Рецепт яблочного суфле для ребенка

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Яблочное суфле в мультиварке

Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке яблочное суфле. Для этого потребуются свежие яблоки, можно взять любой сорт. Если будете использовать сладкие фрукты, то во время взбивания белков можно насыпать меньше сахара. Готовить можно и из кислых яблок, тогда нужно добавить чуть больше сахарного песка, чтобы фруктовое суфле получилось сладким. А если хотите сделать яблочное суфле с незначительной кислинкой, то вполне хватит указанного количества.

Яблочное суфле можно приготовить двумя способами: смешать взбитые белки с тертыми или печеными яблоками. В данном рецепте используется второй способ приготовления, то есть чищеные яблоки предварительно готовятся в режиме «Выпечка», а затем в остывшем виде смешиваются со сладкими белками.

Яблочное суфле, приготовленное в мультиварке таким способом, обладает карамельным цветом, оно ароматное, сочное и полезное. Такой десерт из яблок можно дополнить стружкой из молочного шоколада. Эта идея, несомненно, придется по вкусу детям.

Ингредиенты для приготовления яблочного суфле

  1. Яблоко кислое – 3 шт.
  2. Белок яичный – 4 шт.
  3. Сахар – 2 ст.л.
  4. Ванильный сахар – 1 ч.л.
  5. Сливочное масло – 15 г.
  6. Шоколад молочный – 40 г.

Как приготовить яблочное суфле в мультиварке

Основным ингредиентом являются яблоки, поэтому их нужно хорошо промыть водой, вытереть насухо. Затем аккуратно очистить от шкурки, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину. Каждую дольку порезать на 3-4 части.
1_35.jpg
Высыпать яблоки в мультиварку, выбрать режим «Выпечка» на 10 минут.
2_33.jpg
Пока подготавливаются яблоки, яичные белки нужно держать в холодильнике, тогда они будут хорошо взбиваться. Печеные яблоки достать из мультиварки и размять в пюре с помощью ложки, остудить. По желанию в яблочное пюре можно добавить молотую корицу, тогда ванильный сахар не добавляется в белки.
3_30.jpg
Белки взбить миксером до пышности, добавить обычный сахар и с ванилином хорошо взбить продукты до получения густой пены.
4_30.jpg
В яблочную массу ввести взбитые белки и размешать.
5_30.jpg
Мультиварку смазать сливочным маслом, выложить в нее полученную массу, разровнять.
6_30.jpg
Суфле из яблок в мультиварке готовится 20 минут в режиме «Выпечка». Извлекать на тарелку можно через 15 минут после готовности.
7_30.jpg
Поверхность теплого яблочного суфле украсить крупной шоколадной стружкой. Для этого нужно взять плитку шоколада и срезать тонким слоем шоколад с помощью острого ножа. В таком виде суфле можно подавать к столу, получился румяный карамельный десерт с яблочным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
8_14.jpg

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.