Рецепт тульского пряника в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Тульский пряник в мультиварке

Тульский пряник - самая, пожалуй, знаменитая разновидность русских печатных пряников. Нет, наверно, в России человека, который не пробовал бы тульский пряник или хотя бы не слышал бы про него. Но мало кто знает, что можно испечь тульский пряник в мультиварке. Именно этим мы сейчас и займемся.

Замечу, что тульский пряник, испеченный в мультиварке, получается не очень-то похожим на своих "магазинных" собратьев. По этому рецепту он выходит высоким и пышным, похожим скорее на пирог, но с непередаваемым "тульским" вкусом. Да, можно, конечно, сделать этот пряник очень похожим на привычный, размазав тесто тоненьким слоем по донышку мультиварки. Но я решила в этот раз пойти по другому пути. Смотрите, повторяйте (или делайте по-своему:), пробуйте и оценивайте!

Рецепт тульского пряника в мультиварке.

Ингредиенты для пряника:

  • 50 граммов меда или три столовые ложки
  • 120 граммов сахарного песка
  • два яйца
  • сто граммов сливочного масла
  • два стакана муки или 260 граммов
  • одна чайная ложка соды
  • пол чайной ложки корицы

Для прослойки:

  • клубничный джем

Для посыпки:

  • сахарная пудра

Ингредиенты для пряника

Как приготовить тульский пряник в мультиварке:

Складываем в глубокую чашу все ингредиенты для пряника, кроме муки, и ставим ее на водяную баню. У меня была просто кипящая кастрюлька с водой.

Тульский пряник в мультиварке

Помешиваем ложкой до однородности, пока масса не вспенится. Убираем чашу с водяной бани.

Тульский пряник в мультиварке

Вводим просеянную муку, хорошо перемешиваем.

Тульский пряник в мультиварке

Выкладываем тесто тульского пряника в смазанную чашу мультиварки.

Тульский пряник в мультиварке

Выпекаем тульский пряник в мультиварке в течение 65 минут.

После сигнала тульский пряник в мультиварке готов!

Тульский пряник в мультиварке

Достаем при помощи контейнера.

Тульский пряник в мультиварке

Разрезаем пряник на два или три коржа. Я разделила на два коржа, надо было на три, тем более высота позволяла.

Тульский пряник в мультиварке

Промазываем клубничным или другим джемом.

Тульский пряник в мультиварке

Собираем коржи обратно в пряник.

Тульский пряник в мультиварке

Сверху посыпаем сахарной пудрой или поливаем глазурью.

Тульский пряник в мультиварке

Тульский пряник разрезаем на порционные кусочки и подаем к чаю. Приятного аппетита!

Тульский пряник в мультиварке

Получился вкус и аромат настоящего тульского пряника. А на второй день он был еще вкуснее.

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Получилось превосходно!!!моя семь сказала что это лучший кекс в мире

Рада, что вам понравилось! Нам тоже очень понравился.

С уважением, Елена

Пряник просто супер, никаких затрат. Первый раз немного подгорел, а потом приноровились и все стало получаться просто замечательно, долго не сохнет. Пеку его очень часто, а теперь и дочку научила. Так что всем рекомендую.

Очень рада, что вам понравилось. Нашей семье он тоже пришелся по вкусу. Сейчас магазинные вкусняшки даже не покупаем, свои печем :)

С уважением, Елена

Добавляю фото нашего пряника.getimage444.jpg

Как аппетитно выглядит! Спасибо, что поделились своим фото!

С уважением, Елена

Спасибо за очень, очень вкусный тульский пряник.

На здоровье!

С уважением, Елена

Скажіть, будь ласка, а при які температурі випікати?

Інна, в мультиварке панасоник пряник пекла при температуре 180 градусов.

С уважением, Елена

Отличный пряник! Пышный и вкусный. Спасибо за рецепт!

Лилия, на здоровье!
Спасибо за отзыв, рада, что вам понравилось!
Всего вам доброго!

С уважением, Елена

Спасибо огромное за рецепт! Пеку его теперь постоянно! В мультиварке - замечательно выходит! Сегодня попробовала в духовке - получилось еще лучше, а время приготовления при температуре 180 сократилось до 30 минут (абрикосовый джем, кстати даже круче клубничного подходит). Правда есть и минусы - больше 5 минут он не живет (сразу все съедается)))

Stu, большое спасибо за отзыв!
Да, съедается такой пряник очень быстро :)

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.