Рис с говядиной и стручковой фасолью в мультиварке
Рис - это поистине уникальный продукт. Он прекрасно сочетается практически с любыми ингредиентами. Существует множество рецептов из риса с мясом и субпродуктами, рыбой и морепродуктами, овощами и фруктами... Трудно найти продукт, который не присутствовал бы хотя бы в одном рецепте вместе с рисом!
Вот и приготовленное мною сегодня в мультиварке кушанье: рис с мясом, стручковой фасолью и другими овощами - получилось поразительно вкусным и сытным! Из мяса я взяла говядину, хотя прекрасно подошла бы и свинина, и курица (их обжаривать можно бы было немного меньше времени). А из овощей на главном месте оказалась стручковая фасоль (ее можно использовать и свежую, и консервированную, и замороженную).
По сути, рис с овощами и мясом готовится в мультиварке практически так же, как плов. Однако, благодаря фасоли, блюдо получается совсем с другим вкусом. Вся наша семья уплетала его за обе щеки!
Рецепт приготовления риса с овощами и мясом в мультиварке
Продукты для приготовления:
- 500 граммов говядины
- Одна морковь
- Одна луковица
- Рис - один мульти стакан
- Стручковая фасоль 200-300 граммов
- Вода - 2 мульти стакана
- Соль со специями
- Зелень
Как приготовить рис с говядиной и стручковой фасолью в мультиварке:
Берем свежую говядину. Мясо промываем и режем небольшими кусочками. Говядину складываем в мультиварку, готовим в режиме выпечка 30 минут.
Почистим овощи. Лук нарежем полукольцами, морковь порежем кружочками или половинками кружочков.
Отправляем к мясу и готовим еще 10 минут.
Рис промываем в холодной воде. Если блюдо готовите из замороженной стручковой фасоли, то достаточно ее промыть в холодной воде.
Отправляем рис со стручковой фасолью в мультиварку, добавляем соль со специями.
Заливаем двумя мульти стаканами воды.
Включаем режим плов и готовим до сигнала.
Рис с овощами и мясом в мультиварке готов. Раскладываем по тарелкам, украшаем петрушкой или другой зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Я готовила из круглозерного риса. Если вы хотите получить рассыпчатый рис, можно взять пропаренный рис или басмати.
Добавить комментарий