Вкусное смородиновое суфле без творога для детей

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Ягодное суфле со смородиной в мультиварке

Обычно для своей семьи я готовлю печеночное, куриное или мясное суфле. А если делаю ягодное, то всегда в него добавляю творог. В этот раз у меня дома не было творога, но мне безумно захотелось приготовить в мультиварке ягодное суфле из смородины. Тогда я начала искать рецепт приготовления ягодного суфле без творога. И к моему удивлению я его нашла, хотя искала его больше часа. Такое блюдо можно приготовить и для маленьких детей, которые не любят творог.

Рецепт приготовления ягодного суфле был очень простой. Сделала я все строго по рецепту, только запекала его не в духовке, а в мультиварке. Смородиновое суфле без творога, приготовленное в мультиварке, получилось очень нежное, вкусное и не приторное. Суфле просто таяло во рту. Его можно готовить и маленьким детям. Только у него есть один минус. Употреблять его нужно сразу же после выпечки, так как оно очень быстро садится. Из исходного количества ингредиентов у меня получилось 5 суфле. Лично мне и моей семье оно очень понравилось и я надеюсь, что и вам оно тоже понравится.

Ингредиенты для смородинового суфле

  1. Смородина – 1 стакан
  2. Яичный белок (холодный) – 2 штуки
  3. Сахар – 2 столовые ложки
  4. Ванилин – 1 щепотка
  5. Маргарин – для смазывания
  6. Молоко (холодное) – 2 столовые ложки
  7. Соль – 1 щепотка

Как приготовить ягодное суфле со смородиной в мультиварке

Ну что же, приступим к приготовлению ягодного суфле со смородиной в мультиварке. Чтобы приготовить суфле, вы можете использовать свежую или замороженную смородину. Если вы используете замороженную смородину, то ее необходимо разморозить при комнатной температуре, а затем нужно будет протереть через сито. А если вы берете свежую смородину, то ее придется залить двумя столовыми ложками воды, а потом убрать в микроволновую печь на 1 минуту. Затем тоже протираем ягоды через сито.
Как приготовить ягодное суфле со смородиной в мультиварке

Берем два куриных яичных белка и при помощи миксера взбиваем их в густую плотную белую пену. Яичные белки должны быть обязательно холодными.
Ягодное суфле в мультиварке

Далее мы кладем сахарный песок и соль. Взбиваем все вместе на средней скорости миксера 30-40 секунд. Вместо сахарного песка лучше всего использовать сахарную пудру. Только тогда вам придется ее брать всего 1 ложку. Далее мы вливаем холодное молоко и продолжаем все взбивать еще 30 секунд.
Суфле в мультиварке

В миску, где вы взбивали яичную смесь, аккуратно кладем протертую смородину. Перемешиваем смородину снизу вверх, чтобы наша смесь не села.
Рецепт суфле в мультиварке

Смазываем формы для суфле маргарином. Также вы можете смазать кастрюлю мультиварки. Заполняем формы на 2/3.

Запекаем суфле на режиме « Выпечка» 30 минут.
Суфле со смородиной

Ягодное суфле со смородиной в мультиварке готово. Приятного аппетита!
Ягодное суфле

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.