, каш и пюре. Красную чечевицу очень широко используют в азиатской кухне, где она является важнейшим компонентом чуть ли не каждого второго рецепта. Именно ее мы и возьмем для нашего сегодняшнего блюда.

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Чечевица в мультиварке