Войти на сайт

Рецепты

Бисквиты в мультиварке

Бисквиты в мультиварке

Сложно представить праздничный стол без вкусной и ароматной выпечки. Однако многие, особенно начинающие повара, отказываются от выпекания, потому что это очень затратно по времени, силам, да и не факт, что получится удачный итог. Но можно переубедить даже самых заядлых скептиков в этом вопросе!

Действительно, раньше выпечка считалась не самым легким делом, но всё изменилось с появлением новой незаменимой помощницы любой современной хозяйки. Приготовить бисквит в мультиварке — это не только очень легко, а ещё и безупречно вкусно. Медовый, шоколадный, ванильный, на яйцах, молоке или кефире — рецепты найдутся на любой вкус! Так что не будем терять ни минуты и изучим все тонкости приготовления этого шикарного блюда.

Выпекать в мультиварке легко и просто!

Самое прекрасное при готовке в мультиварке то, что это очень просто. Кухонный гаджет сам контролирует влажность и температуру, которая идеально подойдёт именно для выпечки. От повара зависит единственное — установить нужный режим и время готовки.

Бисквит является лучшей базой для практически любого десерта. Например, нет ничего вкуснее бисквита, покрытого вкусным сладким сливочным кремом. На самом деле почти все торты и пирожные — это очень распространенные блюда, приготовленные на основе бисквита. Однако и сам по себе классический бисквит является волшебным десертом.

Секреты приготовления вкусных бисквитов

Даже самый простой бисквит может стать неимоверно вкусным кондитерским шедевром, если повар использует для приготовления теста некоторые добавки. Самыми популярными среди них являются:

  • какао (шоколадный бисквит является одним из популярнейших);
  • ванилин или ванильный сахар;
  • кофе;
  • цедру лимона или апельсина;
  • корицу;
  • мёд.

Эти ингредиенты добавят выпечке не только потрясающий вкус, но и аромат.

Чтобы бисквит получился пышный, следует добавить в тесто немного соды с лимонным соком или кислотой. Также не следует открывать крышку мультиварки до финального сигнала.

Как правило, бисквитное тесто готовится на яйцах, но мало кто знает, что их можно заменить спелыми бананами. Получится не менее вкусное и очень ароматное блюдо, но в этом случае следует учитывать, что сахара нужно будет брать в разы меньше, ведь бананы сладкие сами по себе.

Классический бисквит в мультиварке: вкусный и простой рецепт

Главный плюс этого блюда, помимо неимоверного вкуса, состоит в том, что для его приготовления вам понадобится минимальное количество ингредиентов. Итак, приступим!

Нужно:

  • мука пшеничная — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • яйца — 4 штуки;
  • ванилин — на кончике ножа;
  • масло сливочное — 1 столовая ложка.

Приготовление:

  1. Сначала займёмся тестом. Для этого в глубокую миску разбейте яйца и хорошенько их взбейте блендером (это сэкономит ваше время и силы), затем аккуратно всыпайте в яйца сахар и продолжайте взбивать, следом в миску отправьте немного ванилина. Теперь следует взбивать яичную смесь несколько минут, в зависимости от мощности блендера, пока не образуется густая белая пена. После этого нужно не менее аккуратно всыпать в яйца муку и тщательно всё перемешать вручную ложкой. Должна получится не жидкая однородная смесь.
  2. Следующим этапом смажьте чашу сливочным маслом и установите в кухонный гаджет. Затем отправьте тесто в чашу и выберите режим «Выпечка», время 1 час. Не следует открывать крышку до полной готовности бисквита!
  3. Спустя положенное время вы получите потрясающий воздушный бисквит, который нужно будет остудить и подавать к столу. При желании выпечку можно смазать шоколадным или заварным кремом, многие предпочитают крему вишневое, клубничное или малиновое варенье.

Разнообразные пошаговые рецепты с фото, некоторые из которых можно приготовить и на скорую руку, вы найдёте чуть ниже. Приятного аппетита!

