Войти на сайт

Рецепты

Баклажаны в мультиварке фаршированные овощами

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Фаршированные баклажаны в мультиварке

Фаршированные баклажаны в мультиварке можно приготовить с самой разной начинкой. Это может быть мясной фарш, рубленное куриное филе, грибы, овощи, сыр и многое другое. Чаще всего баклажаны начиняют мясным фаршем. Ну а мы сегодня приготовим в мультиварке фаршированные баклажаны с овощами и сыром.

Кстати, если готовить по этому рецепту без добавления сыра, то получится очень вкусное вегетарианское, постное блюдо.

Баклажаны - это идеальный овощ для фарширования. В лодочку, которая получается после того, как мы разрезали его пополам и вынули сердцевину, можно положить любую начинку. И готовить фаршированные баклажаны в мультиварке можно тоже разными способами: запекать, тушить или готовить на пару. Если подавать их на стол горячими - получается полноценное второе блюдо. А холодными они превращаются в великолепную закуску.

Что нам понадобится для приготовления фаршированных баклажан в мультиварке:

  • один баклажан
  • одна морковка
  • одна головка репчатого лука
  • два зубчика чеснока
  • 50 граммов твердого сыра
  • соль по вкусу
  • растительное масло

Что нам понадобится для приготовления фаршированных баклажан в мультиварке

Как приготовить фаршированные баклажаны в мультиварке:

Баклажан разрезаем вдоль на две половинки. Вынимаем ложкой сердцевину и натираем его солью. Оставляем на пол часика, чтоб вышла вся горечь.

блюда из баклажан в мультиварке

А тем временем приготовим начинку для фарширования баклажана.

Мелко нашинкуем репчатый лук и пару долек чеснока. Натрем на крупной терке морковку. Порежем вынутую мякоть баклажана. Обжарим овощи в сковородке на растительном масле до готовности.

баклажаны в мультиварке с сыром

Фаршируем баклажаны овощами.

баклажаны в мультиварке с фото

Фаршированные баклажаны складываем в мультиварку, куда предварительно налили растительного масла.

фаршированные баклажаны в мультиварке рецепты

Сверху посыпаем баклажаны сыром и готовим в режиме "выпечка" 20 минут, у меня мультиварка панасоник 18.

баклажаны в мультиварке панасоник 18

После сигнала фаршированные баклажаны в мультиварке готовы!

как приготовить фаршированные баклажаны в мультиварке

Посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

фаршированные баклажаны в мультиварке панасоник

Получилось очень вкусно! Все баклажаны были съедены за один присест. Сыр и чеснок тут были очень кстати. В начинку также можно измельчить вареное яйцо.

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Я добавляла еще обжаренные грибы. Получается безумно вкусно

Спасибо, Татьяна, за отзыв! Надо будет и с грибочкаии попробовать.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.