Блюда из яиц в мультиварке

Яйца – вкусный и питательный продукт, без которого не обходятся многие кушанья. Есть также много блюд, где яйцо выступает главным компонентом, а многочисленные добавки лишь оттеняют его вкус. Хороши яйца еще и тем, что готовить их очень быстро. Можно приготовить из яиц в мультиварке много блюд, время на приготовление которых минимально.

Блюда из яиц в мультиварке, способы приготовления

Яйца можно жарить, варить, запекать. Фарш из рубленых вареных яиц и зелени можно использовать при приготовлении зраз из мяса. Очень вкусными получатся жареные пирожки или большой пирог с фаршем из яиц, риса, зеленого лука и специй. Популярны также пирожки с капустой и яйцом.

Даже в обычную гречневую кашу можно добавить рубленое яйцо.

Широко известны бульон с яйцом, суп из щавеля с яйцом и с рисом.

Белые гренки можно пожарить, обмакнув предварительно в смесь яйца с молоком. Если готовые гренки посыпать сахарным песком и украсить ягодами, получится быстрый десерт.

Можно приготовить яичницу с различными добавками или залить яйца в кружки сладкого перца, получатся белок с желтком правильной формы.

С приготовленным в мультиварке омлетом можно сделать отличный рулет или бутерброд, добавив в лепешку или хлеб овощи и зелень. Экономное и вкусное решение, для того чтобы не питаться всухомятку в дороге или на природе.

Яично-молочной или яично-сливочной смесью заливают различные запеканки – овощные, рыбные и так далее.

Рецепт – воздушный омлет с луком, сыром и гренками в мультиварке

Состав:

  • 3 яйца
  • 1⁄2 луковицы
  • Ржаной хлеб – 1-2 кусочка
  • Масло растительное 2 столовые ложки
  • Сыр
  • Молоко, минеральная вода – по 50 мл
  • Соль, специи

Приготовление:

  1. Хлеб и лук мелко порезать и обжарить на масле в чаше мультиварки.
  2. Яйца взбить, затем добавить молоко, еще раз взбить. В последнюю очередь добавить минеральную воду, взбить до однородной массы.
  3. Сыр порезать кубиками или потереть на крупной терке, осторожно добавить в яично-молочную смесь. Посолить, добавить специи. Если сыр соленый, от дополнительной соли можно отказаться.
  4. Вылить смесь в чашу мультиварки. Выпекать омлет до готовности. Можно добавить в сырой омлет зелень или посыпать ею уже готовый.
  5. Подавать омлет со свежими овощами: с помидорами, с огурцами, с перцем или с картошкой, отварной или жареной.

Предполагается, что такой омлет собирает в себя продукты, которые есть под рукой. Поэтому можно легко поменять ингредиенты на то, что есть и что больше нравится – колбаса, брынза, грибы, перец и прочее.

Рецепт – запеканка из кабачков и сладкого перца под яично-сливочной смесью

Ингредиенты:

  • Яйца 3 шт.
  • 1 молодой кабачок небольшого размера
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Соль, специи
  • Сливки 10% - 100 мл.
  • Масло подсолнечное или сливочное 2 десертные ложки

Приготовление:

  1. Кабачок порезать тонкими кружочками, сладкий перец небольшими полосками. Желательно выбрать разноцветный перец для создания пестрой палитры будущей запеканки.
  2. В чаше мультиварки слегка обжарить овощи, чтобы они стали помягче.
  3. Яйца взбить до пышной пены, постепенно добавляя сливки. Не забыть про соль и специи. Для остроты можно добавить чеснок с зеленью или острый перец.
  4. Залить овощи полученной смесью, выпекать до образования приятной корочки на поверхности запеканки.

Можно разнообразить это блюдо грибами, помидорами, луком. Для тех кто любит солнечную тыкву, можно добавить в запеканку и ее, порезав ломтиками.

Для любителей более твердых овощей подойдет другой способ. Чашу мультиварки смазать маслом, посыпать тертыми сухарями или хлебными крошками. Выложить сырые овощи – веером, кольцами или любым другим способом. Залить смесью яйца и сливок и запечь.

Разнообразные блюда из яиц, пошаговые рецепты и фото которых вы найдете чуть ниже, порадуют всю семью. Ведь готовить яйца в мультиварке легко и просто!

Омлет с начинкой из мясо-колбасных изделий и сыра

Омлет с мясом в мультиварке

Приглашаю присоединиться и приготовить омлет с начинкой из колбасных изделий и сыра, или другими словами — фаршированный омлет. Блюдо очень сытное. Из колбасных изделий лучше брать ветчину, окорок, сырокопчёную или сыровяленую колбаску, подкопчёную грудинку, мясной балык, не жирный бекон. За неимением подобных деликатесов сгодится варёная колбаса, сосиски, сардельки. А сыр нужен из твёрдых сортов. Например такие, как Российский, Голландский, Эдем, Атлет, Гауда. Но подойдут и полутвёрдые сорта.

