Манная шарлотка с финиками в мультиварке

Версия для печати
Шарлотка с манкой в мультиварке

Сегодня испечем манную шарлотку с финиками в мультиварке. Такое длинное и многозначительное название этот пирог получил потому, что он действительно приготовлен из манной крупы и яблок. А сладкой начинкой для этой выпечки стали еще и финики. Этот сухофрукт известен как «хлеб бедуинов», оттого и является очень сытным, а выпечка с ним бывает не на шутку сухой и твердой. Эту проблему я решила именно благодаря использованию мягких яблок в тесте и манной крупы, которая придаст шарлотке ощущение легкости.

Шарлотка с манкой получается очень нежной и практически рыхлой, но форму свою отлично держит, несмотря ни на что. Такая выпечка станет отличным дополнением к завтраку: ее приготовление издает невероятный аромат, а вкус просто не сравним ни с чем – пирог буквально тает во рту за считанные секунды! «Не оставить никого равнодушным» - вот какой лозунг можно было бы с гордостью отдать этому сладкому лакомству. Вкус у нее совсем другой, чем у яблочной шарлотки в мультиварке, приготовленной по классическому рецепту, но, думаю, понравится она вам не меньше.

Ингредиенты для шарлотки

  1. Манная крупа – 2,5 мультистакана;
  2. Молоко – 1 мультистакан;
  3. Куриное яйцо – 1 штука;
  4. Сливочный маргарин – 100 граммов;
  5. Сахарный песок – 1 мультистакан;
  6. Пшеничная мука – 2 ст.ложки;
  7. Разрыхлитель теста – 1ч.ложка;
  8. Яблоко – 1 штука;
  9. Финики – 100 граммов.

Общее время приготовления: 1,5 часа.
Количество порций – 8.

Как приготовить шарлотку с манкой и финиками в мультиварке

Манную крупу (1/2 ее часть) необходимо залить молоком и оставить на полчаса-час. После, добавляем к ним куриное яйцо, сливочный маргарин комнатной температуры и сахарный песок.
Шарлотка с манкой в мультиварке. Шаг первый

Яблоко промываем и нарезаем тонкими полосками – так они будут еще нежнее в пироге и создаст то самое ощущение «легкости».
Шарлотка с манкой в мультиварке. Шаг второй

Финики также промываем, извлекаем из них косточки и тонко нарезаем сухофрукт. Форма произвольная.
Шарлотка с манкой в мультиварке. Шаг третий

Замешиваем тесто, добавляя всю подготовленную начинку, пшеничную муку, оставшееся количество манной крупы и разрыхлитель теста. В зависимости от размера яйца, манной крупы может понадобится немного меньше количества, описанного в ингредиентах. Контролируйте консистенцию теста и высыпайте крупу с мукой порционно, и ни в коем случае не сразу.
Шарлотка с манкой в мультиварке. Шаг четвертый

Чтобы пирог было легко извлечь, на дно кастрюли мультиварки обязательно следует наложить промасленный пергамент. Если этого не сделать, нижняя часть манника может прилипнуть к дну кастрюли, из-за нежного теста, и тогда, готовая выпечка потеряет весь свой внешний вид.
Шарлотка с манкой в мультиварке. Шаг пятый

Устанавливаем режим: «Выпечка» и ждем около часа. После этого, мультиварку отключаем и осторожно извлекаем пирог, при помощи тарелки-пароварки. Переворачиваем его и снова помещаем в кастрюлю мультиварки еще на 15 минут.
Шарлотка с манкой в мультиварке. Шаг шестой

Манная шарлотка с финиками готова! При желании, можно украсить ее сахарной пудрой.
Шарлотка с манкой в мультиварке. Шаг седьмой

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.