Варенье из ревеня, крыжовника и лепестков роз

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Варенье из ревеня и крыжовника

Уже середина лета, а это означает, что пора начинать варить варенье. Мне очень нравится варенье из крыжовника. А вот моя бабушка просто обожает варенье из ревеня. И я в этом году решила соединить эти два замечательных рецепта. Причем не просто соединить, а добавить в него еще и лепестки роз. И, разумеется, варила я это замечательное варенье из ревеня в мультиварке.

Я уже не раз готовила варенье из роз и просто влюбилась в него. Поэтому я решила в варенье из ревеня добавить именно этот замечательный ингредиент. И хочу вам сразу сказать, что с ним не прогадала. Варенье из ревеня, крыжовника и лепестков роз получилось просто бесподобное на вкус, а в мультиварке его сварить еще легче, чем на плите. Это было не варенье, я СКАЗКА.

У меня даже не хватает слов, чтобы описать его вкус. Варенье получилось безумно вкусное, ароматное, нежное и сладкое. И, как всегда, у меня дома никто не смог догадаться из чего я его сварила.

Ингредиенты для варенья из ревеня и крыжовника

  1. Крыжовник – 2 граненых стакана
  2. Ревень – 2 -3 крупных стебля
  3. Лепестки чайных роз – 100 граммов
  4. Сахарный песок – 550 граммов
  5. Лимонная кислота – на кончике ножа
  6. Вода – 100 мл

Как приготовить варенье из ревеня и крыжовника в мультиварке

Приступаем к приготовлению нашего необычного варенья. В первую очередь мы хорошо промываем ягоды в воде. Крыжовник для варки варенья лучше всего использовать недозрелый. Чистую ягоду мы кладем в кастрюлю.

Очищаем стебель ревеня от листа и нарезаем его на кусочки. Листья ревеня имеют горький вкус, поэтому класть его в варенье мы не будем. Далее кусочки ревеня мы тоже кладем в кастрюлю.
Как приготовить варенье из ревеня

Затем мы берем лепестки именно чайных роз. Лепестки роз мы хорошо промываем в дуршлаге и кладем их в кастрюлю.
Варенье из ревеня и крыжовника, рецепт с фото

Всыпаем сахарный песок.
Варенье из ревеня

Далее мы вливаем воду. Все хорошо перемешиваем и на панели управления ставим режим «Выпечка» на 40 минут. Варим варенье периодически его перемешивая до окончания режима. Затем на мультиварке включаем режим «Тушение» на 1 час.
Варенье из ревеня, рецепт с фото

Когда до окончания готовки останется времени около 20 минут, то мы всыпаем в варенье лимонную кислоту на кончике ножа и сразу же быстрыми движениями мы перемешиваем варенье. Главное, не переборщите с лимонной кислотой, иначе вы можете повредить желудок. Во время режима «Тушение» вам придется около 5-7 раз перемешивать его.
Вкусное варенье из ревеня

Вот такое красивое варенье из ревеня, крыжовника и лепестков роз у вас должно будет получиться. Готовое варенье мы разливаем по банкам или просто выкладываем в глубокую миску.
Варенье из крыжовника и ревеня

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.