Кабачки запеченные в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Кабачки запеченные с сыром  в мультиварке

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления запеченных кабачков с сыром в мультиварке. Из молодых кабачков, каких только блюд не готовят, их жарят, тушат, запекают, маринуют. А вот блюда, приготовленные из данного овоща в мультиварке, имеют несколько иной вкус. В технике ингредиенты хорошо пропариваются, и получается нежнейшее кабачковое блюдо. Следует отметить, что с добавлением сырых куриных или перепелиных яиц преображается его вкус.

Лук, как дополнительный ингредиент, можно и вовсе не добавляться к запеченным кабачкам. А если он все-таки присутствует в составе, то его рекомендуется пассировать в растительном масле несколько минут.

И какая же запеканка из кабачков обходится без тертого сыра, предпочтительнее использовать твердые сорта. Запекаются в мультиварке кабачки быстро, хватает всего 20 минут. При этом применяется опция «Выпечка». Так как время приготовления овоща и яйца разное, то второй компонент вводится за несколько минут до окончания программы.

Ингредиенты для приготовления запеченных кабачков

  1. Кабачок – 250 г.
  2. Яйца куриные – 2 шт.
  3. Масло подсолнечное – 2 ч.л.
  4. Репчатый лук – 50 г.
  5. Сыр – 60 г.
  6. Имбирь молотый – ¼ ч.л.
  7. Соль – ½ ч.л.

Как приготовить запеченные кабачки в мультиварке

В мультиварке кабачок запекается недолго, а процесс подготовки необходимых ингредиентов не занимает много времени. Для начала следует очистить репчатый лук и мелко его покрошить ножом.
1_156.jpg
В чашу техники вылить отмеренное количество подсолнечного масла, можно даже взять нерафинированное. Подогреть масло в программе «Жарка», после звукового сигнала высыпать лук и пассировать в течение 5 минут.
2_130.jpg
Кабачки порезать на кусочки желаемого размера. Можно использовать для приготовления блюда свежий овощ или из морозильной камеры.
3_126.jpg
Программу «Жарка» выключить и рассыпать по луковому слою кабачки.
4_126.jpg
Сыр измельчить на крупной терке и посыпать кабачки. Закрыть крышку, включить опцию «Выпечка» и установить время – 20 минут.
5_126.jpg
Яйца разбить в глубокую посуду, насыпать соль и имбирь, взбить венчиком.
6_124.jpg
Через 15 минут открыть крышку и залить кабачки яичной массой.
7_119.jpg
Закрыть крышку и готовить до звукового сигнала о готовности. На 10 минут оставить включенной опцию «Подогрев».
8_97.jpg
Пластиковой лопаткой выложить горячие запеченные кабачки из мультиварки на тарелку. Их можно подать к столу со свежей зеленью, сладким перцем и другими овощами. Приятного аппетита!
998.jpg

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.