Заварные сырные булочки

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Заварные сырные булочки

Добрый день, хозяюшки! Наверное, многие из вас хотя бы раз в своей жизни покупали заварные сырные булочки. В магазинах они стоят далеко не дешево. Хотя можно найти и недорогие, правда качество у них будет не очень хорошее. Около полугода назад заварные сырные булочки я стала готовить сама. Готовятся они очень легко. К тому же, себестоимость таких домашних булочек получается довольно низкой. Ведь для их приготовления вы можете использовать даже старый высохший сыр, но без плесени.

Заварные сырные булочки по этому простому рецепту в мультиварке получаются невероятно вкусными, воздушными, мягкими и очень нежными. Когда надкусываешь булочку, то она просто тает во рту. Употреблять вы их можете вместо хлеба с первым или вторым блюдом. Также они довольно неплохо подходят к чаю, хотя булочки получаются совершенно не сладкие. Приготовив сырные булочки один раз, вы обязательно приготовите их снова.

Что нам понадобится для заварных сырных булочек

  1. Сливочное масло – 120 гр.
  2. Твердый сыр – 120 гр.
  3. Яйцо куриное – 3 шт.
  4. Вода холодная – 160 мл
  5. Соль – 1 щепотка
  6. Мука – ¾ граненого стакана

Как приготовить заварные сырные булочки в мультиварке

Начинаем готовить наши необычные заварные сырные булочки. Для начала мы вливаем в кастрюлю 160 мл холодной воды. Сливочное масло нарезаем на небольшие кусочки и добавляем его в кастрюлю. На мультиварке ставим режим «Выпечка». Время выставляем стандартное. На моей модели мультиварки это 40 минут. Доводим воду и сливочное масло до кипения, постоянно их перемешивая. Выключаем мультиварку.
Как приготовить заварные сырные булочки в мультиварке

Быстро всыпаем просеянную пшеничную муку и начинаем все перемешивать. Тесто должно спокойно отходить от стенок кастрюли.
Заварные сырные булочки

Остужаем тесто и добавляем в него три куриных яйца. Если вы используете мелкие яйца, то их количество придется увеличить до четырех.
Заварные сырные булочки, рецепт с фото

Начинаем вымешивать тесто. Делается это очень тяжело. Чтобы облегчить задачу, вы можете добавлять по одному яйцу. Тесто должно получиться однородной консистенции.
Рецепт заварных булочек

Сыр натираем на крупной терке и вместе с солью добавляем его в тесто. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Сырные булочки

Совсем немного смазываем кастрюлю растительным маслом. Столовую ложку макаем в воду, а потом мокрой ложкой выкладываем тесто. Выпекаем заварные сырные булочки на режиме «Выпечка» 80 минут.
Рецепт сырных булочек

Переворачивать их не нужно, они и так хорошо пропекаются. Если вы их перевернете, то они у вас осядут. Заварные сырные булочки готовы, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Рецепт заварных булочек

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.