Рисовый бисквит в мультиварке

Рисовый бисквит в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом очень вкусного пышного рисового бисквита, который выпекается в мультиварке. сделать по-настоящему пористый, пышный и высокий бисквит можно на рисовой муке. При этом пшеничная мука не добавляется вообще. Следует отметить, что даже не понадобится разрыхлитель. Бисквит на рисовой муке получается очень мягкий, воздушный и главное высокий и без глютена.

Кукурузный бисквит в мультиварке

Кукурузный бисквит в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится вкуснейший пышный кукурузный бисквит в мультиварке. Отличие данной выпечки в том, что в тесто добавляется не пшеничная мука, а кукурузная. Следует отметить, что мука из кукурузы не утяжеляет выпечку. Коржи наоборот получаются воздушными и мягкими. Бисквит, приготовленный на кукурузной муке, отлично подходит для тортов и пирожных.

Постный бисквит в мультиварке

Постный бисквит в мультиварке

Сегодня я хочу поделиться рецептом постного бисквита, который выпекается в мультиварке. На самом деле существует достаточно много вариантов приготовления такого бисквита. Тесто для постной выпечки можно замешивать на газированной минеральной воде, чае или на цитрусовом соке. В данном рецепте я покажу, как приготовить постный бисквит на апельсиновом соке. Выпекается постный бисквит в мультиварке так же как и обычный с применением программы «Выпечка».

Бисквит на газировке в мультиварке

Бисквит на газировке в мультиварке

Сегодня я расскажу, как в мультиварке готовится бисквит на газировке. Потребуется для теста сладкая газированная вода без пищевых красителей. Это прозрачный напиток, который может быть ароматизирован, например, «Колокольчик». Конечно, по желанию можно использовать и лимонад.

Морковный бисквит в мультиварке

Морковный бисквит в мультиварке

Сегодня я поделюсь рецептом приготовления морковного бисквита в мультиварке. Получается очень нежный, пористый и вкусный пирог. Морковка придает бисквиту особенный приятный вкус, а также желтоватый оттенок. Бисквит с морковкой можно украсить сахарной пудрой, она придает выпечке дополнительную сладость. Из обычного бисквита можно сделать праздничный пирог и подать к чаепитию с гостями. Для этого достаточно вырезать любую фигурку из белой бумаги, в данном случае морковь. Эту заготовку нужно положить на остывший корж и обильно посыпать сахарной пудрой. Затем аккуратно убрать, бисквит порезать на порционные кусочки.

Бисквит на минеральной воде в мультиварке

Бисквит на минеральной воде в мультиварке

Сегодня я поделюсь рецептом приготовления пышного бисквита на минеральной воде в мультиварке. Это очередной рецепт вкуснейшего бисквита. Рецепт отличается тем, что в тесто добавляется минеральная вода, а именно, газированная. Следует позаботиться о том, чтобы бутылка с водой была закрыта до момента добавления ее в тесто. Именно за счет пузырьков получается пористая и рассыпчатая структура.

Бисквит на кефире в мультиварке

Бисквит на кефире в мультиварке

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления бисквита на кефире в мультиварке. С кисломолочными продуктами бисквит получается очень мягким, рассыпчатым и нежным. Кефир подойдет как покупной, так и домашний.

Бисквит на лимонаде в мультиварке

Бисквит на лимонаде в мультиварке

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления вкусного и пышного бисквита на лимонаде в мультиварке. Для такой выпечки газированный напиток нужно вскрывать перед добавлением в тесто. Если лимонад уже постоял некоторое время в открытом виде, то он уже не годится для замешивания теста. Весь секрет пышности заключается в пузырьках.

Бисквит на молоке в мультиварке

Бисквит на молоке в мультиварке

Сегодня я расскажу, как испечь бисквит на молоке в мультиварке. Если захотелось приготовить праздничный торт или просто сделать десерт для семейного чаепития, то для этих целей понадобится хороший бисквитный корж. Хотелось бы отметить, что на горячем молоке, смешанном со сливочным маслом получается превосходный высокий бисквит.

