Закуски, салаты в мультиварке

В этом разделе собраны рецепты закусок и салатов, приготовленных в мультиварке.

Салат «Собачка»

Сегодня я расскажу, как приготовить к новогоднему столу салат «Собачка». Символом 2018 года является Собака, поэтому многие хозяйки стремятся украсить праздничный стол блюдами в виде хозяйки предстоящего года. Для такого украшения подходят практически все слоеные салаты.
Данный салат состоит из трех основных слоев: сыр, куриная печень и морковь. Завершающий слой, который служит украшением, выполнен из отварного яйца. Что касается сыра, то можно брать любой, подойдет и плавленый и твердый. Я использую плавленый сыр, приготовленный в домашних условиях из творога.

Салат «Оливье» с куриной грудкой

Салат Оливье с курицей

Сегодня я расскажу, как приготовить к новогоднему столу всем известный салат «Оливье» с курицей. Будем использовать куриную грудку. Традиционно в состав рецепта данного праздничного блюда входят различного рода колбасные изделия, в частности, вареная колбаса или ветчина.
Для приготовления салата можно использовать и мясо, допустим курицу. Подойдет как отварное, так и копченое филе. В данном рецепте я поделюсь быстрым и простым способом приготовления куриной грудки. Салат «Оливье» с курицей – это нарядное и очень сытное блюдо для праздничного стола. Его можно подавать после охлаждения вместе с другими блюдами.

Малосольные огурчики в пакете

Быстрый рецепт приготовления хрустящих малосольных огурцов в пакете

Мало кто может устоять перед хрустящими малосольными огурчиками с чесноком. Вот и я не смогла восемь лет назад, будучи в гостях у одной приятельницы. Встреча носила деловой характер, и когда после важных переговоров нас с мужем стали приглашать к столу, мы долго отказывались. Как-то неудобно было принимать приглашение у малознакомых тогда людей. Но, как только хозяйка открыла холодильник, извлекла пакет, положила его на стол и развязала, мы с мужем почувствовали такой умопомрачительный аромат солений, что, не сговариваясь, сели за стол. Мы хрустели огурчиками с таким аппетитом, как будто за всю свою жизнь их ни разу не ели. Более того, из гостей уехали не с пустыми руками — приятельница дала с собой еще один такой же пакетик с малосольными огурцами и написала рецепт. С тех пор на протяжении восьми лет я готовлю свои такие же огурцы. Еще за это время узнала второй рецепт быстрого приготовления малосольных огурцов в пакете. От первого он отличается лишь тем, что добавляется уксус. За счет него плоды просаливаются быстрее. Вариантом с уксусом я пользуюсь реже. Только в случаях, когда надо быстро-быстро «получить» малосолы. Огурцы с уксусом готовы уже через 3-4 часа, а огурцы без уксуса — часов через 10 (их удобно делать в ночь).

Паштет из фасоли

Как приготовить паштет из фасоли в мультиварке, рецепт с фото.

Приветствую вас, друзья! Хочу поделиться простым и бюджетным рецептом и расскажу как приготовить при помощи мультиварки-скороварки паштет из фасоли. Правда одной мультиваркой тут не обойтись, поэтому нужна еще и помощь блендера. Но всё же основную работу проделают наши любимые «волшебные горшочки».

Закусочный пирог из хлеба

Закусочный пирог из хлеба в мультиварке

Закусочный пирог из хлеба, который я приготовила в мультиварке-скороварке, назвать пирогом можно лишь условно. Еще блюдо можно назвать «ленивая пицца», что тоже будет условно. По сути получается хлеб в омлете, но не привычной нам формы. А форма действительно напоминает пирог.

Тыквенная икра

Икра из тыквы в мультиварке

Многие из нас пробовали кабачковую икру. Кто-то покупает ее в магазине, кто-то готовит самостоятельно. Она нравится практически всем. Однако, икру можно готовить не только из молодых кабачков, баклажанов и грибов, но и из мускатной тыквы. Приготовим икру из тыквы в мультиварке. Она получается очень нежной и сочной. Помимо этого она имеет яркий и насыщенный цвет.

