Войти на сайт

Рецепты

Заготовки на зиму

Заготовки на зиму

Рецепты заготовок на зиму: соленья, варенья, джемы, маринование

Черная смородина с сахаром без варки на зиму

Черная смородина протертая с сахаром на зиму без варки

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как заготовить на зиму свежую черную смородину, перетертую с сахаром в блендере без варки. Чаще всего хозяйки консервируют джемы или варенье из различных ягод и фруктов. А вот черную смородину можно не подвергать варке, а просто перетереть с сахаром.
Хранить такое полезное варенье из черной смородины нужно в стерилизованной посуде. Если сахарный песок и ягоды берутся в пропорции 1к1, то заготовку нужно относить в погреб, либо оставлять в холодильнике. А если готовится лакомство для хранения при комнатной температуре, что нужно взять в два раза больше сахарного песка.

Компот из малины на зиму

Компот из малины на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом вкусного малинового компота. Этот ароматный напиток можно заготовить на зиму в небольших банках. Посуду для консервирования необходимо тщательно промывать водой. А если в ней до этого хранился кислый продукт, например, кефир или сыворотка, то банку нужно обдать кипятком.

Маринованные огурцы со сладким перцем на зиму

Маринованные огурцы с болгарским перцем на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить на зиму маринованные огурцы с болгарским перцем. Такая сочная закуска непременно пригодится зимой. Огурчики можно подавать вместе с картошкой или другими гарнирами. А мариновать овощи можно разными способами.

Сладкий перец для консервации можно брать одного или нескольких цветов. Если огурцы заготавливаются в литровых банках, то нужно брать овощи небольшого размера. Рекомендуется срезать кончики огурцов, так красиво и нет ничего лишнего.

Малиновое варенье с яблоками на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как заготовить вкусное малиновое варенье с яблоками на зиму. Как известно, малина в любом виде очень полезна для иммунитета человека. А варенье можно варить не только из этой ягоды, но и с добавлением яблок.

Сок из смородины на зиму

Сок из красной смородины на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом заготовки сока из красной смородины на зиму. Такой напиток, как и компот, найдет свое применение в зимние дни. Подойдет сок из красной смородины для приготовления яркого желе или киселя. По желанию сок можно подогреть и разбавить чистой водой. Получается полезный домашний напиток.

Компот из клубники на зиму

Компот из клубники на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как заготовить на зиму ароматный компот из луговой клубники. Эта ягодка начинает созревать сразу, как только заканчивается садовая клубника. Сварить компот из клубники в домашних условиях не составит труда. Для напитка подойдет клубника любого размера. Клубничный компот получается яркий, ароматный и очень вкусный. Напиток сладкий, поэтому подойдет для пропитки коржей, приготовления желе или мармелада.

Варенье из красной смородины с апельсинами

Варенье из красной смородины с апельсинами в мультиварке

Вот и настала пора закатывать урожай ягод в банки и делать вкуснейшее джемы, конфитюры и варенья, чтобы холодными зимними вечерами пить чай и вспоминать о летних теплых денечках. Сегодня я хотела бы поделиться с вами очень витаминным и вкусным густым вареньем из красной смородины и апельсинов. Готовить мы его будем с помощью мультиварки. Если у вас такой помошницы нет, можно приготовить и на плите.

Джем из клубники на зиму

Джем из клубники на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как в домашних условиях приготовить вкуснейший джем из клубники на зиму. Ягоды для этого джема можно взять любые: и землянику лесную, и клубнику садовую, и клубнику луговую (степную). Варится клубничный джем недолго, получается очень ароматным и вкусным.

Варенье из черной смородины на зиму

Варенье из черной смородины на зиму

Здравствуйте! Хочу поделиться простым рецептом пятиминуткой вкусного густого варенья из чёрной смородины на зиму. Смородиновое варенье мне нравится тем, что готовится очень быстро, не более получаса. А после того, как варенье полностью остынет и постоит некоторое время в погребе - оно становится как будто смородина в лёгком желе. Очень вкусно получается, готовлю так уже не первый раз.

Джем из красной смородины на зиму

Джем из красной смородины на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать вкусный джем из красной смородины на зиму. Данная ягодка имеет кислый вкус, а с добавлением сахара получается сладковатая заготовка. Не обязательно класть сахар в пропорции 1:1. Можно добавить меньше или больше сахара.

