Войти на сайт

Рецепты

Салат «Сапожок» с ветчиной и помидорами

Новогодний салат Сапожок с ветчиной и помидорами

Сегодня я расскажу, как приготовить к праздничному столу новогодний салат «Сапожок» с ветчиной, сыром и помидорами. Довольно часто этот вариант новогоднего салата готовится с куриным филе, но его с легкостью можно заменить ветчиной или копчеными колбасными изделиями.

Украшается салатик традиционно гранатовыми зернами, но этот фрукт не всем нравится из-за присутствия мелких семечек. Поэтому можно взять для оформления блюда красный мясистый помидор. А чтобы поверхность получилась вкусной и однородной, нужно убирать жесткую шкурку и семена.

Морковь и яйца можно отварить в мультиварке с применением соответствующей программы. Для охлаждения залить холодной водой на 5-7 минут. Затем очистить корнеплод от кожицы, а яйца от скорлупки.

Салат на тарелку укладывается слоями, поэтому продукты желательно измельчать на крупной или мелкой терке. Заправлять салатик можно майонезом, а помидор желательно посыпать солью. Смазывать ложкой ингредиенты достаточно сложно без повреждения слоев. Поэтому майонез можно набрать в кондитерский шприц и выдавливать в виде тонких полосок или сеточки.

Ингредиенты для приготовления салата «Сапожок»

  1. Ветчина – 150 г.
  2. Морковь – 1 шт.
  3. Яйцо куриное – 2 шт.
  4. Сыр твердый – 60 г.
  5. Помидор – 1 шт.
  6. Майонез – по вкусу.
  7. Соль – по вкусу.

Как приготовить новогодний салат «Сапожок» с ветчиной, сыром и помидорами

Ветчину освободить от упаковки и покрошить небольшими кубиками, либо соломкой.
1_188.jpg
На плоской тарелке выложить форму сапожка из ветчины. С помощью кондитерского шприца или мешка нанести майонез.
2_157.jpg
Очищенную морковь натереть на мелкой терке, тогда она не будет преобладать в салате.
3_153.jpg
Разложить тертую морковку по ветчине и покрыть майонезом.
4_153.jpg
Твердый сыр натереть мелкой соломкой и выложить третьим слоем. Снова покрыть майонезом.
5_153.jpg
Очистить яйца, оставить один белок для украшения салата. Яйца измельчить с помощью крупной терки.
6_151.jpg
Распределить четвертым слоем тертые яйца и сделать частые полоски из майонеза, чтобы салатик получился сочней.
7_146.jpg
Помидор сполоснуть водой и очистить от шкурки. Вырезать семена, мякоть покрошить маленькими кубиками.
8_123.jpg
Почти весь башмачок посыпать измельченными помидорами, а опушку сделать из тертого белка. Помидор посыпать небольшим количеством соли.
9_104.jpg
Майонезом можно нарисовать снежинки, а из морковки вырезать цветочки или звездочки. Получился оригинальный новогодний салат «Сапожок Деда Мороза» с ветчиной и помидорами. Салат нужно отправить в холодильник на 1 час, а потом можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!
10_73.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.