Рецепт мраморного кекса в мультиварке
Сегодня спешу поделиться с вами рецептом приготовления мраморного кекса в мультиварке. Это вкусное лакомство, которое украсит любое чаепитие в кругу родных и друзей. К тому же он очень прост в приготовлении, необходимые для этого кекса продукты всегда найдутся на кухне у любой хозяйки.
Мраморный кекс получил такое название за свой необычный и оригинальный вид. Действительно, на разрезе он похож на мрамор. Чередование темных и светлых разводов, причудливо изогнутые границы между ними украсят даже праздничный стол.
Как и при приготовлении многих других блюд, мультиварка очень облегчает весь процесс. Нам не надо постоянно проверять, готова ли наша выпечка, не подгорела ли она. Именно поэтому испечь в мультиварке мраморный кекс на кефире гораздо проще, чем в духовке.
Рецепт мраморного кекса в мультиварке.
Ингредиенты для мраморного кекса в мультиварке:
- полтора стакана (220 гр.) муки
- 200 граммов сахарного песка
- два куриных яйца
- сто гр. слив. масла
- сто гр. кефира
- одна чайная ложка разрыхлителя
- две столовые ложки какао
- ванильный сахар - 2 столовые ложки
Как приготовить мраморный кекс в мультиварке:
Отрезаем 100 граммов сливочного масла и растапливаем в мультиварке в режиме "выпечка". А пока масло остывает, займемся тестом.
Взбиваем яйца с сахарным песком и ванильным сахаром до густой пены.
Добавляем остальные ингредиенты, в том числе масло.
Разделяем тесто на две части. И в одну часть добавляем пару столовых ложек какао.
Размешиваем до однородности.
Выкладываем разноцветное тесто столовой ложкой.
Выпекаем мраморный кекс в мультиварке 60 мин. в режиме "выпечка".
После сигнала кекс готов, достаем его из мультиварки. Кекс получился праздничным, не слишком высоким, зато очень хорошо пропекся и не был сухим или влажным. Все в меру.
Ну а кому хочется повыше, просто увеличьте количество ингредиентов: на три яйца пойдет 150 гр.кефира.
Посыпаем ванильной пудрой или покрываем какой-нибудь глазурью.
С таким кексом очень вкусно пить чай. Приятного аппетита!
Комментарии
Большое спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за рецепт!!! Кекс получился воздушным и пористым! Всем понравился!))
Мраморный кекс
Лейла, спасибо за отзыв! Очень рада, что вам понравилось.
С уважением, Елена
Отличный рецепт! Спасибо,
Отличный рецепт! Спасибо, быстро и вкусно!
Мраморный кекс
Валерия, спасибо за отзыв!
С уважением, Елена
Добавить комментарий