Омлет с манкой и овощами

Омлет с манкой в мультиварке

В омлете, который я приготовила в мультиварке-скороварке, манная крупа совершенно не чувствуется. Её роль - придать омлету чуть более плотную структуру. А вот овощи, представленные репчатым луком, морковкой и зеленым горошком очень даже чувствуются. И их роль более значительна. Перечисленные овощи здесь не только в качестве простого наполнителя. Они улучшают вкус (хотя омлет сам по себе не нуждается ни в каком улучшении вкуса), цвет и полезность блюда. Такой яркий, красивый и вкусный омлет хорошо съесть на завтрак как любому взрослому, так и ребенку.

Бризоль из фарша с овощной начинкой

Бризоль из фарша в домашних условиях

Сегодня я познакомлю вас с очередным шедевром французской кухни. Будем готовить в мультиварке бризоль из фарша с овощной начинкой. Не смотря на сложное название, такое блюдо можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Бризоль готовится из яиц с любой начинкой. В качестве начинки можно взять куриный, мясной или рыбный фарш, филе, отбивные из курицы, говядины, индейки или свинины. Приготовление заключается в том, что главный ингредиент обжаривается во взбитых яйцах в виде тонкого блинчика и подается свернутым в рулетик. В рулетик также можно положить дополнительную начинку. Бризоль я делала из мясного фарша и внутрь завернула свежие овощи. Готовить это блюдо совсем несложно, в этом вы убедитесь, прочитав мой пошаговый рецепт с фото.

Омлет с рикоттой и шпинатом в мультиварке

Омлет со шпинатом в мультиварке

Если я скажу, что самые вкусные омлеты получаются в мультиварках, уверена, вы будете со мной согласны. Сегодня у меня для вас легкий и полезный омлет с рикоттой и шпинатом в мультиварке. Чаще всего с рикоттой готовят десерты и сладкую выпечку. Наш омлет со шпинатом, естественно, не сладкий. Но рикотта сюда идеально «вписывается». Впрочем, как и шпинат. Такой омлет будет отличным полноценным завтраком. А может даже и ужином.

Шакшука - яичница по-израильски

Израильская яичница шакшука

Сегодня захотела приготовить в мультиварке омлет или яичницу, так как давненько не было яиц в нашем меню. В ходе размышлений склонилась к яичнице с помидорами. Затем вспомнила, что «пропадают» два сладких перчика — надо их срочно куда-то пристроить. И тут мне на память пришла израильская яичница шакшука. Смачно так «пришла»... явственно... яйца в пикантном и остром томатном соусе.... ммм....Вот она-то сегодня и будет! Будем готовить шакшуку в мультиварке. Это вам не банальная яичница с помидорами. Ведь яичница по-израильски - целый ритуал.

Вкусный и нежный салат с курицей и яичными блинчиками

Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой

Сегодня мы приготовим салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой в мультиварке. Точнее, в мультиварке мы только подготовим продукты для салата. Первоначальная его версия – это яичные блинчики, грибы и лук. Я очень люблю салаты, поэтому сегодня я решила поэкспериментировать и добавить вместо грибов курицу. А в конце я разделю салат пополам и добавлю в одну из половин маринованный огурчик.

Яично-сырные рулетики с фаршем

Яично-сырные рулетики с начинкой из мясного фарша

Сейчас я расскажу как приготовить очень вкусные и сытные яично-сырные рулетики с начинкой из мясного фарша. Благодаря сыркам рулеты имеют нежный сырный вкус. Такие сырные рулетики разнообразят и украсят ваш стол. Это замечательная закуска к праздничному столу, а еще их можно взять с собой на пикник, в школу или на работу вместо банальных бутербродов.

Салат «Монпарнас»

Куриный салат с черносливом, яйцом, огурцом

У большинства хозяек имеется свой «коронный» и проверенный рецепт салата. Тем не менее, часто нам хочется приготовить что-нибудь новенькое, не испробованное. А так как впереди у нас праздники (мужской - 23 февраля и женский - 8 Марта), поделюсь с вами рецептом салата «Монпарнас». Кто и за что дал салату столь необычное имя, сама не знаю. Но именно под этим названием несколько лет назад встретила его в каком-то кулинарном издании. Этот салатик сытный и вкусный, нравится семье и гостям. К тому же прост в приготовлении. Если вы не на диете, надеюсь оцените «Монпарнас» по всем критериям.

