Говяжий язык в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Как варить говяжий язык в мультиварке

Говяжий язык испокон веков считается одним из самых больших деликатесов. Его употребляют и сам по себе, и как компонент множества вкусных, изысканных блюд. И почти во всех этих рецептах требуется, чтобы язык был предварительно отварен. Давайте же узнаем, как варить говяжий язык в мультиварке.

А варить язык в мультиварке гораздо проще, чем в обычной кастрюле. Достаточно всего лишь раз переключить режим и снять пенку. Все остальное наша чудо-кастрюлька сделает сама, и нам не надо беспокоиться о том, что вода выкипит и наш язык подгорит.

Вареный говяжий язык, нарезанный на порционные кусочки, сам по себе является прекрасной закуской. А сколько всяких вкусностей можно приготовить из него! Но, прежде чем начать колдовать над остальными деликатесами, варим говяжий язык в мультиварке.

Рецепт приготовления говяжьего языка в мультиварке.

Что необходимо для приготовления говяжьего языка в мультиварке:

  • говяжий язык - 1 шт.
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 2 дольки чеснока
  • соль, черный перец горошком
  • лавровый лист
  • вода

Рецепт приготовления говяжьего языка в мультиварке

Как варить говяжий язык в мультиварке:

Говяжий язык промываем и складываем в мультиварку.

рецепт языка в мультиварке

Наливаем воду так, чтобы язык скрылся.

язык отварной в мультиварке

Добавляем очищенную целую морковку с луком, черный перец горошком и соль.

язык в мультиварке панасоник

Включаем режим "варка на пару" на 10 минут. После сигнала открываем мультиварку, снимаем пену, если есть и включаем режим "тушения" на 3,5 часа.

приготовление языка в мультиварке

После сигнала говяжий отварной язык в мультиварке готов! Пока язык горячий, опускаем в холодную воду и очищаем от белой пленки.

рецепт языка в мультиварке

Отрезаем кусочек и проверяем готов ли язык.

говяжий язык в мультиварке

Остужаем, охлаждаем и тоненько нарезаем.

Как приготовить говяжий язык в мультиварке

Подаем с горчицей на стол, как закуску. Такое блюдо отлично подходит и на праздничный стол.

Как варить говяжий язык в мультиварке панасоник

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Давно хотела приготовить заливное к празднику, но не решалась, уж слишком это хлопотно. Зато теперь попробую в мультиварке. А воды сколько нужно брать?

Воды я наливала на глаз, столько, чтобы только язык скрылся.

С уважением, Елена

Первый раз варила язык, и попробовала Ваш рецепт. Все получилось! И было очень вкусно! А на бульоне сварила суп. Спасибо большое за рецепт!

Анастасия, спасибо за доверие, очень рада, что рецепт понравился.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.