Войти на сайт

Рецепты

Белые грибы тушеные с курицей в сметанном соусе

Рецепт для мультиварки: 
Белые грибы тушеные с курицей в сметане в мультиварке

Белые грибы по праву считаются королями среди лесных даров. Они очень вкусные, полезные, питательные. И, вдобавок, готовить белые грибы довольно просто. Существует множество рецептов, и сегодня я познакомлю вас с одним из них. Давайте приготовим белые грибы с курицей, тушеные в сметане в мультиварке.

Блюдо это - очень сытное и питательное. Белые грибы богаты ценными растительными белками, а куриное филе, как вы, конечно же знаете, считается очень ценным диетическим мясом. Сметанный соус делает грибы, тушеные с курицей в мультиварке, очень нежными и сочными. А репчатый лук, черный перец и другие специи, которые вы можете добавить по своему вкусу, придадут кушанью легкую остроту и пикантность.

Кстати, для приготовления по этому рецепту подойдут не только белые, но и многие другие грибы. Можно потушить с курицей в сметане подосиновики, подберезовики, шампиньоны, лисички... Но боровики, конечно, по вкусу вне конкуренции. Да и выглядит готовое блюдо гораздо красивее. Ведь мы же хотим не просто набить желудок, но и получить удовольствие от еды, в том числе и эстетическое!

Итак, приступим. Чтобы приготовить боровики, тушеные в сметанном соусе с курицей, надо в первую очередь сходить в лес и собрать побольше белых грибов. А затем зайти в магазин и купить другие необходимые продукты. Что же нам потребуется?

Ингредиенты

Что нам понадобится для приготовления:

  1. Куриное филе - 3 штуки на 600 граммов
  2. Белые грибы - 500 граммов
  3. Репчатый лук - 1 штука
  4. Мука - 2 столовые ложки
  5. Сметана - 100 граммов
  6. Черный молотый перец по вкусу
  7. Соль - 2 чайные ложки
  8. Подсолнечное масло - 2 столовые ложки

Что понадобится для приготовления белых грибов с курицей в сметане

Как приготовить белые грибы тушеные с курицей в сметанном соусе

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления блюда. Почистим и помоем белые грибы, отделяем шляпки от ножек. Порежем их кубиками или тонкими пластинками.
Как приготовить белые грибы тушеные с курицей в сметанном соусе

Помоем и порежем небольшими кусочками куриное филе.
Белые грибы тушеные с курицей в сметане в мультиварке

В мультиварку наливаем растительное масло и включаем режим жарка. Пока чаша нагревается, почистим и мелко порежем репчатый лук. Обжариваем в кастрюльке до прозрачности.
Белые грибы тушеные с курицей в сметане в мультиварке

Выкладываем порезанное куриное филе и обжариваем еще 10 минут.
Белые грибы с курицей в сметане в мультиварке

До тех пор, пока цвет курицы не изменится. Курицу я обжариваю с открытой крышкой, чтоб не образовывалось много жидкости.
Грибы тушеные с курицей в сметане в мультиварке

Следующим шагом мы выкладываем порезанные грибы и обжариваем еще около 10 минут под закрытой крышкой.
Тушеные грибы с курицей в сметане в мультиварке

Добавляем соль, черный молотый перец по вкусу и муку, перемешиваем и готовим еще минуту. Выключаем режим жарка.
Белые грибы тушеные с курицей в мультиварке

Добавляем сметану, перемешиваем. Закрываем крышку.
Грибы тушеные с курицей в мультиварке

Включаем режим тушения на 30 минут.
Грибы с курицей в мультиварке

После сигнала тушеные белые грибы с курицей в сметанном соусе готовы, выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью. На гарнир можно подать все что угодно: макароны, отварной картофель, пюре, овощи и др. Приятного аппетита!
Грибы с курицей в мультиварке готовы

Смотрите также видеорецепт приготовления белых грибов с курицей в сметане в мультиварке Редмонд 4502.

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Приготовила из последних грибов, очень вкусно получилось и довольно сытно, так что гарнир сюда просто необходим. Мои съели с удовольствием.
А из замороженных грибов получится приготовить и нужно ли увеличивать время?

Луиза, из замороженных тоже можно приготовить, время увеличивать не нужно и размораживать необязательно.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.