Куриные рулетики с брюссельской капустой на пару

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Куриные рулетики с брюссельской капустой в мультиварке на пару

Мультиварка предоставляет массу возможностей, в том числе готовить полезные и здоровые блюда на пару. Но эти блюда подойдут не только тем, кто сидит на диете или имеет заболевания желудка, но и для тех людей, кто просто заботится о профилактики своего здоровья. Неправильно думать, что еда, приготовленная в пароварке, пресная и невкусная. Как раз совсем наоборот. В этом вы убедитесь, если приготовите эти красивые и нежные куриные рулетики с начинкой из брюссельской капусты в мультиварке на пару.

Кочанчики этой капусты маленькие только по размеру, а по содержанию целебных витаминов, минералов и кислот - она просто рекордсмен. Специалисты по питанию рекомендуют включать её в рацион детей. Ну а уж как она пригодиться для тех, кто худеет. Ведь калорийность брюссельской капусты составляет всего лишь 43 ккал на 100 грамм овоща. А как она красиво смотрится в середине рулетов за счёт своего аппетитного зелёного цвета. Такое блюдо не стыдно подать не только на повседневный, но даже на праздничный стол. Ведь впереди у нас новогодние и рождественские праздники.

Время приготовления - 30 минут
Режим приготовления - "Пароварка"

Ингредиенты для приготовления

  1. Куриное филе – 1-2 шт.
  2. Капуста брюссельская – 100 гр.
  3. Соль и молотый чёрный перец - по вкусу
  4. Вода

Ингредиенты для приготовления куриных рулетиков

Как приготовить куриные рулетики с брюссельской капустой в мультиварке на пару

1. Куриное филе тщательно моем, обсушиваем на бумажном полотенце. Удаляем лишний жир и плёнки. С помощью острого ножа разрезаем посредине и по бокам, чтобы её можно было разложить «кармашком».
Как приготовить куриные рулетики с брюссельской капустой в мультиварке на пару

2. Хорошо отбить через пищевую плёнку, чтобы получился довольно-таки широкой пласт мяса. Плёнку используем, чтобы не разбрызгивался сок от мяса. Далее солим и перчим по вкусу с двух сторон.
Приготовим куриные рулетики на пару

3. Брюссельскую капусту моем, обсушиваем и выкладываем на куриное филе.
Рецепт куриных рулетиков в мультиварке на пару

4. Затем сворачиваем рулетиком, загибая сначала боковые края, чтобы капуста не вылезла в отверстия. Для большей надёжности каждый рулет можно скрепить деревянными шпажками.
Куриный рулет в мультиварке на пару

5. В чашу мультиварки наливаем воду. Сверху устанавливаем пароварку и выкладываем на неё наши рулетики.
Куриный рулет на пару

6. Готовим в режиме «Пароварка» до звукового сигнала 30 минут.
Рецепт куриного рулета

7. Затем рулетики остужаем и нарезаем на красивые порционные кусочки шириной примерно 1,5-2 см. Выкладываем готовые рулетики на блюдо. Приятного аппетита!
Куриный рулет в мультиварке готов

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Очень полезное блюдо, особенно, для худеющих.
Надоело уже одну курицу кушать, сейчас тоже с разными овощными начинками делаю.

Здравствуйте! Заинтересовал ваш рецепт, но большое НО..... У нас в городе не нашёл брюссельской капусты. Посоветовать сможете что то другое.

Алексей, можно любую овощную начинку использовать: кабачок, баклажаны, помидоры и прочее.
Вот, к примеру, рецепт с болгарским перцем и баклажаном или с кабачком.

Можно не только овощную начинку положить, очень вкусно будет с яйцом и зеленым луком или с сыром.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.