Грибная икра с помидорами и чесноком

Грибная икра с помидорами и чесноком

Здравствуйте, милые хозяйки! Раньше моя бабушка и мама готовили грибную икру по самым разным рецептам. Но самой моей любимой была грибная икра с помидорами и чесноком. Я так сильно любила и продолжаю любить эту икру, что готова наслаждаться ее вкусом хоть каждый день. Эта замечательная икра получается очень вкусной, пикантной, сытной и очень ароматной.

Хумус из нута в домашних условиях

Хумус в мультиварке

Сегодня в нашем меню блюдо арабской кухни — закуска из нутового пюре, называемая хумус. Блюдо иногда еще встречается под названиями - хуммус, хомус, гуммус. Усовершенствовав старинный рецепт, мы сегодня приготовим хумус в мультиварке.

Быстрые маринованные шампиньоны в домашних условиях

Маринованные шампиньоны в мультиварке

Представьте тарелку с маринованными грибами, сверху посыпанными рубленным чесноком, с добавлением растительного масла и зелени. А у вас уже потекли слюнки? Для любителей пикантных блюд я представляю быстрый рецепт шампиньонов, маринованных в мультиварке, в домашних условиях.

Мхали свекольный - вкусный салат из вареной свеклы

Салат из свеклы вареной в мультиварке с грецкими орехами и чесноком

Мхали – так называется салат, приготовленный из какого-либо овоща, который является основным ингредиентом этого блюда, и из заправки. Это блюдо грузинской кухни. Мхали бывает капустный, свекольный, луковый, а также из болгарского перца или шпината. Мы приготовим мхали из свеклы вареной в мультиварке, с чесноком и грецкими орехами. Все овощи в свекольном салате-мхали обязательно обрабатываются, а именно варятся, запекаются, ошпариваются или припускаются. Свеклу варить мы будем в мультиварке. Потом овощи нужно порезать на маленькие кусочки и заправить. Я очень люблю необычные сочетания в блюдах. Именно таков свекольный мхали, и я с удовольствием поделюсь с вами своим впечатлением от этого блюда.

Хе из кальмаров по-корейски

Кальмары в соусе в мультиварке

У вас есть замороженные тушки кальмаров, но вы не знаете как их вкусно приготовить? Надеюсь, рецепт заинтересует всех любителей острых блюд и морепродуктов. Что же такое буду готовить? И что такое «Хе»? Это блюдо корейской кухни, острая закуска с вариантами приготовления из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей. Объединяет их обильное количество специй и соевого соуса. Сегодня Хе из кальмаров по-корейски.

Домашняя шаверма с курицей в пите

Домашняя шаверма с курицей в пите

Моя домашняя шаверма в мультиварке, по сути - просто салат и мясо курицы в пите. Но я и мои домашние лучше съедим такую пародию, чем будем покупать шаверму в уличных лотках, поскольку травиться покупными как-то нет ни малейшего желания. Свой же домашний вариант шавермы намного безопаснее - я достоверно знаю из чего приготовила и в каких условиях. Ко всему прочему, шаверма получается очень вкусная. Рассказываю, друзья, так подробно, чтобы вы сами решили в каком варианте будет именно ваша шаверма. Однако, соус для шавермы советую оставить без изменений. Я тоже его полностью оставила в том виде, как предлагает Лазерсон. Очень пикантный и вкусный соус! Напоследок скажу для чего нам понадобится мультиварка-скороварка. Впрочем вы и сами уже догадались — правильно! Для приготовления мясной начинки.

