Как испечь тыквенный хлеб в мультиварке
Понравились мне эксперименты с приготовлением хлеба. Вот решила теперь испечь тыквенный хлеб в мультиварке.
Сама я тыкву люблю не очень, но решилась на этот рецепт лишь по совету подруги, очень уж она его расхвалила. И как итог – хлеб вышел на удивление вкусным. Я даже начинаю думать, что моя неприязнь к тыкве совершенно необоснованная.
Удивительный овощ – тыква. Из нее и каши делают, и пироги пекут. А самое главное, что она очень полезная для нашего организма. Ну что ж, пока лето и овощи в изобилии будем запасаться витаминами.
Тыквенный хлеб в мультиварке и готовить то просто. Это совершенно не займёт много времени, и вы успеете еще приготовить что-нибудь на обед, чтобы потом вместе с этим хлебушком покушать. Приготовьте это блюдо и вы будете в восторге.
Рецепт тыквенного хлеба в мультиварке
Ингредиенты для приготовления:
- Мука - 300 гр.
- Мякоть тыквы - 200 гр.
- Сухие дрожжи - 1 ч.л
- Соль - 1 ч.л
- Сахар - 1 ч.л
- Масло растительное - 1 ст.л
Как приготовить тыквенный хлеб в мультиварке:
Тыкву моем, очищаем от кожуры, затем режем на куски. Теперь в небольшом количестве воды отвариваем ее. Тыквенный отвар не выбрасываем, а сливаем в емкость, он нам еще пригодится.
Измельчаем тыкву в блендере до получения пюре. Даем тыквенному пюре немного остыть.
Нам необходимо 40-50 мл тыквенного отвара. Добавляем к отвару сахар, дрожжи. Все перемешиваем до их растворения и оставляем отвар минут на 15.
Готовый отвар переливаем в другую емкость, добавляем к нему соль, масло, пюре и муку. Теперь нужно хорошенько замешать тесто. Готовое тесто накрываем полотенцем и оставляем его на час.
Открываем мультиварку, смазываем чашу маслом. Тесто теперь обминаем и помещаем в мультиварку.
Крышку закрываем и устанавливаем режим «йогурт». Жмем «старт». Спустя 1 час отключаем этот режим и теперь устанавливаем «выпечка». Ставим таймер на 50 минут. Вновь жмем «старт» и ждем, когда хлеб будет готов.
Готовый хлебушек получается очень мягким и ароматным. Так же в него можно добавить кунжутные семечки или что-то еще. Приятного аппетита!
Комментарии
Хлеб с тыквой
А где тыквенное пюре? Когда его в тесто добавлять?
Тыквенный хлеб в мультиварке
Когда и дрожжи, соль, масло
Добавить комментарий