Морковный бисквит в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Морковный бисквит в мультиварке

Сегодня я поделюсь рецептом приготовления морковного бисквита в мультиварке. Для данной выпечки понадобится сырая морковь, можно использовать более сладкие сорта овоща. Корнеплод достаточно очистить от шкурки и хорошо промыть водой. Затем промокнуть бумажным полотенцем, так как лишняя жидкость в тесте не нужна. Морковку можно измельчать с помощью мелкой терки, либо в блендере или кухонном комбайне. Так как для бисквита потребуется небольшое количество овоща, то в принципе можно остановиться и на первом варианте.

Морковный бисквит готовится с добавлением сметаны и растительного масла. Получается очень нежный, пористый и вкусный пирог. Морковка придает бисквиту особенный приятный вкус, а также желтоватый оттенок. Овощ можно вводить в тесто в любом количестве, он добавляется по вкусу.

Бисквит с морковкой можно украсить сахарной пудрой, она придает выпечке дополнительную сладость. Из обычного бисквита можно сделать праздничный пирог и подать к чаепитию с гостями. Для этого достаточно вырезать любую фигурку из белой бумаги, в данном случае морковь. Эту заготовку нужно положить на остывший корж и обильно посыпать сахарной пудрой. Затем аккуратно убрать, бисквит порезать на порционные кусочки.

Ингредиенты для приготовления морковного бисквита

  1. Морковь – 1 шт.
  2. Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
  3. Сметана – 2 ст.л.
  4. Яйцо куриное – 3 шт.
  5. Сахар – 1 ст.
  6. Масло растительное – 4 ст.л.
  7. Мука пшеничная высшего сорта – 1 ст.
  8. Соль поваренная – 0,25 ч.л.
  9. Сахарная пудра – по вкусу.

Как приготовить морковный бисквит в мультиварке

Очищенную от шкурки морковку измельчить при помощи мелкой терки.
1_195.jpg
Миксером взбить сырые яйца с поваренной солью до однородности.
2_164.jpg
Ввести сахарный песок в яйца, взбивать примерно 3 минуты.
3_160.jpg
Положить в тесто сметану, хорошо перемешать.
4_160.jpg
Налить растительное масло, размешать венчиками до однородности.
5_160.jpg
Теперь насыпать тертую морковь, перемешать тесто.
6_158.jpg
Высыпать нужное количество разрыхлителя. Перемешать массу миксером, чтобы компонент равномерно разошелся по тесту.
7_153.jpg
Пшеничную муку нужно вводить в тесто с помощью лопатки.
8_130.jpg
В смазанную чашу вылить бисквитное тесто и разровнять его.
9_108.jpg
Включить режим «Выпечка» на 1 час. После звукового сигнала открыть крышку.
10_76.jpg
Остудить бисквит в чаше, а потом перевернуть на тарелку.
11_46.jpg
Пока выпекается бисквит можно сделать трафарет из бумаги в виде моркови. Поместить заготовку по центру. В сито набрать сахарную пудру и щедро посыпать поверхность коржа и бока.
12_19.jpg
Снять бумажную заготовку и подать морковный бисквит к столу. Получается не только яркая и вкусная, но и полезная выпечка. Приятного аппетита!
13_10.jpg

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.