Войти на сайт

Рецепты

Пангасиус с картошкой в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Пангасиус с овощами в мультиварке DEX 60

Сегодня мы приготовим простой, но вкусный и полезный рецепт - пангасиус с картошкой в мультиварке. На первый взгляд ничего необычного, но есть пару секретов в приготовлении этого блюда, которые сделают его чуточку необычнее и разнообразят ваш повседневный стол. Ну а с помощью мультиварки это будет еще и быстро.

Для самого простого варианта приготовления нам будут необходимы

  1. 500 грамм картофеля
  2. 1-2 луковицы, по вкусу
  3. 1 морковь
  4. Рыба пангасиус - около 500 грамм филе
  5. Масло растительное, специи, лавровый лист, соль, сахар
  6. Сметана, кефир или сливки – полстакана

В данном варианте использовано замороженное филе пангасиуса, но подойдет любая морская рыба, а в праздничный день можно использовать филе семги или форели. При желании можно добавить любые овощи, которые вы любите, очень интересно получается с использованием корня сельдерея, им можно даже заменить картофель.

Как приготовить пангасиус с картошкой в мультиварке

Итак, начнем готовить. Это не займет много времени.
1. Подготовим овощи. Их необходимо тщательно вымыть и очистить.
Пангасиус с картошкой в мультиварке. Шаг первый

Картофель нарежем колесиками, морковь – полукольцами, или как вам будет удобно.

2. Лук нашинкуем кольцами. И первая особенность этого блюда – лук нужно мариновать. Для того, чтобы сделать это быстро, кольца лука присыпаем одной чайной ложкой соли и двумя ложками сахара, и зальем очень горячей водой. Уже через 10 минут лук будет замаринован.
Пангасиус с картошкой в мультиварке. Шаг второй

3. Займемся рыбой. Если вы используете замороженное филе, то не следует его полностью размораживать. Достаточно дать ему слегка отойти, чтоб можно было порезать на куски среднего размера.
Пангасиус с картошкой в мультиварке. Шаг третий

4. Затем выкладываем овощи слоями: на дно кастрюли наливаем масло, затем наш маринованный лук.
Пангасиус с картошкой в мультиварке. Шаг четвертый

Затем складываем морковь.
Пангасиус с картошкой в мультиварке. Шаг пятый

Выкладываем картофель. Присыпаем специями и кладем лавровый лист.
Пангасиус с картошкой в мультиварке. Шаг шестой

Сверху выложим рыбу и посолим. Добавим 100 грамм воды, и включаем мультиварку в режим «Тушение».
Пангасиус с картошкой в мультиварке. Шаг седьмой

5. Через 20 минут после начала готовки влить сметану, кефир или сливки. Когда блюдо будет готово (то есть примерно через час) ваша помощница-мультиварка вам об этом сообщит. Подавать на стол, украсив зеленью и хорошим настроением.
Пангасиус с картошкой в мультиварке. Шаг восьмой
Приятного аппетита!

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Леночка,а какие специи можно там использовать?

Борис, можно использовать готовую смесь специй для рыбы.

Или какие вам больше нравятся. Для рыбы подходят: черный перец молотый, смесь перцев, розмарин, мускатный орех, укроп, тимьян, шалфей, майоран, фенхель.

С уважением, Елена

Леночка, извините что к вам пристал. А вы не подскажете сколько времени мне тушить, у меня мультя-скороварка.Sakura мощность 900.

Ничего, спрашивайте, чем смогу помогу.
В скороварке готовить не приходилось, но почитав описание и отзывы 15-20 минут должно хватить.

С уважением, Елена

Почему не указываете время приготовления?

Самсон, во-первых, научитесь писать без мата, если хотите получить ответ на свой вопрос, так как комментарии с матом я не публикую.

Во-вторых, научитесь внимательно читать, прежде чем предъявлять какие-то претензии. В рецепте время приготовления указано: "Когда блюдо будет готово (то есть примерно через час)". То есть, блюдо готовится 1 час.

Через 20 минут после начала приготовления необходимо добавить молоко, сливки или сметану,

С уважением, Елена

очень вкусно получилось!!!

Спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось))

Спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.