Торт «Зебра» в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
пирог зебра в мультиварке

Мультиварка - прекрасный инструмент для того, чтобы готовить самую разнообразную выпечку. Куличи и шарлотки, бисквиты и коржи для тортов, манники и пироги - все это получается в мультиварке ничуть не хуже, чем в духовке и даже в русской печи. А насколько легче готовить!

Сегодняшний наш рецепт - пирог «Зебра» в мультиварке. Это очень необычный и красивый пирог, который не оставит равнодушными ни ваших домочадцев, ни гостей. Да-да, его вполне можно выставить и на праздничный стол, и все присутствующие будут просто поражены как необычными и замысловатыми узорами, действительно очень напоминающими шкуру зебры, так и вкусом этого пирога. А получается он мягким и воздушным, к тому же можно при желании прослоить его кремом, а сверху полить шоколадной глазурью. И тогда мы получим в мультиварке уже торт "зебра", который по виду и по вкусу ничуть не будет уступать самым замысловатым тортам.

А готовить пирог «Зебра» в мультиварке совсем несложно, куда проще, чем печь в духовке. Как всегда, наша чудо-помощница снимает все заботы о том, пропеклась ли выпечка, и не подгорела ли она. При точном следовании рецепту пирог «Зебра» прекрасно получится даже у самой неопытной кухарки!

Что нам понадобится для приготовления пирога "Зебра":

  • один стакан сахарного песка
  • один стакан пшеничной муки
  • три куриных яичка
  • один стакан сметаны
  • сто граммов сливочного масла
  • две стол.л. какао порошка
  • столовая ложка разрыхлителя
  • столовая ложка ванильного сахара

Что нам понадобится для приготовления пирога Зебра

Как приготовить пирог "Зебра" в мультиварке панасоник 18:

В комбайне или миксером взбиваем яйца, сахар и ванильный сахар до густой пены.

как сделать зебру в мультиварке

Затем вводим туда размягченное сливочное масло и сметану. Смешиваем все. В последнюю очередь добавляем муку с разрыхлителем и снова смешиваем до однородного состояния.

выпечка зебра в мультиварке

Разделяем полученное тесто на две половины и в одну вводим какао порошок.

зебра в мультиварке панасоник 18

Размешиваем до однородности. У нас получается два теста: светлое и темное.

как приготовить зебру в мультиварке

Дно мультиварочной кастрюльки смазываем растительным маслом, чтоб пирог легче вынимался. И начинаем по очереди, по две столовые ложки, выкладывать тесто.

зебра в мультиварке панасоник

Сначала светлое, затем - темное и т.д., пока тесто не закончится.

пирог зебра в мультиварке фото

Затем зубочисткой сделаем узоры по всей толще теста.

кекс зебра в мультиварке

Включаем режим "выпечка" на 65 минут и готовим до сигнала. Крышку во время готовки не открывать!

рецепт торта зебра в мультиварке

После сигнала минут 10 дать постоять с закрытой крышкой и затем еще минут 10 с открытой. Переворачиваем пирог при помощи корзинки для варки на пару.

рецепт пирога зебра в мультиварке

Вот наш пирог "Зебра" в мультиварке готов!

рецепт зебры в мультиварке

Сверху пирог можно посыпать пудрой.

пирог зебра в мультиварке

А можно полить шоколадной глазурью и прослоить кремом. Тогда получится настоящий торт "Зебра" приготовленный в мультиварке.

торт зебра в мультиварке

Нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

зебра в мультиварке

Пирог получился вкусный, воздушный, в меру сладкий. Шоколадная глазурь к нему больше подошла, чем сахарная пудра. Еще вкуснее получается, если этот пирог прослоить каким-нибудь кремом.

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Очень красивый пирог получился!
А рецепт шоколадной глазури подскажите?

Татьяна, рецепт шоколадной глазури самый простой.
В эмалированную посуду наливаю 4 столовых ложки молока, добавляю туда 2 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку какао. В самом конце 50 граммов сливочного масла и на маленьком огне довожу до кипения. Варю до загустения.

