Запечённые стейки пангасиуса на овощной подушке в мультиварке
О важности рыбы в рационе человека знают все. Поэтому, чтобы вся семья была обеспечена набором необходимых организму микроэлементов, да вдобавок ещё и вкусным ужином, предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо. Будем готовить пангасиус с овощами, запеченный в мультиварке.
Помимо перечисленных достоинств, это блюдо относительно недорогое, так как пангасиус - доступная по цене рыба. А также для его подготовки не требуется больших временных затрат, так как используется замороженная стручковая фасоль, ну а почистить и нарезать картофель и лук кружочками - дело не хлопотное.
Картофель и стручковая фасоль сами по себе не обладают ярко выраженными вкусовыми качествами, но после приготовления в мультиварке их вкус раскрывается, появляется аромат томлёных овощей.
Также одним из достоинств этого блюда является его аппетитная яркая подача. После сигнала нужно так выложить приготовленное блюдо на тарелку, чтобы рыба оказалась на "подушке". Красивое сочетание цветов с добавлением ярко-зелёного делает его очень аппетитным, что также очень важно для детского питания, так как дети любят красочные блюда. При желании для детей стейки можно заменить кусочками филе, чтобы избежать попадания костей.
Время приготовления - 30 минут
Режим приготовления - "Выпечка"
Список ингредиентов
- Стейки пангасиуса — 2 шт (300-400 гр.);
- картофель — 5 шт.;
- репчатый лук — 1 шт.;
- стручковая фасоль замороженная — 200 гр.;
- растительное масло масло — 1 ст. ложка;
- вода — 150 мл.;
- соль и молотый перец - по вкусу.
Как приготовить пангасиус с овощами, запеченный в мультиварке
1. Картофель очистить от кожуры, лук почистить.Очищенные картофель и лук нарезать крупными кружочками. Рыбу вымыть, посолить и поперчить.
2. В чашу мультиварки влить подсолнечное масло и выложить в один слой картофель и лук. Посолить.
3. Сверху выложить замороженную стручковую фасоль. Если будете готовить это блюдо летом, то её можно заменить на свежую фасоль.
4. На неё снова картофель и лук вторым слоем, посолить и сверху опять фасоль. На фасоль выложить подготовленные стейки рыбы.
5. Аккуратно влить воду с краю чаши. Выбрать программу "Выпечка" и готовить 30 минут.
У картофеля в первом слое получается нежная золотистая корочка, что придется по вкусу любителям жареного картофеля.
Читайте еще один рецепт приготовления пангасиуса с овощами в мультиварке.
Комментарии
рыба в мультиварке
Это точно у вас пангасиус, разве пангасиус не одно и то же, что морской язык, тогда рыба выглядит по другому.
Стейки пангасиуса
Любовь, это пангасиус. Чтобы убедиться в этом, наберите в поисковике "стейки пангасиуса"и посмотрите картинки. Они выглядят также.
С уважением, Елена
Пангасиус по-разному называют
Пангасиус по-разному называют, чтобы продать его. А вообще, не ведитесь на его дешевую стоимость, лучше почитайте в какой "чистой" реке его выращивают и покупать перехочется.
Добавить комментарий