Вкусная творожная запеканка с вишней

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Творожная запеканка с вишней

Буквально несколько дней назад я делилась с вами рецептом приготовления творожной запеканки с сухофруктами. Сегодня я хочу предложить вам приготовить почти такую же творожную запеканку, но только с вишней, которую я также готовила в мультиварке.

Важнейшим достоинством этой творожной запеканки является то, что ее с удовольствием едят дети и даже те люди, которые просто на дух не переносят творог. Что же касается вкуса творожной запеканки с вишней, то он получается просто неописуемым. Запеканка из творога имеет воздушную и очень легкую консистенцию. Вкус у нее яркий и насыщенный. Точно такой же у нее и аромат.

Обычно запеканки мы готовим на завтрак. Но вот эту творожную запеканку можно спокойно приготовить даже на праздничный стол. А если ее разрезать на две части и смазать кремом, то можно сказать, что у вас на столе будет замечательный торт без содержания муки. А вот крем для творожного торта лучше всего использовать сметанный.

Ингредиенты для запеканки из творога с вишней

  1. Творог – 550 граммов
  2. Яйцо – 3 штуки
  3. Манная крупа – 1 стакан
  4. Сахарный песок – 1 стакан
  5. Соль – 0.25 чайной ложки
  6. Ванилин – 3 щепотки
  7. Вишня сушеная – 1 горсть
  8. Сода – 0.5 чайной ложки
  9. Уксус
  10. Сливочное масло – для смазывания

Как приготовить творожную запеканку с вишней в мультиварке

Приступаем к приготовлению нашей творожной запеканки с вишней в мультиварке. Для начала мы разобьем три куриных яйца в глубокую миску. Взбиваем яйца миксером или венчиком, постепенно добавляем сахарный песок и ванилин. Если яйца не взбить, то запеканка получится не такая пышная.
Как приготовить творожную запеканку с вишней

В полученную яично-сахарную смесь мы кладем творог. В моем рецепте я использовала пастообразный творог. Такой творог очень плохо растирается, поэтому я все измельчала при помощи погружного блендера, но можно обойтись и без него.
Творожная запеканка с вишней

Далее мы добавляем соль и вишню. Вишню для приготовления творожной запеканки можно использовать любую. Лично мне она больше нравится с сушеной вишней. С обычной вишней запеканка получается менее пышная.
Творожная запеканка

В самом конце мы кладем манную крупу и соду, гашеную уксусом. Все хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать на 5-10 минут.
Запеканка из творога с вишней в мультиварке

Смазываем кастрюлю обильно сливочным маслом (можно и растительным). Вливаем тесто в кастрюлю. На панели управления выставляем режим «Выпечка». Время ставим 55-65 минут. Время выпекания зависит только от мощности вашей модели мультиварки. Во время выпекания открывать крышку ни в коем случае нельзя.
Запеканка с вишней в мультиварке

Творожная запеканка с вишней готова. Можно ее порезать на порционные куски и подать к столу, а можно прослоить сметанным кремом. Приятного аппетита!
Творожная запеканка в мультиварке

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.