Войти на сайт

Рецепты

Жареные пирожки из пресного теста с персиками

Рецепт для мультиварки: 
Пирожки с персиками в мультиварке

Всем добрый день! Сегодня мы будем готовить жареные пирожки в мультиварке из пресного теста со сладкой начинкой из консервированных персиков. Наверное, пирожки ассоциируются у многих с дрожжевым тестом. Но их можно делать и с помощью бездрожжевого, пресного теста. Такое тесто обычно готовят на пельмени. А чем оно хорошо для пирожков? Из пресного теста получается румяная, аппетитная, хрустящая корочка и готовятся они недолго. Да и выходят пирожки из пресного теста не менее вкусными.

Пресное тесто не потребует лишних хлопот. Его замес очень легко делается: необходимо смешать муку, соль, яйца и воду. Далее тесто вымешивается руками. Начинки для пирожков из пресного теста могут быть самыми разнообразными. От мясных и сытных до сладких, фруктовых. Мы сделаем начинку из консервированных персиков. Можно использовать свежие, но только нужно будет добавить немного сахара.

Жарить пирожки будем в мультиварке на программе «Мультиповар», так как нам нужна максимальная температура, что и будет обеспечено. Эти сладкие пирожки можно испечь как к приходу гостей, так и порадовать своих домочадцев обычным днем. Лучше всего кушать их свежеприготовленными.

Ингредиенты для пирожков

  1. Мука – 3 стакана
  2. Яйцо – 3 штуки
  3. Персики консервированные – 1 банка (450 граммов)
  4. Масло растительное
  5. Соль
  6. Вода – 6 ст. л.

Ингредиенты для пирожков

Как приготовить сладкие жареные пирожки с персиками в мультиварке из пресного теста

Муку высыпать в глубокую тарелку, посолить, отправить туда яйца. Начинаем мешать ложкой, потом по чуть-чуть добавляем воду и уже вымешиваем руками.
Как приготовить сладкие жареные пирожки с персиками в мультиварке

Тесто вымешиваем очень тщательно и формируем шар. Главное хорошо его вымесить, можно даже покидать из руки в руку.
Пирожки с персиками в мультиварке

Потом готовый шарик заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 30 минут. Тесто должно хорошо настояться, чтобы после его приготовления была красивая и румяная корочка.
Пирожки с персиками в мультиварке

Тесто и рабочую поверхность смазываем немного растительным маслом. Раскатываем тесто в пласт и разрезаем его на квадратики 10X10.
Сладкие пирожки в мультиварке

Персики разрезаем пополам или еще меньше, если нужно. На каждый квадратик кладем персик.
Вкусные пирожки в мультиварке

Защипываем края и треугольные пирожки готовы.
Пирожки с персиками

В мультиварочную кастрюлю наливаем масло так, чтобы закрывало дно, включаем программу «Мультиповар» на 30 минут. Пару минут на разогрев и далее выкладываем пирожки.
Пирожки с персиками в мультиварке, рецепт с фото

По истечении половины времени пирожки перевернуть на другую сторону и ждать окончания программы.
Жареные пирожки в мультиварке

Готовые пирожки выложить на полотенце или салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Как пожарить пирожки в мультиварке

Вторую партию пирожков жарим на этой же программе «Мультиповар», но уже понадобится меньше времени: минут двадцать. Кстати, во второй раз масло наливать не нужно. Готовые пирожки выкладываем на блюдо и можно посыпать их сахарной пудрой. Подавайте к чаю или кофе и приятного аппетита!
Рецепт жареных пирожков

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.