Лосось на пару с овощами под сыром

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Стейки лосося в мультиварке на пару

Красная рыба, и лосось в частности, считается в некотором роде деликатесом. Приготовить ее можно различными способами. Сегодня я выбрала достаточно простой, но очень вкусный рецепт и приготовила в мультиварке стейки лосося на пару с овощами под сыром. Получилось просто объедение!

Не секрет, что рыбка, приготовленная на пару, часто получается довольно суховатой. Но к лососю это не относится. Он сам по себе довольно жирный, к тому же пропитывается расплавленным сыром и соком овощей. Поэтому рыба получается сочной и нежной. К тому же, при таком способе приготовления в продуктах максимально сохраняются витамины и другие полезные вещества.

Стейки лосося, приготовленные в мультиварке с сыром и овощами, получаются не только вкусными, но и очень красивыми. Такое блюдо будет уместно не только на повседневном, но и на праздничном столе! При этом, готовится оно очень легко и быстро. Да и продуктов требуется не так много, причем самых простых. Все они, кроме разве что самой рыбы, всегда есть на любой кухне.

Кстати, по этому же рецепту можно приготовить в мультиварке любую красную рыбу, не только лосося. Точно так же можно готовить на пару стейки горбуши, семги, нерки, кеты, морской форели. Получаются они ничуть не хуже, так что рецепт этот действительно универсальный! Итак, приступаем.

Предлагаю рецепт вкусной запеченной семги с картошкой под сыром.

Ингредиенты

  1. Стейки лосося - 3 штуки
  2. Лук репчатый - 1 штука
  3. Помидор - 1 штука
  4. Сыр твердый - 50 граммов
  5. Соль, специи для рыбы
  6. Лимон

Как приготовить стейки лосося в мультиварке на пару

Для приготовления блюда подготовим необходимые ингредиенты. Берем охлажденные стейки лосося, промываем их и обсушиваем бумажным полотенцем. Натираем солью и специями для рыбы. Сбрызгиваем лимонным соком. Лосось можно также замариновать в соусе. Для жирных рыб подходит любая кислота: лимон, апельсиновый сок. Можно мариновать в пиве, соевом соусе.

Почистим репчатый лук, помоем помидор. Порежем их кружочками. Сыр натрем на крупной терке.

Как приготовить стейки лосося в мультиварке на пару

В чашу мультиварки наливаем воду до нижней метки. Выкладываем рыбу на контейнер.
Лосось на пару

На рыбу выкладываем лук кольцами.
Лосось в мультиварке

Сверху выкладываем кружочками помидор.
Лосось с овощами на пару

Посыпаем натертым сыром.
Лосось под сыром в мультиварке

Крышку закрываем и включаем режим пар на 15 минут.
Как приготовить лосось на пару

После сигнала стейки лосося на пару готовы.
Стейки лосося в мультиварке

На гарнир можно подать картошку, макароны, любые овощи или салат из свежих овощей. Посыпаем рыбу зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!
Лосось в мультиварке

Смотрите видеорецепт приготовления стейков лосося в мультиварке с овощами под сыром на пару.

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Спасибо за рецепт! С нетерпением жду ваших рецептов для приготовления на пару!

Оксана, спасибо за отзыв! Очень приятно, что рецепт вам понравился. На пару готовлю часто, буду иметь ввиду.

С уважением, Елена

Очень аппетитно выглядит!

Спасибо! Сейчас готовятся просто на пару для деток, а в следующий раз попробую по Вашему рецепту, думаю будет очень вкусно!

Очень вкусно. Спасибо

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.