Творожный бисквит в мультиварке

Творожный бисквит в мультиварке

Сегодня я хочу поделиться вариантом приготовления творожного бисквита в мультиварке. Из творога можно приготовить не только запеканку или сырники, но и вкусную ароматную выпечку. В бисквитное тесто добавляется практически любой творожок. Бисквит с творогом сам по себе получается немного влажным. Его можно украшать разными кондитерскими изделиями. Для этого пригодится кокосовая стружка, белый или темный шоколад, сахарная пудра мелкого помола, небольшие конфеты.

Бисквит на йогурте в мультиварке

Бисквит на йогурте в мультиварке

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления бисквита на йогурте в мультиварке. Бисквит можно готовить на разных молочных продуктах, но самая вкусная выпечка получается именно на йогурте. Этот кисломолочный продукт придает бисквитному тесту мягкость и нежность, поэтому в дальнейшем не нужно пропитывать сладкими сиропами корж.

Лимонный бисквит в мультиварке

Лимонный бисквит в мультиварке

Сегодня я расскажу, как готовится в мультиварке лимонный бисквит. Аромат выпечки напрямую зависит от количества добавленной цедры. В данном рецепте в тесто вводится лимонная цедра, именно за счет нее корж приобретает приятный цитрусовый аромат.

Бисквит с маком в мультиварке

Бисквит с маком в мультиварке

Сегодня я расскажу о том, как испечь с помощью мультиварки бисквит с маком. Бисквитные пироги обладают пористой и воздушной структурой. Светлый корж можно дополнить продуктами, которые будут отчетливо в нем видны. К таким компонентам следует отнести мак, шоколад, изюм и другие подобные ингредиенты.

Бисквит с вареньем в мультиварке

Бисквит с вареньем в мультиварке

Сегодня я расскажу, как готовится бисквит с вареньем в мультиварке. В каких только вариациях не готовится бисквит, причем в каждой из них он обладает своим уникальным вкусом.

Кокосовый бисквит в мультиварке

Кокосовый бисквит в мультиварке

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления кокосового бисквита в мультиварке. Домашняя выпечка привлекательна тем, что готовится из доступных ингредиентов без добавления красителей и консервантов.

Шифоновый бисквит в мультиварке

Шифоновый бисквит в мультиварке

Сегодня я расскажу, как испечь шифоновый бисквит в мультиварке. По-другому такую выпечку называют масляным бисквитом, так как в составе присутствует существенное количество одноименного ингредиента. Секрет шифонового бисквита кроется в способе замешивания теста. Белки и желтки обязательно разделяются. Первые взбиваются до густой пены, а достичь этого легко путем добавления лимонной кислоты и поваренной соли.

Апельсиновый бисквит в мультиварке

Апельсиновый бисквит в мультиварке

Довольно быстрым способом и из самых простых продуктов, которые как правило есть на каждой кухне, можно приготовить невероятно вкусный апельсиновый бисквит в мультиварке. Апельсиновый бисквит в мультиварке получается достаточно высокий, с нежной воздушной текстурой и легким приятным цитрусовым ароматом. Его смело можно испечь и в обычные будни, и для праздничного стола.

Корж на желтках в мультиварке

Бисквит на желтках в мультиварке

Приготовим бисквит на желтках в мультиварке, который можно использовать для приготовления торта или фруктового пирога.

Бисквит на сгущенном молоке в мультиварке

Бисквит в мультиварке со сгущенкой

Приготовим бисквит в мультиварке со сгущенкой.

Рецепт классического бисквита в мультиварке

Как приготовить бисквит в мультиварке

Испечь пышный бисквит в мультиварке по классическому рецепту очень просто. В этой чудо-кастрюльке он всегда получается воздушный и равномерно пропеченный.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Бисквиты в мультиварке