Войти на сайт

Рецепты

Бисквит на минеральной воде в мультиварке

Рецепт для мультиварки: 
Бисквит на минеральной воде в мультиварке

Сегодня я поделюсь рецептом приготовления пышного бисквита на минеральной воде в мультиварке. Это очередной рецепт вкуснейшего бисквита. Рецепт отличается тем, что в тесто добавляется минеральная вода, а именно, газированная. Следует позаботиться о том, чтобы бутылка с водой была закрыта до момента добавления ее в тесто. Именно за счет пузырьков получается пористая и рассыпчатая структура.

В бисквитное тесто принято добавлять масло, в данном рецепте используется оливковое масло. Этот компонент прекрасно воздействует на структуру выпечки.

Преимущество минеральной газированной воды в том, что она не придает выпечке посторонний аромат. Если хочется, чтобы бисквит имел приятный ванильный аромат, то можно добавить эссенцию или порошок. А еще можно насыпать в тесто цитрусовую цедру, особенно ароматной является апельсиновая цедра. Ее нужно снимать с плотных фруктов, можно с помощью любой терки.

Бисквит на минералке легко готовится в мультиварке. Его можно украсить карамелью и грецкими орешками или дробленым фундуком. Тогда получается вкуснейший десерт для семейного чаепития.

Ингредиенты для приготовления бисквита на минеральной воде

  1. Сахар – 180 г.
  2. Минеральная газированная вода – 150 мл.
  3. Куриное яйцо – 4 шт.
  4. Мука пшеничная – 250 г.
  5. Ванильная эссенция – 1 ч.л.
  6. Масло оливковое – 50 мл.
  7. Разрыхлитель теста – 10 г.
  8. Орехи грецкие – 50 г.
  9. Карамель – 2 ч.л.
  10. Белый шоколад – 10 г.

Как приготовить бисквит на минеральной воде в мультиварке

Яйца расколоть и вылить в большую чашу миксера. Растереть венчиками продукт до пышности, должна образоваться пенка на поверхности.
1_194.jpg
Сахар нужно насыпать порциями, то есть весь стакан сразу нежелательно вводить. Размешать миксером тесто до растворения кристаллов.
2_163.jpg
Налить в тесто для аромата ванильную эссенцию, хорошо перемешать.
3_159.jpg
Вылить необходимое количество оливкового масла, размешать тесто.
4_159.jpg
Открыть бутылку с минеральной водой и налить в общую смесь.
5_159.jpg
Затем насыпать просеянную пшеничную муку с разрыхлителем в общую консистенцию. Должно получиться однородное бисквитное тесто.
6_157.jpg
Посуду мультиварки смазать кусочком сливочного, либо 10 мл растительного масла. В чашку вылить тесто.
7_152.jpg
Установить опцию «Выпечка» и готовить 50 минут. Потом бисквит нужно отделить от стенок.
8_129.jpg
Остывший бисквитный корж смазать сверху карамелью. Грецкие орехи заранее обжарить и остудить, посыпать корж орешками и тертым белым шоколадом по вкусу. Мягкий и ароматный бисквит на минералке порезать на порции и подать к столу с любимым напитком. Приятного аппетита!
9_107.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.