Печеные яблоки с маком и изюмом

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Печеные яблоки с маком и изюмом в мультиварке

Здравствуйте, друзья! Сегодня я вам расскажу как приготовить в мультиварке вкусный десерт - печеные яблоки с маком и изюмом. Он должен понравится всем любителям печеных яблок и мака. Конечно же, с начинкой, в особенности с маком придется повозиться. Однако, результат того стоит.

Печеные яблоки, приготовленные в мультиварке, будут вполне уместны не только в качестве десерта, но и как легкий завтрак. Если по каким-либо причинам не получается рано встать, то приготовить его можно с вечера. Утром останется лишь подать яблочки на стол. Польза подобного завтрака в том, что он заряжает энергией на весь день. И советую обратить внимание на рецепт тем, кто соблюдает Великий Пост. В блюде в достаточном количестве содержатся все полезные микроэлементы и витамины, необходимые любому человеку, а для постящегося вдвойне.

Ингредиенты для приготовления печеных яблок

  1. Яблоки — 4 шт.
  2. Мак пищевой — 2-2,5 ст.ложки
  3. Изюм (без косточек) — 2 ст.ложки
  4. Мёд (жидкий) или коричневый сахар — по вкусу
  5. Масло растительное (без запаха) или сливочное — смазать чашу
  6. Кипяток — для запаривания изюма и мака

Как приготовить печеные яблоки с маком и изюмом в мультиварке

1. Приготовим яблоки. В зависимости от размера их может быть не четыре, как у меня, а три штуки или пять. То есть фруктов должно быть то количество, которое поместится в кастрюлю мультиварки. Далее, для начинки нам нужны пищевой мак, изюм без косточек, мёд или коричневый сахар. А смазать дно чаши можете либо растительным маслом без запаха, либо кусочком сливочного масла.
Как приготовить печеные яблоки с маком и изюмом в мультиварке

2. Первым делом предстоит запарить составляющие начинки. В любую удобную посуду насыпаем мак и заливаем крутым кипятком. Вода должна быть выше мака примерно на 1-1,5 сантиметра. Посуду накрываем крышкой. Через 10 минут воду сливаем и заливаем новым кипятком. Таким образом поступаем три раза. Есть еще вариант — после первого кипятка заливаем вторым и ставим на огонь, доводим до кипения, держим несколько минут под крышкой. В любом случае после первого запаривания мака, чтобы не терять время, переходим к изюму — см. следующий шаг.
Печеные яблоки с маком и изюмом в мультиварке

3. Сухофрукт тщательно моем. Затем также помещаем в удобную посуду и заливаем крутым кипятком. Не забудьте накрыть крышкой. Изюм будет запариваться до тех пор, пока не закончим с маком. То есть возвратимся к предыдущему шагу.
Печеные яблоки в мультиварке

4. Итак, мак довели практически до нужного для начинки состояния. Теперь отцеживаем его через марлю в два слоя, возвращаем в посуду и растираем пестиком. С изюма сливаем воду, мелко крошим ягоды ножом. Впрочем, можно поступить другими способами. Не растирая и не измельчая - сразу мак с изюмом прокрутить через мясорубку или воспользоваться блендером. Последний этак одинаковый для любого способа — к соединенным изюму и маку по вкусу добавляем мёд или коричневый сахар.
Печеные яблоки, рецепт с фото

5. Яблоки, естественно уже помыты. Аккуратно у каждого срезаем верхушку. Ее не выбрасываем. Чайной или специальной ложкой, или ножом, вырезаем середину фрукта.
Рецепт печеных яблок

6. Заполняем фрукты начинкой. Яблоки складываем в мультичашу. Перед этим дно промазываем любым маслом. Я для подстраховки подкладываю вырезанный из пекарской бумаги круг.
Печеные яблоки с изюмом в мультиварке

7. Каждое яблоко прикрываем «крышечкой» (срезанной верхушкой). Крышку мультиварки закрываем и включаем прибор, установив «Мультиповар» с температурой 100 градусов и время 40-45 минут (зависит от сорта яблок). Если в вашей модели «Мультиповар» отсутствует, воспользуйтесь режимом «Выпечка». Но так как на «Выпечке» температура обычно выше 100 градусов, то сократите время приготовления (примерно на 10 минут).
Рецепт запеченных яблок

8. Готовые печеные яблоки с маком и изюмом достаем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Печеные яблоки в мультиварке

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.