Войти на сайт Заработать!

Пастынер с тыквой армянское блюдо

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Пастынер с тыквой в мультиварке

Армянская кухня славится богатством вкусов и ароматов. Вот и пастынер с тыквой одно из запоминающихся блюд этой национальной кухни, которое мы сегодня приготовим в мультиварке.

Интересный вкус и необыкновенный аромат у пастынера возникает из-за сочетания ряда овощей и букета ароматных специй. К тому же это блюдо довольно сытное. Как правило, для приготовления армянского пастынера используется баранина. Готовится пастынер с тыквой в мультиварке без особых хлопот, и справиться с таким рецептом даже начинающая хозяюшка. Главное, следовать инструкции в этом простом рецепте.

Ингредиенты для приготовления:

  1. Баранина - 600 гр.
  2. Тыква - 600 гр.
  3. Помидор - 2 -3 шт.
  4. Лук репчатый - 3-4 шт.
  5. Масло растительное - 2 ст.л
  6. Вода - 2 стакана
  7. Соль
  8. Специи

Ингредиенты для приготовления пастынера в мультиварке

Как приготовить пастынер с тыквой в мультиварке:

Мясо промойте в холодной воде и нарежьте на небольшие кусочки. Очистите лук от шелухи, промойте холодной водой и нашинкуйте красивыми полукольцами.
Пастынер с тыквой в мультиварке. Шаг первый

Очистите тыкву от кожуры и семечек, затем порежьте ее на средние кубики. Теперь черед помидор, снимите с них кожицу. Для облегчения этой задачи у помидор сделайте крестообразный надрез на верхушке и поместите в горячую воду на 2–3 минуты. После этого кожица удалиться с легкостью. Очищенные помидоры, нарежьте крупными кусочками.
Пастынер с тыквой в мультиварке. Шаг второй

Выложите все подготовленные компоненты, кроме помидор, в чашу мультиварки. Добавьте немного растительного масла. Заправьте солью и специями. Специи добавляйте на свой вкус, можно добавить и зира и барбарис. Теперь залейте ингредиенты водой.

Выберите программу «тушение». Теперь жмите «Старт».
Пастынер с тыквой в мультиварке. Шаг третий

После звукового сигнала добавьте в пастынер подготовленные помидоры.

Установите программу «Мультиповар». На таймере укажите 15 минут, 100 градусов температуры. Закройте крышку мультиварки. Последнее нажатие кнопки «Старт».
Пастынер с тыквой в мультиварке. Шаг четвертый

После звукового сигнала блюдо готово, можно подавать к столу.
Пастынер с тыквой в мультиварке. Шаг пятый

Пастынер с тыквой можно кушать как основное блюдо, а можно дополнительно к нему подать еще какой-нибудь гарнир. При подаче пастынера с тыквой не забудьте посыпать зеленью, это может быть укроп, петрушка или кинза. Это уже на ваше личное усмотрение.
Пастынер с тыквой в мультиварке. Шаг шестой

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!

На здоровье!

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.