Торт «Нежность» в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Торт «Нежность»

Уже много лет на любые праздники и торжества торты я готовлю в домашних условиях сама. Ведь в магазинных тортах столько разных консервантов и химии, что их просто не хочется есть. К тому же почти все торты делают из мастики или из взбитых сливок, а мне такие торты не нравятся. Сегодня я хочу предложить вам приготовить торт «Нежность» в мультиварке.

Корж для торта выпекается из довольно оригинального теста, который я делаю на основе йогурта. А в качестве крема я использую обычный масляный крем. Йогуртовая основа и масляный крем просто идеально сочетаются между собой, и они отлично дополняют вкус друг друга. Торт «Нежность» получается очень нежным, вкусным, сладким, и он просто тает во рту. Перед его неповторимым вкусом никто не останется равнодушным.

Украшаю я этот торт шоколадной крошкой, но также к нему подходит кокосовая стружка. Надеюсь, что вы обязательно попробуете приготовить торт «Нежность» в мультиварке.

Ингредиенты

  1. Молоко – 220 мл
  2. Растительное масло – 110 мл
  3. Мука – 1.5 мультистакана
  4. Йогурт (лучше натуральный) – 200 граммов
  5. Сахарный песок – 150 граммов
  6. Сода гашеная уксусом – 1 столовая ложка
  7. Ванилин – по вкусу
  8. Сливочное масло – 350 граммов
  9. Сгущенное молоко – 280 граммов
  10. Шоколад горький – 30 граммов
  11. Маргарин – для смазывания

Как приготовить торт "Нежность" в мультиварке

Приступаем к приготовлению торта «Нежность». Для начала нам нужно испечь корж для него. Для этого смешиваем йогурт, сахарный песок и растительное масло. Растительное масло должно быть обязательно без запаха. А йогурт лучше всего брать натуральный. Мне очень нравится этот торт с натуральным йогуртом, но с фруктовыми добавками.
Торт «Нежность» в мультиварке

Затем вливаем в полученную смесь молоко. Все хорошо перемешиваем.
Торт «Нежность» в мультиварке

Добавляем соду гашеную уксусом.
Торт «Нежность» в мультиварке

Всыпаем просеянную через сито пшеничную муку высшего сорта и ванилин. Взбиваем тесто венчиком. В нем не должно быть комочков. Тесто должно быть такой же консистенции, как блинное тесто.
Торт «Нежность» в мультиварке

Смазываем кастрюлю маргарином и вливаем в нее тесто. Выпекаем основу для торта на режиме «Выпечка» 80 минут.
Торт «Нежность» в мультиварке

А сейчас мы приготовим начинку. Для этого миксером взбиваем мягкое сливочное масло и сгущенное молоко. Сливочное масло я достаю заранее. Оно должно размягчиться именно при комнатной температуре, топить его ни в коем случае нельзя.
Торт «Нежность» в мультиварке

Корж разрезаем на две части. Смазываем их и формируем торт. В конце украшаем торт тертым шоколадом. Убираем торт «Нежность» на сутки в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!
Торт «Нежность» в мультиварке

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Корж почти чёрный, а тесто внутри сырое, хотя мощность 800

В вашей мультиварке мощность больше, чем в мультиварке панасоник, в которой готовила автор.

У меня есть данная модель мультиварки панасоник, и есть редмонд, которая более мощная. И по своему опыту могу сказать, что в Панасонике никогда ничего не пригорает и все отлично пропекается. Печет она равномерно.

В редмонде же при таком же времени низ у выпечки, бывает, пригорает, хотя всегда пропекается. Поэтому в редмонде я время уменьшаю минут на 10-15.

Все мультиварки разные, поэтому нужно к каждой модели приспосабливаться.

С уважением, Елена

Попробовала, только перевела продукты, корж не пропекся

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.