Войти на сайт

Рецепты

Капуста тушеная в мультиварке с фаршем

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Тушеная капуста с фаршем в мультиварке

Сегодня я поделюсь рецептом приготовления тушеной капусты с фаршем в мультиварке. Ее можно подавать на обед или ужин как самостоятельное блюдо. А если приготовить капусту без фарша и мяса, тогда она пойдет в качестве гарнира или как начинка для пирогов.

Не зря ее считают королевой среди овощей. Белокочанная капуста очень полезна для организма, особенно, в сыром виде. Она богата витаминам С и клетчаткой, да и кушать ее можно круглый год. Осенью из свежей капусты можно готовить различные салаты. Однако, не всем нравится жевать ее листья.

Способов приготовления капусты существует большое количество. Ее солят, тушат, квасят, жарят или кладут в пироги и вареники. Но, пожалуй, самый лучший вариант - потушить капусту. Ведь при тушении сохраняется большее количество витаминов. А сегодня мы не просто ее потушим, а приготовим в мультиварке капусту с фаршем. Фарш можно брать любой, какой нравится или заменить его на мясо. Я взяла свинину с говядиной один к одному. Итак, приступаем.

Что нам понадобится для приготовления капусты с фаршем в мультиварке:

  • примерно один килограмм белокочанной капусты
  • 300-400 граммов свино-говяжьего фарша
  • одна головка репчатого лука
  • 1 морковь
  • один мульти стакан риса
  • два стакана горячей воды
  • сметана - пять столовых ложек
  • томатная паста - две столовые ложки
  • соль по вкусу

Что нам понадобится для приготовления капусты с фаршем в мультиварке

Как потушить капусту с фаршем в мультиварке:

Свежую капусту моем, отрезаем все грубые части и шинкуем.

Как потушить капусту с фаршем в мультиварке

Морковку моем, счищаем кожуру и трем на крупной терке.

как приготовить капусту в мультиварке

Репчатый лук очищаем от кожуры и мелко шинкуем кубиками.

капуста свежая в мультиварке

Смешиваем овощи в глубокой чаше и немного помнем, пока они не дадут сок.

капуста тушеная рецепт в мультиварке

Добавляем к овощам фарш, рис и соль и опять хорошо перемешаем.

капуста в мультиварке панасоник

Выкладываем фарш с капустой в мультиварку. Добавляем пять столовых ложек сметаны.

рецепт капусты с фаршем в мультиварке

Туда же кладем две столовые ложки томатной пасты, перемешиваем.

как потушить капусту с фаршем в мультиварке

Наливаем два стакана горячей воды и хорошо перемешиваем.

блюда из капусты с фаршем в мультиварке

Включаем мультиварку панасоник в режим "выпечка" на один час и готовим до сигнала.

Тушеная капуста с фаршем в мультиварке панасоник

После сигнала даем капусте еще дойти на подогреве в течение 30 минут и открываем крышку. Тушеная капуста с фаршем и рисом в мультиварке готова! Раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

капуста с фаршем в мультиварке

Блюдо получилось очень вкусное, сытное, но легкое. И готовится без проблем! Капусту с фаршем можно подавать и на обед, и на ужин. Рекомендую всем, всем, кто обожает капусту!

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Когда рис добавляют?

Рис вместе с фаршем добавляем к капусте.

С уважением, Елена

Решила приготовить капусту по этому рецепту.
Приготовление продуктов, действительно, не занимает много времени.
Надеюсь, что будет вкусно, пока в ожидании результата.
Спасибо за рецепт!

Виктория, надеюсь, вы учли, что этот рецепт для приготовления в мультиварках, где режим тушения не очень активный, ближе к томлению, поэтому вода не будет активно выкипать и ничего не пригорит. А есть модели, где на тушении кипит очень активно, поэтому надо добавлять больше воды.

И рис в это рецепт лучше брать длиннозерновой, чтобы каша не получилась. Или можно круглозерный, но добавить его за 25-30 минут до готовности блюда.

Надеюсь, блюдо вам придется по вкусу!

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.