С уважением, Елена

Всегда делаю этот пирог.Супер!Раньше не было МВ,но я ставила в духовку,прям в сковороде,сейчас делаю все в МВ и на глаз,но еще добавляю соды на кончике ножа,с лимонным соком,пирог объедение. P/S нужно всегда все делать с любовью,тогда все получиться,никогда не беритесь готовить,если у вас нет настроение и еще,если у вас плохое настроение,не берите в руки тесто,вы все испортите. Тесто любит тепло.С уважением,Мария.Любительница готовить и выпекать и просто позитивный человек.

Мария, согласна с вами. За выпечку берусь только в хорошем настроении, иначе не получится.

С уважением, Елена

А почему у меня пирог не поднялся? Всё по рецепту...

Алина, скорее всего дело в разрыхлителе. Либо долго дома лежал, либо в магазине плохой попался.

С уважением, Елена

Пирог получился)))все по рецепту. Спасибо большое! Единственное переборщила с какао,но ничего Зебра и так получилась отменной!

Ольга, спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

А у меня тоже не поднялся и вобще не пропекся ((( все по рецепту было. Это уже второй раз именно Зебра не поднимается. Все другие бисквиты -без нареканий. Прям не знаю в чем дело((

Очень жаль, что пирог не поднялся :( У меня получился с первого раза. Вот, оказывается, какой он капризный бывает.

Виктория, а какая у вас мультиварка? Может в ней дело?

С уважением, Елена

Елена, а стаканы мульти по рецепту? или сколько грамм? пробовала несколько раз, не пропекался, боюсь ошибиться

Ирина, стаканы обычные двухсотграммовые.
Туда входит 200 граммов сахарного песка и 140 граммов муки, если доверху.

Странно, что не пропекся. А в какой мультиварке готовили?

С уважением, Елена

Хотела бы спросить, как вы переводите таймер на часы. У меня время ставится максимум на выпечке на 59 мин. А часы не высвечиваются. Мультиварка у меня филипс.

Наталья, у меня мультиварка панасоник. Максимальное время на выпечке ставится 65 минут. Если времени нужно больше, я просто добавляю после сигнала сколько еще нужно минут. Но для зебры, в принципе, одного часа должно хватить.

С уважением, Елена

миксера нет а если вручную взбить получиться?????

и при какой температуре выпекать и скjлько у меня другая мультиварка polaris

Катя, получиться то получится, но придется потрудиться, чтобы хорошо взбить.
Я выпекала в мультиварке панасоник 65 минут, температура выпечки в ней 180 градусов.

С уважением, Елена

Елена, я тоже пробовала этот рецепт в панасониковской мультиварке, и пирог тоже не очень хорошо поднялся. А если заменить разрыхлитель на традиционную гашеную уксусом соду?

Да, конечно, Елена, разрыхлитель можно и содой заменить. С ней то осечек не должно быть.

С уважением, Елена

Не выдержанны пропорции и не указанна сода. по данному рецепту пирог вовсе не поднимается. И не нужно кричать по поводу моей криворукости, с руками все в порядке!!!

Максим, я готовила именно так, как написано и все, как видите, получилось.
А так нервничать не стоит, готовьте с хорошим настроением и все у вас получится.

Поэкспериментируйте, может с другими пропорциями у вас получится даже лучше и напишите про результат.

С уважением, Елена

Понравился пирог, даже рисунок очень похожий получился. Спасибо за подробный фото рецепт!

Спасибо, Юлия, за отзыв! Рада что вам понравился рецепт

С уважением, Елена

Тоже не поднялся и не пропекся.

