Солянка с курицей в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Солянка с курицей в мультиварке

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления солянки с курицей в мультиварке. Это блюдо отличается от обычных супов насыщенным томатным вкусом. Солянка с курицей готовится по-разному, можно добавлять свежую капусту, а можно и обойтись без этого овоща.

В данном рецепте суп варится в мультиварке с добавлением лука, моркови, соленых огурцов, маслин и лимона. Эти компоненты прекрасно влияют на вкус готового блюда. К тому же куриное мясо хорошо сочетается с такими продуктами.
Количество всех ингредиентов можно добавлять на личный вкус. Но все же мяса в таком блюде должно быть много. Я готовлю солянку из домашней курицы, а именно из куриных бедер. По желанию можно использовать покупное мясо бройлера. Тогда о пользе сложно рассуждать, а вот мясо получится намного мягче.

Солянка из курицы получается ароматной, наваристой и отлично подходит для семейного обеда. Это блюдо остается лишь дополнить ломтиком хлеба, можно сделать бутерброд с сыром.

Ингредиенты для приготовления солянки с курицей

  1. Куриные бедра – 400 г.
  2. Лук репчатый – 70 г.
  3. Морковь – 80 г.
  4. Томатная паста – 1 ст.л.
  5. Масло подсолнечное – 1 ст.л.
  6. Огурец соленый – 1 шт.
  7. Рассол огуречный – 100 мл.
  8. Вода – 1 л.
  9. Маслины – 7 шт.
  10. Лимон – 10 г.

Как приготовить солянку с курицей в мультиварке

Как и все первые блюда, солянка готовится с зажарки. Эта процедура сделает блюдо ароматней и вкусней. Репчатый лук очистить и вымыть водой. Полукольцами порезать луковые головки.
1_153.jpg
В мультиварке подогреть подсолнечное масло в программе «Жарка». Добавить лук и обжарить 5 минут.
2_129.jpg
Морковь сначала почистить, потом промыть водой и измельчить крупной соломкой.
3_125.jpg
К луку высыпать тертую морковку, добавить томатную пасту и тушить в той же программе 10 минут.
4_125.jpg
Затем налить огуречный рассол и высыпать порезанные небольшими кусочками соленые огурцы.
5_125.jpg
Куриные бедра промыть водой, удалить шкурку и порезать мясо на несколько кусочков.
6_123.jpg
Маслины покрошить кружочками, лимон поделить на дольки.
7_118.jpg
В основную массу добавить маслины, курицу и лимонные кусочки.
8_96.jpg
Налить воду, перемешать и закрыть крышку. В программе «Суп» готовить 30 минут. Потом можно оставить включенную опцию «Подогрев».
9_80.jpg
Солянка с курицей готова! Можно разливать ароматный супчик по мискам и подавать к столу. Если требуется, то можно посыпать рубленой зеленью готовое блюдо. Приятного аппетита!
10_55.jpg

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.