Воздушная творожная запеканка в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
воздушная творожная запеканка в мультиварке

Я уже размещала рецепт творожной запеканки в мультиварке, но он был упрощенный. Сейчас расскажу как сделать запеканку из творога более воздушной.

Ингредиенты для творожной запеканки:

  • куриные яйца - пять штук
  • творога - 700 гр
  • сметаны - двести пятьдесят гр
  • один мультиварочный стаканчик сахарного песка
  • три стол. л. крахмала
  • разрыхлитель -1/2 чайной л.
  • 1 стол л. ванильного сахара

рецепт приготовления воздушной творожной запеканки в мультиварке

Как приготовить воздушную запеканку из творога:

Для получения воздушной запеканки нужно отделить белки от желтков.

как приготовить воздушную творожную запеканку в мультиварке

И отдельно взбить белки с сахаром до устойчивых пиков.
Чтобы белки хорошо взбивались, обязательно нужна сухая и чистая посуда, чтоб не попало ни капли воды, жира или желтка.
Можно добавить щепотку соли или пару капель лимонного сока.

как взбить белки с сахаром

В блендере смешаем 700 граммов творога, пять желтков со сметаной, крахмалом, ванильным сахаром и разрыхлителем.

как приготовить запеканку из творога

4. Перемешиваем ложкой творожную массу с белковой аккуратненько, не взбивая больше.

приготовление воздушной запеканки из творога в мультиварке

5. Смазываем дно мульти слив. маслом.
воздушная запеканка в мультиварке

6. Посыпаем манкой, но это необязательно.
рецепт творожной запеканки в мультиварке

7. Выкладываем полученную массу и разравниваем поверхность.
как приготовить запеканку в мультиварке.

8. Включаем в мультиварке панасоник режим выпечка и готовим запеканку в течение 65-ти минут.
Наша воздушная запеканка из творога в мультиварке готова!

как приготовить воздушную запеканку в мультиварке рецепт

После сигнала вынимаем ее не сразу, чтоб запеканка не осела, даем остынуть.
Аккуратно ее вынимаем из чаши при помощи корзинки для варки на пару.

как сделать воздушную запеканку

Переворачиваем.

рецепт воздушной запеканки

И разрезаем на порционные кусочки.

запеканка с творогом в мультиварке панасоник

Приятного аппетита!!!
У нас любят лопать ее со сметаной.

как приготовить творожную запеканку в мультиварке

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

хороший рецепт) всё получилось

Ксения, спасибо за отзыв!
У нас в семье эту творожную запеканку просто обожают и обязательно добавку просят.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.