Спасибо большое за рецепт!!! Ничего сложного, зато пирог получился шикарный и очень вкусный, домочадцы съели за один присест))) Единственное что дома не оказалось сметаны, и белое тесто я сделала лимонным- выжала туда сок половинки лимона и эту же цедру натерла на мелкой терке и ввела туда же в тесто. Думаю многим такой вариант тоже понравится!!! А так тесто у меня очень хорошо поднялось, хотя изначально было на дне кастрюльки и я боялась что получится мало. Если подскажите как здесь можно вставить фото- с удовольствием поделюсь с вами тем, что получилось. Еще раз благодарю за рецепт)))

Огромное спасибо за отзыв! Очень рада, что у вас получилось, а то многие пишут, что тесто у них не поднялось. Прямо не знаю в чем дело.

Сейчас сделала возможность вставлять фото.
Когда пишете комментарий, под его полем есть ссылочка Insert (вставьте) изображение. Буду очень рада, если поделитесь фото.

С уважением, Елена

Сделала все по вашему рецепту в мультиварке redmond, пирог получился восхитительный)))

Алена, спасибо за отзыв! Рада, что у вас зебра получилась! а то не у всех получается...

С уважением, Елена

Елена спасибо за рецепты. У меня,к сожалению,зебра тоже не поднялась :(все остальные бисквиты поднимаются а вот зебра не получилась. :(

Александра, спасибо за отзыв! Да уж, эта зебра очень коварна. Надо будет поколдовать над рецептом.

С уважением, Елена

Елена, спасибо за зебру) На самом деле рецепт стандартный, готовила по нему и в духовке и в мультиварке, с духовкой вообще проблем не было, а вот в мультиварке немного сыровато получилось. Попробовала в следующий раз снять с мультиварки паровой клапан и все отлично пропеклось и поднялось.

Евгения, спасибо за совет! А вы в какой мультиварке пекли?
Я готовила в панасонике на 4,5 литра и нормально пропеклось.

С уважением, Елена

у меня тоже не пропёкся этот пирог. хотя низ начал пропекаться. неужели надо 2 часа печь один пирог чтоб получить как в духовке за 30 минут??

Олеся, два часа печь зебру точно не нужно. Этот пирог печется 65 минут максимум. Если у вас за это время не пропеклось, значит просто не хватает мощности вашей мультиварке.

С уважением, Елена

пирог не поднялся...

Спасибо, было очень вкусно!

Боялась готовить зебру из-за плохих отзывов, но зря опасалась. Пирог получился отличный! Пышный и воздушный и хорошо пропекся. Рисунок получился почти как на картинке. Даже глазурью не покрывала, уплели сразу. Готовила в мультиварке Редмонд. Спасибо за рецепт!

Очень рада, что у вас этот пирог получился! Спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

У меня тоже торт не поднялся - ребёнок очень расстроился (((( что- то странно у многих такие проблемы, наверное где-то пропорции нарушены .....

Возможно, рецепт не самый удачный.
Тогда непонятно почему он у некоторых получается...

С уважением, Елена

У меня тоже совсем не поднялся и не до конца пропекся ,жаль. Обычно бисквиты в мульте хорошо пропекаются. И тесто у меня было жидковато,а так вроде всё по рецепту делала.

девочки попробуйте с 4-5 яйцами...у меня только так получилось

Моля, спасибо за совет!

С уважением, Елена

Добрый вечер, Елена! Спасибо за рецепт пирога Зебра!

Татьяна, на здоровье!

С уважением, Елена

Очень вкусный и красивый. Отлично получился и все как в рецепте. Спасибо! Моим сыночкам маленьким очень понравился.

Ольга, спасибо за отзыв!
Вас можно поздравить, судя по комментариям, этот пирог не у всех получается.

С уважением, Елена

Мне очень понравился рецепт, получилось красивенное тесто и пышное и по констстенции , но .... тоже не поднялось и не пропеклось, (с бисквитами такого не было ) очень жирное получилось,может из-за 21% сметаны? В следующий раз попробую с менее жирной сметаной и больше яиц добавлю.

Юлия, спасибо, что поделились своим опытом!
Да, пирог красивый выходит, жаль, что такой капризный и не у всех поднимается.
А в какой мультиварке пекли? Странно, что не пропекся.

С уважением, Елена

Мультя Dex-65

Страницы

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.