Яичница в булочке - вкусный и быстрый завтрак

Яйцо в булочке в мультиварке

Утром у всех у нас обычно бывает очень мало времени. Мы хотим подольше поспать, но не опоздать на работу. Но ведь при этом так хочется начать день со вкусного завтрака! В такой ситуации нас выручит великолепное, простое, быстрое и вкусное блюдо - яичница в булочке в мультиварке, рецепт которого вы сейчас узнаете. Это кушанье хорошо еще и тем, что рецепт можно разнообразить до бесконечности. Например, добавить в яичницу порезанную маленькими кубиками колбасу, сосиски, оставшееся после вечерней трапезы мясо или курицу, кусочки овощей, например помидоров. Необычны вкус яичнице в булочках можно придать с помощью своих любимых специй и, конечно же, стоит украсить блюдо свежей зеленью.

Булочки, запеченные с яйцом и колбасой под сыром

Запечённые булочки с сыром и яйцом в мультиварке

Завтрак – важная составляющая нашего повседневного рациона. От него зависит наш настрой на весь день. И если вам надоели привычные завтраки в виде омлета, оладий и блинчиков, то я рекомендую приготовить горячие, ароматные запеченные булочки с начинкой. А поможет в этом мультиварка, которая даёт возможность сохранить целостность этого блюда, придавая ему необыкновенный аромат и красивый внешний вид. А благодаря режиму «Выпечка» булочки получаются хрустящими, но при этом абсолютно не пересушенными. Самый простой вид начинки с колбасой и острым сыром, но её тоже можно варьировать, главное запечь под «шапкой» из расплавленного яйца.

Азербайджанская чыхыртма из баклажанов, помидоров и яиц

Баклажаны жареные с яйцом, луком и помидорами в мультиварке

Чыхыртма - традиционное блюдо азербайджанской кухни, вернее, целая большая группа блюд. В дословном переводе это слово означает "залитый яйцом". При этом жарить или запекать под яйцом можно практически все: мясо, курицу, различные овощи... Я сегодня приготовила чыхыртму из баклажанов в мультиварке, или баклажаны, запеченные под яйцом, если говорить по-русски. Приготовленные в мультиварке баклажаны под яйцом получаются очень вкусными и нежными. Их можно кушать и как основное второе блюдо, и как дополнение к мясным блюдам, и как горячую закуску.

Баклажаны в омлете

Омлет с баклажанами в мультиварке

Когда летом начинают появляться баклажаны, мы начинаем задумываться, что из них приготовить. Блюд из баклажанов существует огромное множество и очень сложно сделать выбор. Сегодня я познакомлю вас с очень интересным и необычным рецептом. Мы будем готовить омлет с баклажанами в мультиварке.

Пышный омлет с грибами и сыром

Омлет с грибами и сыром в мультиварке

Сегодня я приготовила омлет с грибами и сыром в мультиварке. Один из главных ингредиентов - грибы. Я взяла благородные лесные грибы, которые не нужно отваривать. Блюдо получается настолько сытным, что вполне способно заменить полноценный ужин.

Испанская тортилья в мультиварке или вкусный омлет из яиц с картошкой

Омлет из яиц без молока в мультиварке или испанская тортилья

Сегодня на завтрак для мужа я приготовила испанскую тортилью в мультиварке - это очень вкусный омлет из яиц с картошкой и луком. Кстати, тортилью на исторической родине едят не только на завтрак, но и в любое время дня.

Чебуреки с грибами, сыром, яйцом и зеленым луком в мультиварке

Чебуреки с грибами, сыром, яйцом и зеленым луком в мультиварке

Сегодня предлагаю приготовить вкусные домашние чебуреки с грибами, сыром, яйцом и зеленым луком в мультиварке.

Кабачки, фаршированные рисом, зелёным луком и яйцом запеченные в мультиварке

Фаршированные рисом кабачки запеченные в мультиварке

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом молодых фаршированных кабачков, запечённых в мультиварке.

Жареные дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом в мультиварке из дрожжевого теста

Приготовим очень вкусные жареные пирожки с зеленым луком и яйцом в мультиварке. Готовить их будем из дрожжевого теста. Не прошло и двух часов, как от пирожков не осталась и следа.

Мясные зразы в томатно-сливочном соусе

Зразы из фарша с яйцом и сыром в мультиварке в томатно-сливочном соусе

Приготовим мясные зразы из фарша с яйцом и сыром в мультиварке в томатно-сливочном соусе.

Котлеты из фарша с яйцом сверху в мультиварке

Котлеты с яйцом в мультиварке

Приготовим котлеты из фарша с яйцом сверху в мультиварке Редмонд.

Салат с жареными крабовыми палочками, шампиньонами и яйцом

Салат с жареными крабовыми палочками, шампиньонами и яйцом

Приготовим салат с жареными крабовыми палочками, шампиньонами и яйцом в мультиварке.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Блюда из яиц в мультиварке