Сметанный бисквит в мультиварке
Бисквит на сметане в мультиварке - по этому рецепту получается очень вкусный «кондитерский хлеб» (именно так иногда называют бисквиты) - высокий, нежный и воздушный. Он, кстати, не столь калорийный, как многие другие рецепты выпечки для мультиварки, благодаря тому, что львиную долю его массы составляет сметана, а не сливочное масло или другие концентрированные жиры.
Готовить сметанный бисквит в мультиварке не так сложно. Большую долю при приготовлении занимают подготовительные операции: взбивание, перемешивание и т.п., в выполнении которых мне помог кухонный комбайн. А печется бисквит в мультиварке уже без всякого нашего участия, и можно не опасаться, что он останется сырым или подгорит. Чудо-кастрюлька этого не допустит!
Испеченный в мультиварке бисквит на сметане можно кушать как сам по себе, так и сделать из него очень вкусный и необычный торт сметанник.
Рецепт бисквита на сметане в мультиварке.
Что нам понадобится для приготовления сметанного бисквита в мультиварке:
- четыре куриных яйца
- один стакан сахарного песка
- сто граммов слив. масла
- двести граммов сметаны
- два стакана пшеничной муки
- одна стол. л. разрыхлителя, можно заменить чайной ложкой соды
- пакетик ванилина
Как приготовить бисквит на сметане в мультиварке:
В комбайне или миксером взбиваем сахарный песок с яйцами до пышной пены.
Растапливаем сливочное масло в мультиварке, остужаем и добавляем вместе со сметаной к взбитым яйцам, хорошенько смешиваем. Далее добавляем муку, разрыхлитель и ванилин, вымешиваем до однородности.
Если для приготовления бисквита используете соду, ее лучше всего добавлять в сметану.
Выливаем тесто в кастрюльку. Я ее не смазывала, так как в ней растапливала сливочное масло.
Выпекаем бисквит на сметане 80 минут (60+20 минут) в мультиварке панасоник.
Бисквит на сметане в мультиварке готов!
Комментарии
бисквит в мультиварке
При какой температуре вы пекли бисквит?
сметанный бисквит в мультиварке
Светлана, я пекла при температуре 180 градусов.
Температура выпечки в мультиварке панасоник 180 градусов.
С уважением, Елена
сметанный бисквит в мультиварке
Бисквит хорошо поднялся и пропекся отлично. Вместо разрыхлителя взяла соду. Пекла в мультиварке панасоник.
Спасибо за рецепт, все очень понятно расписано.
бисквит в мультиварке
Любовь, спасибо за отзыв!
С уважением, Елена
бисквит
Бисквит на сметане еще не пекла, освоила только классический, которым безумно довольна.
Вкуснятина.
Спасибо большое за рецепт.Действительно очень пышный и вкусный! Я пекла с дочкой,только я ещё добавила какао.Очень вкусно.
Бисквит на сметане
Юлия, спасибо за отзыв! Очень рада, что вам понравилось. Я вот с какао еще не пекла, надо будет попробовать, у меня все сладкоежки большие, думаю, что им понравится.
С уважением, Елена
Бисквит
Вкусно! Спасибо:-)
Сметанный бисквит
Рузанна, на здоровье! Спасибо за отзыв!
С уважением, Елена
Бисквит
Спасибо за рецепт! В мультик при 160 градусах подгорел низ. Бисквит вкусный. Попробую минут на 40 поставить.
Сметанный бисквит
Екатерина, да в других мультиварках нужно готовить меньше по времени, поскольку в панасонике низ не пригорает и печется более равномерно.
С уважением, Елена
Бисквит
Отличный рецепт, бисквит пропекся, прекрасно выглядит, единственно, уменьшила в 2 раза количество сахара
Сметанный бисквит
Лита, спасибо за отзыв, очень приятно!
С уважением, Елена
Добавить комментарий