Компот из черной смородины на зиму

Компот из черной смородины на зиму

Здравствуйте! Сезон заготовок в самом разгаре, я спешу поделиться самым простым рецептов вкусного компота из чёрной смородины. Смородиновый компот очень полезный и готовится просто. Заливаю я компот из черной смородины кипятком один раз, поэтому все полезные свойства в ягоде остаются.

Компот из ежевики на зиму

Компот из ежевики на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать компот из ежевики на зиму. Эта ягода не только очень вкусная, но и ароматная. Напиток получается насыщенным, если добавить много ягод. Домашние компоты из ягод и фруктов – это отличная альтернатива покупным газировкам. Напиток из ежевики понравится и детям и взрослым. Компот можно разлить в бутылки или специальную посуду для такого напитка и подать к праздничному столу.

Компот из крыжовника на зиму

Компот из крыжовника с мятой на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как заготовить освежающий компот из крыжовника с мятой на зиму. Из этой ягоды получаются не только вкусные джемы, но и напитки. Компот из крыжовника можно закатывать в литровых банках. В данном рецепте компот из крыжовника закатывается с перечной мятой.

Компот из вишни на зиму

Компот из вишни на зиму

Здравствуйте! Хочу поделиться своим рецептом компота из вишни на зиму. Приятно зимой открыть баночку домашнего ароматного вишневого компота! Он по вкусу намного вкуснее и полезнее покупных газировок и морсов. Готовить компот из вишни по этому рецепту очень просто и легко.

Варенье из клубники и ревеня

Варенье из клубники и ревеня в мультиварке

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом изумительного варенья, которое особенно популярно в моей семье. Будем готовить в мультиварке веренье из клубники и ревеня с добавлением сока лимона. По традиции, именно им мы открываем летний сезон сладких заготовок.

Вкусное варенье из киви с кокосом

Варенье из киви очень вкусное

Здравствуйте! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного варенья из киви с кокосовой стружкой. Готовила на пробу совсем немного, мне очень понравился вкус именно с кокосовой стружкой. Интересно, необычно и пикантно.

Солянка на зиму в мультиварке

Солянка на зиму в мультиварке

Сегодня я расскажу, как готовится в мультиварке солянка на зиму. Начиная разговор о солянке, сразу вспоминается тарелка наваристого супа. Но на зиму солянка заготавливается немного иначе, она представляет собой овощную массу похожую на салат. Основным ингредиентом такого блюда является белокочанная капуста. К ней можно добавлять разные овощи, чаще всего это морковь и лук. Так же солянка получается вкусной, если в нее нарезать болгарский перец, баклажаны, соленые огурцы или добавить грибы, фасоль. Продуктов очень много, поэтому каждый сможет подобрать идеальную для себя солянку.

Ткемали из терна на зиму

Ткемали из терна на зиму

Сегодня я расскажу, как приготовить в домашних условиях ткемали из терна, этот соус можно заготовить на зиму. По грузинскому рецепту такой острый соус готовится из специальных слив, которые называются у нас алычой. Можно сделать и из чернослива, но если хочется попробовать чего-нибудь необычного, то для этих целей подойдет садовый терн.

Компот из облепихи и яблок на зиму

Компот из облепихи и яблок на зиму

Сегодня я расскажу, как заготовить на зиму компот из облепихи и яблок. Фруктовые напитки обязательно пригодятся зимой. Они нравятся детям, при этом никакого вреда не приносят, в отличие от газированных лимонадов и пакетированных соков. Осенью яблочный компот можно разнообразить путем добавления ягод облепихи. Оба компонента содержат богатый химический состав, поэтому восполнят в организме запас витаминов и микроэлементов.

Облепиховое варенье без косточек

Облепиховое варенье, рецепт на зиму без косточек

Сегодня я расскажу, как заготовить на зиму полезное облепиховое варенье без косточек. Ягодки облепихи по вкусу кислые, поэтому в таком виде их вряд ли будет кто-то кушать. Тогда можно сварить ароматное яркое варенье, которое получается сладким и понравится оно не только детям.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Заготовки на зиму