Сочники с творогом в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Сочники с творогом в мультиварке

Я уже много раз говорила, что почти все блюда я стала готовить в мультиварке. Особенно удобно это делать летом, так как плита или духовка очень сильно нагревают дом. Даже знакомое многим блюдо, которое носит название «Сочники (сочни) с творогом» я стала тоже готовить в мультиварке. Хотя на выпекание сочников в мультиварке уходит совсем немало времени. Но все же я считаю, что готовить сочники в мультиварке весьма удобно, хотя бы по тому, что они в ней явно не подгорят.

Сочники с творогом готовят по разным рецептам, но сегодня я хочу предложить вам их приготовить по традиционному рецепту. Сочники по данному рецепту получаются нежными, сочными, вкусными и ароматными. Даже те люди, которые не любят творог, просто не смогут устоять перед их великолепным вкусом и ароматом. Надеюсь, что вы обязательно воспользуетесь моим рецептом и приготовите эти замечательные сочники с творогом.

Ингредиенты

Тесто:

  1. Маргарин – 30 гр.
  2. Яйцо – 2 штуки
  3. Сметана – 130 граммов
  4. Сода гашёная уксусом – ½ ч. л./li>
  5. Ванилин – 1 щепотка
  6. Сахарный песок – 80 граммов
  7. Мука – 200 граммов + для замеса

Начинка:

  1. Творог – 200-250 гр.
  2. Яйцо – 1 шт.
  3. Сахарный песок – 1.5 ст. л.
  4. Ванилин – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовения сочников с творогом в мультиварке

Приступаем к приготовлению очень вкусных сочников с творогом в мультиварке. Для начала мы замесим тесто. Для этого растираем мягкий маргарин и сахарный песок. В полученную смесь кладем яйца. Все взбиваем венчиком.
Сочники с творогом в мультиварке

Кладем сметану и ванилин.
Сочники с творогом в мультиварке

Добавляем соду гашеную уксусом и пшеничную муку. Замешиваем тесто. Оставляем тесто в покое на 20 минут. Тесто лучше всего накрыть полотенцем, чтобы оно не обветривалось.
Сочники с творогом в мультиварке

Пока у нас отдыхает тесто, мы в это время приготовим начинку. Для этого смешиваем творог, яйцо, сахарный песок и ванилин.

Тесто разрезаем на кусочки и присыпаем кусочки мукой. Каждый кусочек раскатываем в лепешку. Чтобы сочники получились ровными и красивыми лучше всего на раскатанную лепешку положить блюдце, а затем аккуратно нужно будет срезать края теста ножом.
Сочники с творогом в мультиварке

На одну половину теста кладем творожную начинку.
Сочники с творогом в мультиварке

Накрываем начинку второй половиной теста и прижимаем края при помощи вилки.
Сочники с творогом в мультиварке

На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 65 минут. Выкладываем в нее сочники. Выпекаем сочники на выбранном режиме около 50 минут. Если ваша мультиварка плохо пропекает верх, то сочники придется перевернуть. Затем выпекаем их на другой стороне около 15-20 минут.
Сочники с творогом в мультиварке

Приятного аппетита!
Сочники с творогом в мультиварке

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.