Ика Темпура - жареные кольца кальмара в кляре

Жареные кольца кальмара в кляре в мультиварке

На «носу» 23 Февраля, а вы еще не придумали чем порадовать своих мужчин? Тогда возьмите на заметку эту вкусную японскую закуску - жареные кольца кальмара в кляре. Честно сказать, не знаю что закусывают ей в Японии... А вот нашим мужчинам к пиву самое оно. Если не успеете или по каким-то причинам не получится приготовить эту закуску к мужскому празднику, не беда. Ведь повод найдется и позже. Например, можно сделать закуску из кальмаров для посиделок с друзьями. Кольца кальмара в темпуре оценят не только мужчины, но и дамы. Причем не обязательно под пиво. Даже дети с удовольствием схрумкают жареные в мультиварке в кляре кольца кальмаров вместо чипсов.

Горячая закуска из армянского лаваша с курицей и сыром

Вкусная горячая закуска из армянского лаваша с начинкой из курицы и сыра в мультиварке

Сегодня мы приготовим рулеты из армянского лаваша. Мне очень нравится такая простая и оригинальная горячая закуска. Начинка рулетиков у нас будет из курицы, помидоров и сыра. Готовится эта вкусная закуска из армянского лаваша с начинкой из курицы и сыра в мультиварке недолго.

Вкусный и нежный салат с курицей и яичными блинчиками

Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой

Сегодня мы приготовим салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой в мультиварке. Точнее, в мультиварке мы только подготовим продукты для салата. Первоначальная его версия – это яичные блинчики, грибы и лук. Я очень люблю салаты, поэтому сегодня я решила поэкспериментировать и добавить вместо грибов курицу. А в конце я разделю салат пополам и добавлю в одну из половин маринованный огурчик.

Яично-сырные рулетики с фаршем

Яично-сырные рулетики с начинкой из мясного фарша

Сейчас я расскажу как приготовить очень вкусные и сытные яично-сырные рулетики с начинкой из мясного фарша. Благодаря сыркам рулеты имеют нежный сырный вкус. Такие сырные рулетики разнообразят и украсят ваш стол. Это замечательная закуска к праздничному столу, а еще их можно взять с собой на пикник, в школу или на работу вместо банальных бутербродов.

Салат «Монпарнас»

Куриный салат с черносливом, яйцом, огурцом

У большинства хозяек имеется свой «коронный» и проверенный рецепт салата. Тем не менее, часто нам хочется приготовить что-нибудь новенькое, не испробованное. А так как впереди у нас праздники (мужской - 23 февраля и женский - 8 Марта), поделюсь с вами рецептом салата «Монпарнас». Кто и за что дал салату столь необычное имя, сама не знаю. Но именно под этим названием несколько лет назад встретила его в каком-то кулинарном издании. Этот салатик сытный и вкусный, нравится семье и гостям. К тому же прост в приготовлении. Если вы не на диете, надеюсь оцените «Монпарнас» по всем критериям.

Свинина а-ля Су-вид в мультиварке

Свинина Сувид в мультиварке

Приготовим свинину в технике Сувид в мультиварке. А что же такое су-вид? Попробую коротко объяснить. Это метод приготовления еды в вакуумной упаковке и при низких температурах. Для этого используются специальные приборы - сувидница и вакууматор. Собственно от названия этого прибора для приготовления и получил название сам метод приготовления. Сувидница имеет низкие температуры, которые постоянно поддерживаются в течение всего времени приготовления. Этот прибор мы с легкостью можем заменить мультиваркой с «Мультиповаром».

Печеночный торт из куриной печени

Торт печеночный из куриной печени в мультиварке

Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного и простого в приготовлении печеночного торта в мультиварке. Мы будет готовить его из куриной печенки.

Легкий салат "Цезарь" для худеющих

Легкий домашний салат цезарь с курицей, помидорами и сухариками

Сегодня готовим всемирно известный салат Цезарь в версии «лайт» для тех, кто следит за фигурой. Легкий домашний салат цезарь с курицей, помидорами и сухариками вы можете кушать, не опасаясь лишнего веса. Мультиварка лишь поможет нам обжарить домашние сухарики и куриное филе.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Закуски, салаты в мультиварке