Сметанный бисквит в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Бисквит на сметане в мультиварке

Бисквит на сметане в мультиварке - по этому рецепту получается очень вкусный «кондитерский хлеб» (именно так иногда называют бисквиты) - высокий, нежный и воздушный. Он, кстати, не столь калорийный, как многие другие рецепты выпечки для мультиварки, благодаря тому, что львиную долю его массы составляет сметана, а не сливочное масло или другие концентрированные жиры.

Готовить сметанный бисквит в мультиварке не так сложно. Большую долю при приготовлении занимают подготовительные операции: взбивание, перемешивание и т.п., в выполнении которых мне помог кухонный комбайн. А печется бисквит в мультиварке уже без всякого нашего участия, и можно не опасаться, что он останется сырым или подгорит. Чудо-кастрюлька этого не допустит!

Испеченный в мультиварке бисквит на сметане можно кушать как сам по себе, так и сделать из него очень вкусный и необычный торт сметанник.

Рецепт бисквита на сметане в мультиварке.

Что нам понадобится для приготовления сметанного бисквита в мультиварке:

  • четыре куриных яйца
  • один стакан сахарного песка
  • сто граммов слив. масла
  • двести граммов сметаны
  • два стакана пшеничной муки
  • одна стол. л. разрыхлителя, можно заменить чайной ложкой соды
  • пакетик ванилина

Как приготовить бисквит на сметане в мультиварке:

В комбайне или миксером взбиваем сахарный песок с яйцами до пышной пены.

сметанный бисквит в мультиварке

Растапливаем сливочное масло в мультиварке, остужаем и добавляем вместе со сметаной к взбитым яйцам, хорошенько смешиваем. Далее добавляем муку, разрыхлитель и ванилин, вымешиваем до однородности.
Если для приготовления бисквита используете соду, ее лучше всего добавлять в сметану.

Бисквит на сметане в мультиварке, рецепт с фото

Выливаем тесто в кастрюльку. Я ее не смазывала, так как в ней растапливала сливочное масло.

приготовление бисквита на сметане

Выпекаем бисквит на сметане 80 минут (60+20 минут) в мультиварке панасоник.

Бисквит на сметане в мультиварке панасоник

Бисквит на сметане в мультиварке готов!

Бисквит на сметане в мультиварке

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

При какой температуре вы пекли бисквит?

Светлана, я пекла при температуре 180 градусов.

Температура выпечки в мультиварке панасоник 180 градусов.

С уважением, Елена

Бисквит хорошо поднялся и пропекся отлично. Вместо разрыхлителя взяла соду. Пекла в мультиварке панасоник.
Спасибо за рецепт, все очень понятно расписано.

Любовь, спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

Бисквит на сметане еще не пекла, освоила только классический, которым безумно довольна.

Спасибо большое за рецепт.Действительно очень пышный и вкусный! Я пекла с дочкой,только я ещё добавила какао.Очень вкусно.

Юлия, спасибо за отзыв! Очень рада, что вам понравилось. Я вот с какао еще не пекла, надо будет попробовать, у меня все сладкоежки большие, думаю, что им понравится.

С уважением, Елена

Вкусно! Спасибо:-)

Рузанна, на здоровье! Спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

Спасибо за рецепт! В мультик при 160 градусах подгорел низ. Бисквит вкусный. Попробую минут на 40 поставить.

Екатерина, да в других мультиварках нужно готовить меньше по времени, поскольку в панасонике низ не пригорает и печется более равномерно.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.